滑子菇多糖的體外生物活性初步研究

李佳媚，孫潤廣，郭國赟，張 智

(1.陜西師范大學物理學與信息技術學院，西安710062； 2.陜西服裝工程學院，咸陽712046)

滑子菇多糖的體外生物活性初步研究

李佳媚1，2，孫潤廣1，郭國赟1，張 智1

(1.陜西師范大學物理學與信息技術學院，西安710062； 2.陜西服裝工程學院，咸陽712046)

為了研究滑子菇水提粗多糖(PNP)的體外生物活性，對滑子菇多糖的總還原力、清除1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)和由Fe2+誘發的脂質過氧化反應的抑制作用進行研究，采用MTT比色法和胎盤藍細胞計數檢測對滑子菇水提粗多糖的體外抑制K562細胞生長作用進行了研究，采用流失細胞術對滑子菇多糖作用人白血病K562細胞后的細胞周期進行了研究。結果表明：滑子菇水提粗多糖PNP具有一定的還原能力；在高質量濃度(800 μg/mL)時具有接近于Vc清除DPPH· 的能力，達41.28%；PNP對Fe2+誘發的脂質過氧化反應具有一定的抑制作用，并且隨著濃度的增加抑制作用逐漸增強，但總的增長趨勢不大；MTT實驗表明PNP對K562細胞的體外增長有抑制作用，在質量濃度為800 μg/mL和作用時間為48 h時，可達到最高的抑制率35.03%。流式細胞術對細胞周期的檢測表明滑子菇多糖能夠阻滯人白血病K562細胞于G1期。

抗氧化；抗腫瘤；滑子菇；滑子菇多糖

多糖是自然界中含量最豐富的生物大分子物質，具有儲存能量、構成生物體結構物質、抗病毒、抗衰老等功能，有些多糖還是非特異性的免疫增強劑，具有免疫調節和抗腫瘤的生物活性[1-2]。生物體在新陳代謝過程中會不斷地產生自由基，包括單線態氧和過氧自由基等活性氧，這些活性氧能與體內的生物大分子，諸如DNA、蛋白質或者脂質發生反應從而削弱它們的功能，從而引發許多種疾病如癌癥、心腦血管疾病的發生[3]。……