沙柳原料高濃度底物酶解發酵乙醇工藝

林增祥，李榮秀，劉 莉，沈兆兵，史吉平

(1.中國科學院上海高等研究院可持續技術研究中心，上海201210；2.上海交通大學生命科學技術學院生物制造實驗室，上海200240)

沙柳原料高濃度底物酶解發酵乙醇工藝

林增祥1,2，李榮秀2，劉 莉1，沈兆兵1，史吉平1

(1.中國科學院上海高等研究院可持續技術研究中心，上海201210；2.上海交通大學生命科學技術學院生物制造實驗室，上海200240)

為了提高沙柳生物轉化過程的經濟可行性，考察了沙柳原料經過蒸爆、超微粉碎+稀酸、超微粉碎+稀堿預處理后高濃度底物補料酶解的效果，并對其高濃度水解糖液進行了乙醇發酵。結果表明：蒸爆處理法水解效果最好，通過補料酶解，底物質量分數可以達到30%，酶解液中總糖質量濃度達到132 g/L，葡萄糖質量濃度105 g/L； 超微粉碎+稀酸預處理原料底物質量分數可以達到22%，酶解液中總糖質量濃度達到123 g/L，葡萄糖質量濃度73 g/L；超微粉碎+稀堿預處理原料底物質量分數可以達到22%，酶解液中總糖質量濃度133 g/L，葡萄糖質量濃度77 g/L。3種預處理使沙柳原料的酶解糖液都可以較好地被釀酒酵母利用發酵產乙醇，蒸爆處理原料的酶解糖液乙醇發酵效果最好，乙醇質量濃度達到47 g/L。

乙醇；發酵；高濃酶解；預處理；沙柳

沙柳(Salixpsammophila)是一種常見的沙生灌木，具有良好的防風固沙、保持水土、改善生態的特性，廣泛生長在內蒙古、青海、甘肅、新疆等地區。沙柳平均3～4年平茬一次，平茬以后可繼續茂盛生長，否則會自然衰敗枯死。目前，平茬下來的枝條除少部分被用來造紙及生產人造板外[1]，大部分未被充分利用。……