牛王刺的研究進(jìn)展

湖北民族學(xué)院中醫(yī)藥學(xué)院，湖北 恩施 445000

牛王刺的研究進(jìn)展

樊芙秀

湖北民族學(xué)院中醫(yī)藥學(xué)院，湖北 恩施 445000

土家族藥牛王刺為恩施常用民藥，具有發(fā)散風(fēng)寒、消腫止痛之功，主要用于風(fēng)濕痛、牙痛、喉痛、感冒等癥。筆者從其本草考證，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及藥效研究等方面進(jìn)行了綜述。

牛王刺；本草考證；藥效研究

牛王刺為豆科植物云實CaesalpiniasepiariaRoxb.的干燥根或莖、果實，是恩施土家族常用藥，生長在山坡、路旁、林緣、溪邊及灌木叢中，恩施州各縣市均有分布，如咸豐、巴東、建始、宣恩等。根全年可挖，除去地上部分，曬干；果實秋季成熟后采收，除去果皮，曬干。云實根味辛，性溫，功能發(fā)表散寒，祛風(fēng)活絡(luò)，解毒消腫，可用于風(fēng)寒感冒，咳嗽，咽喉腫痛，牙痛，風(fēng)濕疼痛，跌打損傷，蛇咬傷等[1]。

1 本草考證

牛王刺為攀援灌木。莖密生倒鉤狀硬刺，淡棕紅色。葉為二回雙數(shù)羽狀復(fù)葉，羽片3～10對；小葉6～12對，長圓形，長1～2.5cm，寬6～10cm，先端近圓形，微缺，基部圓形，微偏斜。總狀花序頂生，長約15～30cm，有花約20朵；花梗細(xì)瘦，達(dá)3cm，萼下具關(guān)節(jié)，花易脫落；萼片5，花瓣5，亮黃色；雄蕊10，花絲下密生茸毛。莢果長橢圓形，扁平，長6～12cm，寬2.3～3cm，先端園，有喙，沿腹縫線有寬3～4mm的狹翅。種子6～9粒。花期4～5月，果期6月。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載云實，曰“味辛，溫。主泄利腸澼，殺蟲蠱毒，去邪惡結(jié)氣，止痛，除寒熱。花，主見鬼精物；多食，令人狂走。久服，輕身、通神明。”[2]《土家族藥物志》中記載，牛王刺為豆科植物云實CaesalpiniasepiariaRoxb.的根或莖、果實，別名雀不踏、閻王刺；性味辛、苦、溫，有小毒；具有發(fā)散風(fēng)寒、消腫止痛之功，主治喉痛、牙痛、感冒、腮腺炎、風(fēng)濕痛、乳腺炎、跌打損傷等癥；多單位藥水煎口服；現(xiàn)代研究云實的果實和根含鞣質(zhì)，種子含脂肪油。《土家族醫(yī)藥學(xué)概論》[3]中記載牛王刺為豆科植物云實CaesalpiniasepiariaRoxb.的種子，其性味辣、苦、溫，有小毒；具有發(fā)散風(fēng)寒、消腫止痛之功，可用于喉嚨痛、牙痛、毒蛇咬傷、抱耳風(fēng)；用于喉嚨痛及牙痛多水煎口服，毒蛇咬傷取本品細(xì)磨水調(diào)敷創(chuàng)處，抱耳風(fēng)去本品細(xì)磨、仙人掌搗碎共調(diào)敷創(chuàng)處。孕婦忌內(nèi)服。同時《湖北苗藥》[4]中也記載牛王刺別名云實，為豆科植物云實CaesalpiniasepiariaRoxb.的種子及根。四季采根，曬干，四季取蟲(牛王刺蟲形如蠶6～10cm，生于牛王刺根、莖髓中)。根味苦、麻，性熱；蟲味腥，性冷。根具有發(fā)汗解表，止痛之功，主要用于感冒、風(fēng)濕痛、牙痛，水煎口服；蟲具有清熱解毒之功，可用于小兒口腔潰爛；牛王刺蟲焙干，加人中白適中研末涂患處，用于膿性指頭炎，牛王刺蟲(或鮮葉)搗爛外敷。書中還介紹了用牛王刺治療風(fēng)濕骨痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)的兩個民間驗方。風(fēng)濕骨痛：牛王刺15g,鐵打桿15g,三百棒15g，八月札15g，制川烏15g，杜仲15g，山烏龜10g，石楠藤15g,南天竹18g,青風(fēng)藤18g，水煎服；風(fēng)濕性關(guān)節(jié)：牛王刺18g,桂枝15g，百條松10g，三百棒15g，野苡仁10g，中靈草15g，水獨活10g，寄生10g，吊揚塵15g,水煎服。

2 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究

牛王刺是恩施土家族常用民藥，恩施各個縣市均廣泛分布，野生資源豐富。應(yīng)用非常廣泛，多自采自用，各地的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不盡相同。何印新[5]采集了恩施州各地區(qū)藥店的10批樣牛王刺樣品，經(jīng)湖北民族學(xué)院醫(yī)學(xué)院中藥基礎(chǔ)教研室殷智副教授的鑒定，從藥材的來源、性狀、橫切面、粉末特征及常規(guī)鑒定等方面對牛王刺進(jìn)行了研究。結(jié)果：性狀特征為根圓柱形，質(zhì)堅，彎曲，有分枝，長短不等，直徑2～6cm，根頭膨大，外皮灰褐色，粗糙，具疣狀突起及灰黃色橫向皮孔，縱皺紋明顯。顯微鑒別特征為木栓層由數(shù)10～20列木栓細(xì)胞組成，細(xì)胞長方形，長25～50μm，寬6～20μm，少數(shù)木栓細(xì)胞可見紅棕色或棕黃色物質(zhì)。皮層窄，纖維束及石細(xì)胞群排列成環(huán)帶，草酸鈣方晶排列成帶狀，薄壁細(xì)胞和石細(xì)胞中可見草酸鈣方晶。木質(zhì)部導(dǎo)管散在或數(shù)個連接呈放射狀，大小不一；韌皮射線由2～6列薄壁細(xì)胞組成，多彎曲。薄壁細(xì)胞中常見淀粉粒、草酸鈣方晶及棕黃色物質(zhì)。粉末鑒別特征為纖維、導(dǎo)管、石細(xì)胞、草酸鈣方晶等組織特征十分明顯，且重現(xiàn)性好。水分測定均未過13%，灰分測定均未過3%，不溶性灰分未過0.5%，醇溶性浸出物冷浸法未少于5%，熱浸法未少于8%。雖然來自恩施各縣市不同產(chǎn)地但各批次特征基本一致。

3 化學(xué)成分研究

有關(guān)牛王刺的化學(xué)研究，李茂星[6]等從云實全草的乙醇提取物中分得7個化合物，分別為羽扇豆醇醋酸酯、羽扇豆醇、齊墩果酸、二十五碳酸單甘油酯、26- 羥基二十六碳酸單甘油酯、豆甾醇、β-谷甾醇。從魏小華[7]總結(jié)的云實化學(xué)成分研究進(jìn)展中了解到，云實主要含有萜類和黃酮類等化學(xué)成分。云實莖的乙醇提取物中分離得到7個化合物，分別為6'-羥基-3，4-( 1″-羥基-氧丙烷)-2＇，3＇-( 1-β-羥基-2-羰基-環(huán)丁烷)-1，1＇-聯(lián)苯、3，5-二羥基肉桂酸二十八酯、2＇，4，4＇-三羥基查耳酮、bonducellin7，3＇，5＇-三羥基二氫黃酮、胡蘿卜苷、β-谷甾醇。馬瑞婧[8]等對云實的枝和葉的乙醇提取物中分離得到S(+)-dehydrovomifoliol、loliolide、vomifoliol、taraxerol、3,13-dihydroxy-12-oleananone、glutinol、3β-hydroxysitost-5-en-7-one,化合物類型主要為倍半萜和三萜。

從上述其化學(xué)成分研究看，云實主要含有萜類和黃酮類等化學(xué)成分等。

3.1 萜類 萜類化合物具有多種多樣的生物活性, 總的表現(xiàn)為：調(diào)節(jié)血糖濃度、降低血脂和血壓；殺蟲、殺菌、活血化淤、消炎鎮(zhèn)痛消腫、抗腫瘤；局部麻醉、止癢；解熱、祛痰、止咳；強(qiáng)化免疫[12]。

3.2 黃酮類 黃酮類化合物有著廣泛的生物活性和多種藥理活性，抗氧化、清除自由基，調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)作用，抗癌防癌作用，抗炎、抗免疫及抗衰老作用，對內(nèi)分泌系統(tǒng)作用，抗微生物作用，抗輻射作用，及改善微循環(huán)、解熱、鎮(zhèn)痛、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞、促生長等多種藥理作用[13]。

3.3 β-谷甾醇 β-谷甾醇是一類具有生理活性的物質(zhì)，可用于合成調(diào)節(jié)水、蛋白質(zhì)、糖和鹽代謝的甾體激素。β-谷甾醇是一種應(yīng)用安全的天然藥物，研究表明β-谷甾醇的抗炎作用類似于氫化可的松和羥基保泰松，不受腦垂體腎上腺系統(tǒng)制約，且無可的松類藥物的副作用。β-谷甾醇還具有類似阿司匹林(乙酰水楊酸)的退熱作用，一般臨床應(yīng)用的抗炎藥物多具有潰瘍性，而谷甾醇服用量高達(dá)300mg/kg也不會引起潰瘍[14]。

4 作用工效研究

中醫(yī)中藥學(xué)認(rèn)為溫以散寒，辛能散、能行，就有發(fā)散祛風(fēng)、行氣、活血之功；苦能泄、能燥，具有降泄、通泄、清泄、燥濕之功。牛王刺性辛苦溫，歸肺與大腸經(jīng)，功效發(fā)散風(fēng)寒，消腫止痛。土家醫(yī)藥認(rèn)為辣味藥具有發(fā)散、趕氣、行血等作用，牛王刺性味辣、苦、溫，具有發(fā)散風(fēng)寒，消腫止痛之功。

4.1 發(fā)散風(fēng)寒 牛王刺性味辛、溫，辛以發(fā)散祛風(fēng)，溫以散寒，歸肺經(jīng)。辛發(fā)散祛風(fēng)解表，能促進(jìn)肌體發(fā)汗，使表邪由汗出而解或從外而散，從而達(dá)到治愈表證，防止疾病傳變的目的；祛風(fēng)還可主治風(fēng)邪內(nèi)犯鼻竅引起的鼻塞流涕等癥；祛風(fēng)還可利咽喉主治咽喉等癥。肺主皮毛，主聲音，開竅于鼻，以喉為門戶，牛王刺入肺經(jīng)，故其主治表證及鼻竅咽喉諸癥。故牛王刺發(fā)散風(fēng)寒，主治風(fēng)寒感冒，咳嗽，咽喉痛等癥。董興高[9]通過二甲苯致小鼠耳廓腫脹實驗及醋酸致小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性實驗觀察土家族藥牛王刺對小鼠炎癥模型的抗炎作用。有研究報道從喙莢云實種子的95% 乙醇提取物具有抗Para-3病毒作用，通過致細(xì)胞病變減少實驗證實喙莢云實種子中分離得到的化合物對Para-3病毒具有抑制作用，而呋喃二萜內(nèi)酯對RSV 病毒也具有抑制作用[7]。感冒咳嗽現(xiàn)代西醫(yī)學(xué)研究多與病毒細(xì)菌感染相關(guān)，故牛王刺發(fā)散風(fēng)寒主治感冒、咳嗽與其抗炎，抑制病毒有關(guān)。

4.2 解毒消腫止痛 牛王刺性味辛、辣、苦、溫。辛以行氣、活血，辣以發(fā)散、趕氣、行血，苦以清泄燥濕。故其能清泄解毒，行氣消腫，行血止痛，促進(jìn)血行、消散瘀血，主治咽喉腫痛，牙痛，風(fēng)濕疼痛，跌打損傷，腮腺炎，乳腺炎，蛇咬傷等癥。牛王刺治療治療上述疾病也與其抗炎抗病毒有關(guān)，此外，董興高[10，11]分別采用了小鼠鎮(zhèn)痛實驗熱板法及扭體法觀察土家族藥物牛王刺鎮(zhèn)痛效果。采用了活體腸系膜微循環(huán)觀察法檢測了土家族藥牛王刺對小鼠腸系膜微循環(huán)的影響，發(fā)現(xiàn)其有持久的擴(kuò)張血管，從而改善局部的微循環(huán)的作用。故鎮(zhèn)痛及擴(kuò)張毛細(xì)血管、增加毛細(xì)血管開放數(shù)量和增加微循環(huán)血流速度是牛王刺具有良好活血、鎮(zhèn)痛作用的機(jī)制之一。

4.3 止泄、殺蟲止痢 牛王刺辛、辣、苦、溫，有小毒，入大腸經(jīng)。苦能清熱燥濕，有小毒，入大腸經(jīng)，對人體內(nèi)的寄生蟲，特別是腸道內(nèi)寄生蟲，有毒殺、麻痹作用，促使其排出體外。牛王刺殺蟲止痢止泄，主治痢疾，瘧疾，小兒疳積，蟲積。有研究報道從產(chǎn)自緬甸和印度尼西亞的華南云實(C.crista) 的二氯甲烷提取物中分離得到的44個cassane型和norcassane型二萜，并進(jìn)行抗瘧原蟲FCR-3/A2的實驗，大多數(shù)二萜都表現(xiàn)出抗瘧原蟲活性[7]。

5 小結(jié)

恩施地處武陵山區(qū)，喀斯特地貌，霧多濕重，氣候多濕潤潮濕，多發(fā)風(fēng)濕痹痛等癥，土家族藥牛王刺作為恩施民間草藥，在恩施地區(qū)廣泛應(yīng)用，發(fā)散風(fēng)寒，消腫止痛，主要用于風(fēng)寒感冒、咳嗽、咽喉痛、痢疾、風(fēng)濕痛、跌打損傷等癥，療效確切，但還需進(jìn)一步的深入研究。

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1007-8517(2014)20-0008-02

2014.08.01)