基于中藥化學(xué)課程教學(xué)模式改進(jìn)初探

邱韻縈

中藥化學(xué)是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究中藥中化學(xué)成分的一門(mén)課程, 是中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課, 也是國(guó)家執(zhí)業(yè)中藥師資格考試的必考課程［1］。中藥化學(xué)課程由理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)組成, 此學(xué)科對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)要求高, 課程知識(shí)點(diǎn)較難理解,是一門(mén)理論學(xué)習(xí)難度高、實(shí)踐應(yīng)用性強(qiáng)的學(xué)科。學(xué)生需要扎實(shí)掌握理論知識(shí), 且通結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作提高運(yùn)用能力。在此,結(jié)合近幾年自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn), 針對(duì)中藥化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題, 分別對(duì)理論和實(shí)踐教學(xué)模式的改進(jìn)做些探討。

1 課堂教學(xué)

1.1 存在的主要問(wèn)題 中藥化學(xué)是集合中藥學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等多知識(shí)交叉學(xué)科, 教學(xué)內(nèi)容繁多, 涉及化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)量大, 倘若基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)不牢固, 學(xué)習(xí)中就會(huì)遇到較大障礙, 并逐漸產(chǎn)生厭學(xué)情緒。傳統(tǒng)教學(xué)采用以教師為主體,“教”處于中心地位,“學(xué)”相對(duì)被動(dòng)的教學(xué)模式,而中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離方法等教學(xué)知識(shí)點(diǎn)枯燥乏味。老師一味的要求學(xué)生死記硬背, 導(dǎo)致學(xué)生失去學(xué)習(xí)的積極性和興趣性。

1.2 教學(xué)模式改進(jìn)

1.2.1 正確鼓勵(lì)引導(dǎo), 建立學(xué)生的自信心 學(xué)習(xí)是個(gè)主動(dòng)過(guò)程, 發(fā)揮主觀能動(dòng)性的學(xué)習(xí), 才會(huì)事半功倍。教學(xué)初, 教師需不斷培養(yǎng)學(xué)生的自信心和興趣, 讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到, 中藥化學(xué)是個(gè)充滿神奇的世界, 探索中藥如何發(fā)揮治療作用,歸根結(jié)底就是帶領(lǐng)大家走入中藥的化學(xué)世界, 尋找物質(zhì)基礎(chǔ)的秘密。講授緒論時(shí), 結(jié)合身邊用藥實(shí)例, 讓學(xué)生對(duì)中藥化學(xué)的運(yùn)用產(chǎn)生興趣。同時(shí), 鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立查閱文獻(xiàn), 解決疑問(wèn),在解決問(wèn)題中不斷增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣和信心。

1.2.2 運(yùn)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù), 多媒體生動(dòng)教學(xué) 現(xiàn)代藥學(xué)領(lǐng)域發(fā)展迅速, 但教材更新滯后, 教學(xué)內(nèi)容常與現(xiàn)實(shí)脫節(jié), 不利于解決學(xué)生走入工作崗位后面臨的實(shí)際問(wèn)題。因此, 教師的備課需利用網(wǎng)絡(luò)媒體, 查閱最新資料, 及時(shí)掌握中藥化學(xué)領(lǐng)域的最新提取方法、分離材料、前沿技術(shù)、分析儀器等動(dòng)態(tài),將最新科技普及給學(xué)生, 激發(fā)學(xué)生求知欲, 拓展學(xué)生知識(shí)面。

中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、提取分離等枯燥難懂, 一直被學(xué)生排斥, 運(yùn)用多媒體技術(shù)可將枯燥的教學(xué)變得生動(dòng)、清晰,在課堂有限的時(shí)間內(nèi)傳播更多的信息量。例如, 講授化學(xué)成分結(jié)構(gòu)時(shí), 結(jié)合植物圖片, 吸引學(xué)生注意力；常用實(shí)驗(yàn)儀器、大型分析設(shè)備均可通過(guò)圖片形式豐富地展現(xiàn)。提取分離流程可制成電子教學(xué)課件, 通過(guò)動(dòng)畫(huà)演示實(shí)驗(yàn)原理及具體操作,大大提高教學(xué)的生動(dòng)性和形象感, 便于學(xué)生理解掌握。

1.2.3 引入問(wèn)題式教學(xué), 增強(qiáng)教學(xué)趣味性 問(wèn)題式學(xué)習(xí)教學(xué)法是美國(guó)神經(jīng)病學(xué)教授 Howard Barrows創(chuàng)立的一種發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性和自學(xué)能力, 并以問(wèn)題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)方法［2］。這種學(xué)習(xí)方法強(qiáng)調(diào)學(xué)生綜合素養(yǎng), 提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力, 充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。例如, 在苷類(lèi)成分講述時(shí),以黃芩為例, 給大家提出問(wèn)題, 黃芩有浸、燙、煮、蒸等炮制方法。 南方認(rèn)為“黃芩有小毒, 必須用冷水浸泡至變綠去毒, 叫淡黃芩”；而北方認(rèn)為“黃芩必須用熱水煮后, 以色黃為佳”。同學(xué)們需結(jié)合苷類(lèi)章節(jié)所學(xué)知識(shí), 分組討論, 得出結(jié)論, 贊同哪方觀點(diǎn), 并闡述理由。這種教學(xué)模式打破了常規(guī)教學(xué)的嚴(yán)肅性, 課堂氣氛輕松活躍, 學(xué)生大膽質(zhì)疑, 共同探討, 既培養(yǎng)學(xué)生的思維表達(dá)能力, 又增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí), 擺脫枯燥無(wú)味的學(xué)習(xí)。

1.2.4 理論與習(xí)題相結(jié)合, 提高知識(shí)點(diǎn)的靈活運(yùn)用能力 中藥化學(xué)課程在考試中并非單純的考查概念, 更注重各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的綜合運(yùn)用, 如酸堿性比較、色譜分析洗脫順序、設(shè)計(jì)提取分離流程、結(jié)構(gòu)解析等。因此, 學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)基本概念,更要配合相關(guān)練習(xí)靈活運(yùn)用。教師在完成每章節(jié)的教學(xué)后,開(kāi)設(shè)習(xí)題課, 將重要知識(shí)點(diǎn)以不同題型反復(fù)出現(xiàn), 強(qiáng)化練習(xí),并要求學(xué)生進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的總結(jié)歸納, 便于理解記憶, 有利于學(xué)生在各類(lèi)考試中得心應(yīng)手。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

2.1 存在的主要問(wèn)題 中藥化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)中, 實(shí)驗(yàn)課作為輔助教學(xué), 通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作鞏固基本理論, 即驗(yàn)證性教學(xué)［3］。實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法、操作均詳?xì)給出, 實(shí)驗(yàn)結(jié)果毫無(wú)懸念, 學(xué)生不需要思考, 只需“照方抓藥”。大多數(shù)學(xué)生喜歡實(shí)驗(yàn)課, 因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課無(wú)壓力、不拘束、課前不用預(yù)習(xí), 課后的實(shí)驗(yàn)報(bào)告照搬實(shí)驗(yàn)講義, 實(shí)驗(yàn)結(jié)果也千篇一律。同時(shí), 最終期末成績(jī)中以理論考試為主, 占70%, 平時(shí)表現(xiàn)10%, 實(shí)驗(yàn)成績(jī)僅占20%。因此, 傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)難以提高學(xué)生的重視程度, 無(wú)法發(fā)揮自主能動(dòng)性。

俗話說(shuō)：“授人以魚(yú)不如授人以漁”。中央明確指出, 高等教育要重視培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力, 強(qiáng)調(diào)知識(shí)、能力、素質(zhì)三者的融合發(fā)展［4］。實(shí)驗(yàn)操作技能得不到提高,對(duì)實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)就無(wú)從談起。

2.2 教學(xué)模式的改進(jìn)

2.2.1 改變課程安排, 理論實(shí)驗(yàn)分開(kāi) 將實(shí)驗(yàn)課時(shí)提出, 以“中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)”作為一門(mén)單獨(dú)的考試課程, 專(zhuān)門(mén)為實(shí)驗(yàn)課授課設(shè)定標(biāo)準(zhǔn), 改變過(guò)去僅考察實(shí)驗(yàn)報(bào)告的做法, 把實(shí)驗(yàn)操作技能列入評(píng)定標(biāo)準(zhǔn), 如滲漉法, 當(dāng)教師講解后, 需邊指導(dǎo)學(xué)生操作邊評(píng)分, 分別從是否選擇合適的滲漉裝置；1%HAc等試劑配制是否規(guī)范；藥材是否潤(rùn)濕；流速是否控制得當(dāng)；pH值調(diào)節(jié)是否標(biāo)準(zhǔn), 遇到問(wèn)題能否自主分析和解決等等, 綜合考察學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能, 作為實(shí)驗(yàn)平時(shí)成績(jī), 提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視程度。

2.2.2 摒棄保姆式教學(xué), 培養(yǎng)學(xué)生開(kāi)放式思維 不再提供實(shí)驗(yàn)課詳細(xì)講義, 只將實(shí)驗(yàn)題目告知學(xué)生, 讓學(xué)生分組討論,結(jié)合理論課所學(xué)方法, 設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單合適的提取、分離、鑒別方法,制定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、操作、注意事?xiàng)等, 教師根據(jù)各組實(shí)驗(yàn)方案, 選取最優(yōu)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì), 修改不合理部分, 開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證, 最終改善并確定方案供全體學(xué)生使用。同時(shí), 依次選派同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備, 讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備到實(shí)驗(yàn)結(jié)束都充分學(xué)習(xí), 不斷培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度和創(chuàng)新性科研思維。

2.2.3 制定科學(xué)合理的考核方法, 不合格學(xué)生“回爐”學(xué)習(xí) 社會(huì)崗位對(duì)藥學(xué)類(lèi)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能要求較高, 高校教師需特別重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能, 以免與社會(huì)脫節(jié)。為提高重視程度, 需針對(duì)中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課設(shè)計(jì)考核辦法, 并確保評(píng)價(jià)方法公平合理。由教研室制定評(píng)分細(xì)則, 將評(píng)分具體化, 設(shè)置若干項(xiàng)評(píng)分要點(diǎn), 每次實(shí)驗(yàn)打出1～5分等級(jí), 最終判斷出公正、合理的綜合實(shí)驗(yàn)成績(jī)。每次實(shí)驗(yàn), 選擇實(shí)驗(yàn)成績(jī)后20%的學(xué)生參加開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的統(tǒng)一培訓(xùn), 進(jìn)行“回爐”操作, 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能, 成績(jī)合格后方可繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。關(guān)于期末考核, 可結(jié)合平時(shí)成績(jī)、“回爐”成績(jī)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī), 綜合測(cè)評(píng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能, 劃分免考學(xué)生和必考學(xué)生, 最終給出科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)成績(jī)。

綜上所述, 南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院藥物化學(xué)教研室針對(duì)中藥化學(xué)的課堂教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了改革, 并已實(shí)踐, 學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、主動(dòng)性以及對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視程度比以往有了明顯提高。教學(xué)的目的是培養(yǎng)出高素質(zhì)的藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才,教學(xué)改革的方法和措施也很多, 但只要注重理論聯(lián)系實(shí)際,引導(dǎo)學(xué)生不斷創(chuàng)新, 就能夠培養(yǎng)出適合社會(huì)的應(yīng)用性人才。

［1］趙惠茹, 楊靜, 靖會(huì), 等.天然藥物化學(xué)教學(xué)改革的實(shí)踐與體會(huì).基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育, 2011, 13(3):236-238.

［2］于浩飛, 何保麗, 王 扣, 等.PBL 教學(xué)法在天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用.昆明醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào), 2013, 11(5):163-165.

［3］梁曉霞, 程偉.深化藥物化學(xué)教學(xué)改革提高學(xué)生綜合素質(zhì).中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)報(bào), 2011, 8(2):114-115.

［4］周雄.創(chuàng)新性化學(xué)人才培養(yǎng)中的探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究與思考.科學(xué)之友, 2010, 3(1):11-12.