黑花生高產栽培技術

吳春霞

（宜陽縣農業技術推廣站，河南 宜陽 471600）

黑花生具有極高的營養價值和特殊的保健功效，種植前景良好。宜陽縣目前種植面積達133.33hm2。高產地塊單產（畝）達400kg以上，產值3500元以上，是普通花生的5～6倍，經濟效益非常顯著。現將黑花生高產栽培技術介紹如下。

1 播前準備

1.1 土壤選擇

選擇pH值在5.5～7.2之間，耕層深度30cm以上，10cm左右結果層土質疏松,通透性好且肥力高的壤土或砂壤土,最好是三年以上未種過花生的不重茬地塊。

1.2 整地

春播要求冬季深耕25～30cm，每公頃耕施30～45t有機肥，第二年播種前淺耕10～15cm，并做到有墑借墑、無墑造墑，在種植起壟時，施硫酸鉀復合肥750～900kg。

1.3 種子處理

1.3.1 選種 選用飽滿的雙仁果作種，并在播前曬果。花生剝殼不宜太早,花生的剝殼時間離播種期越近越好。

1.3.2 拌種 用50%多菌靈可濕性粉劑，或40%拌種靈可濕性粉劑，按種子重量的0.3%～0.5%拌種，可有效防止爛根死苗；用50%辛硫磷乳劑，按種子量的0.2%拌種，或用50%氯丹乳劑，按種子量的0.1%～0.3%拌種，可防治苗期地下害蟲。

2 播種

2.1 播種期

花生開花最適宜溫度為23～28℃，最低溫度為19℃。結莢最適宜溫度為25～30℃，最低溫度為15℃。根據宜陽縣的氣溫和當地播種習慣，播種時期以5月上旬為宜，此時播種可延長花生營養生長期，利于花生高產。

2.2 播種密度

根據宜陽縣花生地地力情況，可雙行種植，行距25cm，穴距15cm，密度為每公頃播種12.75萬～15萬穴，每穴2～3粒。

2.3 播種深度

一般花生的播種以5cm左右為宜，要掌握“干不種深，濕不種淺”和土質粘的要淺，沙土地或沙性大的地塊要深的原則。

3 大田管理

3.1 查苗補苗

播種10～15d花生出苗后及時查補苗情，發現缺苗，及時浸種補種，以保苗全苗旺，使單位面積苗數達到計劃要求的數量。

3.2 中耕蹲苗

該項措施既能除去雜草又能培養壯苗。在花生齊苗后進行第一次中耕時，用鋤在花生幼苗周圍將土向四周扒開，使兩片子葉和第一對側枝露出土面，以利于第一對側枝健壯發育，使幼苗生長健壯。深度以兩片子葉露出為準，操作時要注意不能損傷或碰掉子葉。

3.3 控制旺長

在花生始花期將主莖頂心摘去，控制旺長，促進養分集中，利于提高結果率和單果重。也可每公頃用15%多效唑500倍液450～750g噴施。在結莢初期（花生開花后30d左右），為了防止植株徒長，在植株生長過旺、田間有過早封行現象時，葉面噴施多效唑進行化控，可增產10%。

3.4 葉面噴肥

由于花生中后期需肥量較大，尤其是花生生長發育后期，花生根系衰老，為保障花生正常生長，防止早衰，促進養分積累，增加產量，提高莢果質量，應從花期開始，加強葉面肥的應用，一般每隔7～10d噴一次，連噴3～5次。葉面肥包括2%過磷酸鈣浸出液、0.3%磷酸二氫鉀、0.2%鉬酸銨、1%～2%尿素。在收獲前30～40d，加噴一次1%尿素＋0.3%磷酸二氫鉀。

3.5 防治病蟲害

3.5.1 病害防治 黑花生抗性較強，病害較少，但容易感染葉斑病和花生銹病，使葉片枯黃、掉葉，影響莢果成熟，導致秕莢多。葉斑病防治：每公頃可用75%托布津1000倍液1050～1200kg，或50%多菌靈800～1000倍液1050～1200kg噴霧。銹病防治：發病初期，每公頃用20%粉銹寧乳油450～600mL，對水600kg噴霧。

3.5.2 蟲害防治 黑花生蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛。防治花生蚜蟲用40%氧化樂果乳油1000倍液噴霧，也可用菊酯類農藥進行防治。防治紅蜘蛛用15%掃螨凈乳油1500～2000倍液,或每公頃用凈螨450g對水450kg噴霧。

4 適時收獲

花生收獲期應做到適時收獲，如果收獲過早，莢果不飽滿，產量和含油量均較低，效益低下，影響收入。如果收獲過晚，容易造成花生果發芽，花生落果現象發生嚴重，不容易刨收，增加勞動強度，同時還會影響其商品性。

4.1 成熟的標準

花生進入采收期后，植株、莖葉等有明顯的變化，一般表現為葉片發黃而不枯萎脫落，植株由緊湊變為疏松，并且有倒伏的傾向。一旦出現葉片脫落，莖稈變黑則最佳刨收期已過，會造成花生果發芽、落果的現象。

4.2 注意收獲期的天氣變化

花生果晾曬以傳統的自然晾曬為主，鮮果從地下刨出到晾曬成干果，天氣晴朗一般需要7～10d的時間，在花生刨收和晾曬期要注意收聽收看天氣預報，有針對性地做好防雨淋、防潮的應對措施。

4.3 分開晾曬

花生是一種常規性作物種子，農民可以留種自用，但是在晾曬過程中，應嚴防不同品種混雜在一起集中晾曬，以免出現機械混雜，難以達到理想的產量。多品種晾曬時要單獨分塊晾曬，中間留出空隙，防止混雜。

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