松乳菇、松露將成為出口市場新寵兒
2014-01-23 08:21:06
中國食用菌 2014年6期
關鍵詞：博士
松乳菇、松露將成為出口市場新寵兒
據外媒報道，日前，新西蘭植物與食品研究所的專家們最近正在研究松乳菇、松露的栽培和商品化，這很有可能給新西蘭的出口市場帶來新的商機。在新西蘭，松乳菇的售價為每公斤50美元，而罕見的Biancetto松露可以賣到每公斤 3 000 美元。這2種食用菌非常有益人體健康，價格在海外也是不菲，其中在一些地區甚至出現了專門支持松露的旅游業。
負責該研究項目的亞歷克西斯博士表示，他已經接手該項目有5年時間了。他發現松乳菇是一種在松樹上生長的共生菌，經過多次試驗，現在可以實現每公頃生產400 kg松乳菇。亞歷克西斯博士說：“新西蘭是1個小國，所以當地市場很容易飽和，因此新產品的出現，會沖擊出口市場，主要是中國、日本等周邊國家市場。但從長遠看，這將是新西蘭經濟發展的一個重要的契機。”
中國食用菌商務網
2014.10.22
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