以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向，推進(jìn)課程教學(xué)改革——“電視教材編導(dǎo)與制作”課程教學(xué)改革的實踐①

李志堅，彭習(xí)梅

(楚雄師范學(xué)院教育學(xué)院，云南 楚雄 675000)

“電視教材編導(dǎo)與制作”是教育電視科學(xué)的重要研究領(lǐng)域，是一門綜合性和實踐性都很強(qiáng)的、高等師范院校教育技術(shù)學(xué)專業(yè)學(xué)生必修的主干課程。通過課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解有關(guān)電視教材編制的基本知識和基本理論，掌握電視教材編制的基本方法和技能，能運(yùn)用所學(xué)知識和技能從事電視教材的編導(dǎo)、拍攝和制作工作。

1.課程背景分析

1.1 專業(yè)技能發(fā)展的需要

根據(jù)教育部教育技術(shù)學(xué)指導(dǎo)委員會制定的方案，教育技術(shù)學(xué)本科專業(yè)培養(yǎng)分為信息技術(shù)教育、遠(yuǎn)程教育、數(shù)字媒體技術(shù)等專業(yè)方向。而“電視教材編導(dǎo)與制作”課程定位為教育技術(shù)學(xué)各專業(yè)方向的主干課程。因為，電視教材制作技術(shù)是目前教育教學(xué)過程中，特別是遠(yuǎn)程教育、網(wǎng)絡(luò)教育、多媒體教育中資源建設(shè)不可或缺的技術(shù)。事實上，學(xué)生掌握電視節(jié)目制作技術(shù)，也就等于多掌握了一門技術(shù)，多了一條就業(yè)渠道，學(xué)生畢業(yè)就有條件進(jìn)入到影視制作相關(guān)單位工作。

1.2 數(shù)字化教學(xué)資源建設(shè)的需要

隨著多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，基于網(wǎng)絡(luò)的視頻流的成熟和普及，如何設(shè)計制作出更好的視頻節(jié)目，成為網(wǎng)絡(luò)資源開發(fā)的一個重要內(nèi)容。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)教育資源特別是視頻資源匱乏成為制約網(wǎng)絡(luò)教育、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的重要因素，如何建設(shè)和豐富教育資源建設(shè)已成為當(dāng)務(wù)之急的任務(wù)，而視頻資源建設(shè)離不開電視節(jié)目編制的理論和知識作支持。

2.課程教學(xué)面臨的困難與存在的問題

2.1 計劃調(diào)整，課時數(shù)減少

大量綜合教育類課程、計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用類課程進(jìn)入課程計劃，教育技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案不斷被修訂，“電視教材編導(dǎo)與制作”和相關(guān)課程的學(xué)分和學(xué)時一再被壓縮，有的課程甚至被取消，這給教師安排教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計教學(xué)活動帶來了極大的困難。

2.2 學(xué)生學(xué)習(xí)需求轉(zhuǎn)向

近幾年入學(xué)的大學(xué)生對專業(yè)技能的學(xué)習(xí)需求更傾向于計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。原因有兩個方面，一是計算機(jī)正逐漸成為教育技術(shù)專業(yè)學(xué)生最主要的學(xué)習(xí)工具，學(xué)生使用計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的時間不斷增加;二是由于我國教育信息化的不斷深入，學(xué)校和教育管理部門對教育技術(shù)專業(yè)人才在計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的要求不斷提高。這樣一來，許多學(xué)生對“電視教材編制”這樣的傳統(tǒng)專業(yè)技能興趣逐漸降低。

2.3 高質(zhì)量教學(xué)資源缺乏，教師教學(xué)受到限制

從教材來看，國內(nèi)可選的高質(zhì)量教材屈指可數(shù)。大多數(shù)高校選用的教材都是由李運(yùn)林、徐福蔭主編，高等教育出版社出版的《電視教材編導(dǎo)與制作》，是國內(nèi)最好的一部教材，其不足之處是理論體系顯得陳舊，實踐活動缺乏。近年來隨著多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，特別是虛擬現(xiàn)實技術(shù)在實驗教學(xué)中的技術(shù)革新，“電視教材編導(dǎo)與制作”課程在許多方面滯后于當(dāng)前教育的發(fā)展要求，教學(xué)改革已迫在眉睫。一方面，作為“電化教育時代”的標(biāo)志性課程，在向“信息化教育時代”的轉(zhuǎn)變過程中，其課程的內(nèi)容體系、教材編排結(jié)構(gòu)都已不能適應(yīng)新形勢下教學(xué)的要求;另一方面，課程教學(xué)需要大量視頻資源的支持，電視教材編制的技能具有很強(qiáng)的綜合性和實踐性，單憑一本教材并不能滿足實際教學(xué)的需求，而教材本身并未搭配諸如實驗指導(dǎo)手冊、視頻光盤等輔助教學(xué)資源，教材中提到許多優(yōu)秀的電視教材作品也很難找到。教師選擇教學(xué)資源常常感到捉襟見肘，教學(xué)受到很大限制。

2.4 受學(xué)生的寫作能力、人文素養(yǎng)局限

課程強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的電視節(jié)目編導(dǎo)與制作能力，其中的重點(diǎn)之一就是電視節(jié)目編導(dǎo)方面的知識，包括文字稿本和分鏡頭稿本的創(chuàng)作。文字稿本的編寫與創(chuàng)作涉及電視教材選題、選材、選型、人員事物和結(jié)構(gòu)等知識，需要一定的文學(xué)素養(yǎng)，而文學(xué)素養(yǎng)并不是能在短時間迅速培養(yǎng)起來的。分鏡頭稿本是在文字稿本的基礎(chǔ)上創(chuàng)作出一個個可供拍攝的鏡頭，并要有一定的格式內(nèi)容，如景號、機(jī)號、景別、技巧、時間、畫面、解說、音樂、音響等，是一項創(chuàng)造性工作，需要豐富的想象力。怎樣就地取材，如身邊的事、身邊的人，以一種電視眼光去觀察，用電視語言來表述是一個難點(diǎn)問題，稿本創(chuàng)作的質(zhì)量直接關(guān)系到作品質(zhì)量高低。

目前，在新建本科院校轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，根據(jù)學(xué)校定位，我校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的總體要求是著力培養(yǎng)“思想品質(zhì)優(yōu)，專業(yè)基礎(chǔ)實，職業(yè)能力強(qiáng)，綜合素質(zhì)高，工作適應(yīng)快”的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。我們必須重新認(rèn)識電視教材制作能力對教育技術(shù)專業(yè)學(xué)生未來發(fā)展的重要性，迎難而上，改進(jìn)我們的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生合格的電視教材制作能力。

3.教學(xué)改革的措施與方法

結(jié)合學(xué)校人才培養(yǎng)的總體要求，結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)方案，課程組在教學(xué)改革的實踐中，以加強(qiáng)“應(yīng)用性”為導(dǎo)向，立足現(xiàn)代教學(xué)理論的指導(dǎo)，主要從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)資源、考核辦法和配套課程六個方面入手對電視教材編導(dǎo)與制作課程的教學(xué)進(jìn)行改革。

3.1 課程教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置和教學(xué)安排

圖1 三維教學(xué)目標(biāo)

從課程教學(xué)目標(biāo)來看，本門課程主要培養(yǎng)學(xué)生全面的電視教材編制能力，即前期編導(dǎo)，中期拍攝和后期制作三方面的能力，完成本門課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能獨(dú)立完成電視教材前、中、后的各項工作。具體來說，編導(dǎo)能力包括設(shè)計電視教材并撰寫分鏡頭稿本的能力，攝像能力指正確操作攝像機(jī)拍攝所需鏡頭的能力，制作能力包括使用非線性編輯系統(tǒng)采集、編輯和輸出視頻的能力。考慮到各方面的條件，同時要對三個方面能力的培養(yǎng)，無論對學(xué)生還是教師都是非常困難的，因此，我們評價標(biāo)準(zhǔn)定位為“基本掌握”或“基本到達(dá)”，即掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，但一定要扎實。

經(jīng)過多年的教學(xué)實踐發(fā)現(xiàn)，要在54學(xué)時內(nèi)培養(yǎng)學(xué)生全面、綜合的電視教材編制能力是不可能實現(xiàn)的，必須運(yùn)用系統(tǒng)方法統(tǒng)籌考慮和規(guī)劃，既要有側(cè)重，又不能偏廢。因此，提出以必修課為主線，輔以選修課、實驗室開放項目等課程進(jìn)行綜合培養(yǎng)。考慮到課時數(shù)量和教學(xué)內(nèi)容本身的特點(diǎn)，可以將學(xué)生攝像能力的培養(yǎng)作為“電視教材編導(dǎo)與制作”課程主要教學(xué)目標(biāo)，同時兼顧編導(dǎo)理論與后期制作技術(shù)。具體做法是在專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定時規(guī)劃好開課順序，先開設(shè)音樂基礎(chǔ)、美術(shù)基礎(chǔ)和攝影技術(shù)，打好課程學(xué)習(xí)基礎(chǔ);然后開設(shè)“電視教材編導(dǎo)與制作”課程，每周3學(xué)時，并劃分為“1+2”，即每周理論教學(xué)1課時，實驗操作2課時;在此之后的學(xué)期開設(shè)諸如“非線性編輯”類的選修課，并吸收有一定興趣和特長的學(xué)生參加實驗室開放項目，進(jìn)一步提升編導(dǎo)和制作水平。

3.2 教學(xué)內(nèi)容的規(guī)劃

“電視教材編導(dǎo)與制作”課程的教學(xué)內(nèi)容既包括電視節(jié)目編導(dǎo)理論、又包括電視節(jié)目制作技術(shù)。在有限的教學(xué)時間內(nèi)，必須對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精選和分類，按照加涅的學(xué)習(xí)結(jié)果分類理論，可將確定的教學(xué)內(nèi)容劃分到言語信息、智慧技能、認(rèn)知策略、動作技能和態(tài)度這五項分類中，為后續(xù)的教學(xué)活動提供依據(jù)。課程主要內(nèi)容包括以下4個方面:

(1)電視教材的基本知識:電視教材概述、電視教材編制理論基礎(chǔ)、電視教材編制過程;

(2)編導(dǎo)理論:文字稿本編寫與創(chuàng)作、電視手法與分鏡頭稿本、電視教材導(dǎo)演工作;

(3)制作技術(shù):攝像機(jī)的使用、攝像構(gòu)圖、攝像用光技術(shù)、電視特技與動畫技術(shù)、蒙太奇與鏡頭組接、非線性編輯技術(shù);

(4)作品評價:電視教材評價標(biāo)準(zhǔn)和常用方法。

圍繞三維教學(xué)目標(biāo)我們將課堂教學(xué)內(nèi)容歸納入表1:

表1 課堂教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)加涅的學(xué)習(xí)結(jié)果分類理論，繼續(xù)將教學(xué)內(nèi)容整理為五類學(xué)習(xí)結(jié)果，如表2:

表2 學(xué)習(xí)結(jié)果分類

學(xué)習(xí)結(jié)果具體內(nèi)容認(rèn)知策略認(rèn)知策略是運(yùn)用概念和規(guī)則對內(nèi)調(diào)控的程序性知識。在學(xué)習(xí)過程中需要學(xué)生掌握一定的學(xué)習(xí)方法和策略，比如:做聽課筆記和讀書筆記、通過概念圖組織課程知識體系、通過分析影視作品理解規(guī)則、通過模仿優(yōu)秀案例練習(xí)稿本寫作、通過個人反思與小組討論進(jìn)行深度學(xué)習(xí)等。動作技能 動作技能指協(xié)調(diào)身體活動的能力。主要涉及:攝像技能和非線性編輯軟件的操作技能。態(tài)度 態(tài)度指學(xué)習(xí)者對學(xué)習(xí)事物的看法和采取的行動。提高學(xué)生對電視教材編導(dǎo)與制作能力重要性的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣、端正學(xué)習(xí)態(tài)度。

3.3 教學(xué)資源的開發(fā)

課堂教學(xué)缺乏鏡頭案例、實驗教學(xué)缺乏指導(dǎo)教材是多年以來一直困擾教學(xué)的問題，過去通過從優(yōu)秀電視教材和影視作品中剪輯片段、購買DVD和教學(xué)參考書等途徑來解決，但現(xiàn)成影視作品中很多鏡頭拍攝技巧復(fù)雜，學(xué)生學(xué)習(xí)與模仿起來難度較大，對基本技能訓(xùn)練并無益處;另一方面不同學(xué)校設(shè)計的實驗教學(xué)任務(wù)不盡相同，實驗條件和要求也不同，沒有完全吻合的實驗教材。在教學(xué)實踐中，課程組采取自主編制教學(xué)資源的辦法來解決這個問題，取得了較好的效果。制作課堂用實例時，首先由經(jīng)驗豐富的教師選擇內(nèi)容，撰寫稿本，再由攝像能力較強(qiáng)的學(xué)生來完成鏡頭拍攝，并反復(fù)修改，最后將鏡頭素材整合成課堂教學(xué)鏡頭資源庫。例如在講解攝像要領(lǐng)時，需要拿穩(wěn)定的鏡頭與搖晃的鏡頭進(jìn)行對比來強(qiáng)調(diào)“穩(wěn)”的重要性。在自制資源時，就拍攝幾個穩(wěn)定的鏡頭和幾個搖晃的鏡頭，按教學(xué)內(nèi)容章節(jié)編號后放在資源庫中。這些由教師設(shè)計、優(yōu)秀學(xué)生拍攝的鏡頭資源與上課學(xué)生的初始能力更加貼近，更有利于學(xué)習(xí)和模仿。

同時，還為實驗教學(xué)編制實驗指導(dǎo)手冊，根據(jù)實驗教學(xué)目標(biāo)和現(xiàn)有實驗條件，設(shè)計實驗項目，規(guī)定實驗任務(wù)并明確評價標(biāo)準(zhǔn)等，手冊中還包括完成該實驗項目所涉及的理論知識和注意事項。實驗指導(dǎo)手冊可以為學(xué)生課前預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容和課后檢驗實驗效果提供依據(jù)。

3.4 教學(xué)模式的改革

根據(jù)信息加工論的觀點(diǎn)，人類的學(xué)習(xí)大致可分為:信息獲取、編碼存儲、提取應(yīng)用三個階段。在此基礎(chǔ)上，課程組設(shè)計了包括“理論教學(xué)—作品賞析—攝像練習(xí) (點(diǎn)評)—短片創(chuàng)作 (分享點(diǎn)評)”四個環(huán)節(jié)的教學(xué)模式，與以往教學(xué)模式相比，增加了“短片創(chuàng)作”環(huán)節(jié)，讓學(xué)生將“存儲”下來的知識運(yùn)用出來，以使學(xué)習(xí)過程更加完整;另一方面，通過作品創(chuàng)作提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動性。

理論教學(xué)即學(xué)生課前對課本內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，課堂聽教師講解，課后完成一定的練習(xí)，為后續(xù)的學(xué)習(xí)奠定理論基礎(chǔ)。作品賞析環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用編導(dǎo)理論欣賞、分析優(yōu)秀電視教材或紀(jì)錄片，重點(diǎn)分析優(yōu)秀作品的編導(dǎo)方法和技巧 (對理論知識進(jìn)行重復(fù)和精細(xì)加工)。攝像練習(xí)環(huán)節(jié)在實驗課完成，每次實驗課安排一個練習(xí)項目，學(xué)生通過實驗任務(wù)，反復(fù)練習(xí)攝像基本技能，實驗項目完成后由教師對學(xué)生拍攝的鏡頭做逐一點(diǎn)評和指導(dǎo) (即時反饋)。最后一個環(huán)節(jié)是短片創(chuàng)作，學(xué)生在掌握了基本的編導(dǎo)理論和攝像技能之后，要求學(xué)生自由組合成3—5人的學(xué)習(xí)小組，分配任務(wù)，共同完成一部10分鐘以內(nèi)的電視教材或紀(jì)錄片，即將所學(xué)知識和技能綜合運(yùn)用到一個任務(wù)中。在期末考試前兩周，將各小組的作品帶到課堂上與全班同學(xué)一起分享，聽取同學(xué)的意見和建議，最后教師點(diǎn)評。

在這個模式中“點(diǎn)評”是非常重要的環(huán)節(jié)，教師定期的點(diǎn)評可以幫助學(xué)生及時修正對教學(xué)內(nèi)容的理解，促進(jìn)學(xué)生對知識的編碼和存儲。

3.5 考核辦法的制定

不同的學(xué)習(xí)結(jié)果，表現(xiàn)方式是不同的，考核的方式也應(yīng)該是全面多樣的，而不能只局限在一張卷子上。針對不同的學(xué)習(xí)結(jié)果，采取形成性評價和總結(jié)性評價相結(jié)合的方式進(jìn)行。

首先，采用閉卷考試的方式對言語信息和智慧技能進(jìn)行考核，考試成績占期末綜合成績的40%。試卷題型包括:名詞解釋、填空、選擇、判斷、問答、分析和稿本寫作，考核要求側(cè)重學(xué)生對編導(dǎo)理論知識的識記，同時兼顧考查學(xué)生運(yùn)用概念和原則分析問題、解決問題的能力。對動作技能的考核通過攝像基本技能訓(xùn)練項目，安排8個實驗項目，要求學(xué)生獨(dú)立完成，完成后將所拍鏡頭采集上交，教師對每個學(xué)生的鏡頭質(zhì)量打分，8個項目的平均成績即為學(xué)生攝像技能的成績占期末綜合成績的30%;綜合能力的考查通過期末作品實現(xiàn)，每個小組將本組作品帶到課堂上與全班同學(xué)一起分享，展示小組、其余小組和教師三方分別對作品做出一個評價，三方成績的平均分為該小組期末作品成績占期末綜合成績的20%。另外10%的成績分配給平時作業(yè)，主要考查學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度。

3.6 配套課程的開設(shè)

為彌補(bǔ)“電視教材編導(dǎo)與制作”課程對編導(dǎo)理論和非線性編輯能力培養(yǎng)的不足，我們在本課程之前的學(xué)期，安排了必修課《多媒體技術(shù)基礎(chǔ)》、 《音頻處理技術(shù)》和選修課《音樂欣賞》、《影視作品賞析》，之后又開設(shè)了《非線性編輯》等選修課程。每年還申請實驗室開放項目《校園DV短片創(chuàng)作》，以拓展學(xué)生的電視制作能力。同時，鼓勵學(xué)生原創(chuàng)DV作品，參加各類比賽，通過比賽促進(jìn)能力的提高。

4.結(jié)語

通過上述6個方面的舉措，課程組正逐步解決多年來困擾“電視教材編導(dǎo)與制作”課程教學(xué)的突出問題。同時，積極運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)理論指導(dǎo)教學(xué)，改革教學(xué)模式也取得了良好的教學(xué)效果。