不同育苗方法對茄子苗期長勢及產量的影響

李文嘉，康德賢，蔣雅琴，王益奎，吳永官，黎炎

（廣西農業科學院蔬菜研究所，南寧，530007）

不同育苗方法對茄子苗期長勢及產量的影響

李文嘉，康德賢，蔣雅琴，王益奎，吳永官，黎炎

（廣西農業科學院蔬菜研究所，南寧，530007）

為了探討不同育苗方法對茄子苗期長勢及產量的影響，采用苗床育苗和穴盤育苗進行茄子育苗栽培試驗。試驗結果表明，采用穴盤育苗，茄子苗期長勢、緩苗期、大田抗性、前期產量和總產量等均極顯著優于苗床育苗的；采用50孔和72孔穴盤育苗時，茄子苗期長勢和產量差異不顯著，但均極顯著優于105孔和128孔，對集約化育苗場而言，推薦應用72孔育苗盤，可降低生產成本，從而創造更大的經濟效益。

苗床育苗；穴盤育苗；茄子；苗期長勢；產量

集約化育苗省種省工，抗風險能力高，成苗率高，幼苗質量好，已普遍得到菜農的認可。茄子是廣西南菜北運的主要蔬菜種類，年種植面積2.67 hm2，其育苗方式一直沿用傳統的苗床及營養缽育苗，用工多，成苗率低，幼苗質量差。廣西已引進穴盤基質育苗技術多年，效果很好。有關不同育苗方式和不同穴盤規格對黃瓜等蔬菜生長和產量的影響已有報道[1～6]，可是，傳統苗床育苗和穴盤育苗對茄子定植后的影響及何種規格的穴盤對茄子育苗才是經濟實惠的卻鮮見報道，為此，筆者探討了不同育苗方法對茄子苗期長勢及產量等影響，以期為茄子集約化育苗生產提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試茄子為瑞豐3號紫長茄（廣西農業科學院蔬菜研究所供種）。供試基質為魯青廣譜基質，苗床土為種植地的表土；供試穴盤規格長×寬為30 cm× 60 cm，有50孔、72孔、105孔、128孔。

1.2 試驗處理

試驗于2012年7～12月在廣西農業科學院蔬菜研究所中試基地進行，土質為砂壤土，肥力中等。共設5個處理，處理1：50孔，處理2：72孔，處理3：105孔，處理 4：128孔，處理5：苗床育苗（1 g/m2）。穴盤育苗設3次重復，苗床育苗不設重復。田間采用隨機排列，共計15個小區，小區面積10.8 m2，每小區種20株（折合667 m2種植1 235株）。苗期和田間管理按常規管理。

1.43 測定項目及方法

定植前采用直尺和游標卡尺測定株高（從莖基部到頂端生長點的高度）、莖粗（地面以上1 cm處莖部直徑），采用AM-300型葉面積儀測定葉面積（最大葉片長×寬），每個重復測量10株；定植后調查緩苗期；采收高峰期（10月下旬）調查植株抗病性；記錄每次采收的產量。試驗數據用DPS軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同育苗處理對茄子秧苗生長勢的影響

由表1可知，處理1的莖最粗，達0.40 cm，處理4的最小，為0.25 cm，處理1、2的莖均顯著粗于其他處理，但兩處理的莖粗無顯著差異，處理3～5的莖粗無顯著差異；葉片數的變化與莖粗變化相似；處理5的株高顯著小于其他4個處理，其他4個處理的株高隨著穴盤孔數的增加而增加，處理4的株高顯著高于處理1～3的；處理1、2的葉面積極顯著大于其他處理，兩者間無顯著差異，處理3、5的葉面積無顯著差異，但兩者均極顯著高于處理4。

2.2 不同育苗處理對茄子大田生長情況的影響

由表1可知，處理5的緩苗期為8 d，極顯著長于其他4個處理，其青枯病和菌核病的發病率也極顯著高于其他4個處理，而其他4個處理的緩苗期、青枯病發病率和菌核病發病率均無顯著性差異，說明穴盤育苗不但能縮短秧苗定植后的緩苗期，且能提高植株的抗病能力。

表1 不同育苗處理對茄子幼苗長勢及植株抗性的影響

2.3 不同育苗處理對茄子產量的影響

由表2可知，處理1的產量最高，每667 m2為4 276 kg，其次為處理 2，產量為4 245 kg，處理5產量最低，為3 828 kg，處理1、2產量極顯著高于其他3個處理，處理 1、2之間產量無差異，而處理3、4、5間產量均存在極顯著差異。不同育苗處理對茄子前期產量的影響與對茄子總產量的影響相同。

表2 不同育苗處理的茄子產量分析

3 結論與討論

3.1 苗期長勢方面

穴盤育的茄子苗各項生長指標均優于傳統的苗床育苗的，主要是傳統苗床用的是土壤表土，營養成分和疏松程度都低于育苗專用基質，不利于秧苗生長；采用穴盤育苗時，低孔數育苗盤穴內基質多，富含養分的疏松基質促進了秧苗根系生長，秧苗間的生長空間大，因此，可有效增大秧苗營養生長面積，低孔數育苗盤秧苗的綜合生長指標較好，但是50孔和72孔穴盤的秧苗質量、緩苗期、對病害的抗性和產量等沒有顯著差異，從育苗成本比較，對育苗場而言，茄子穴盤育苗時選擇72孔既保證了秧苗質量，又能提高經濟效益。

3.2 大田生長情況

穴盤育的茄子苗定植后的緩苗期比傳統苗床的短，主要是傳統育苗的秧苗在移栽前需要從苗床拔起，秧苗根系受傷比穴盤苗的嚴重，因此，其緩苗期較長。與苗床育苗相比，穴盤苗的茄子苗在大田種植時對青枯病和菌核病的抗性較強，主要原因是苗床育的秧苗移栽時根部受到傷害，易于病菌入侵；其次，穴盤苗緩苗期短，植株生長健壯，抗性增強。

3.3 產量方面

穴盤育苗的總產量和前期產量均顯著高于傳統苗床的，這與穴盤苗緩苗期短、生長健壯、抗病性強、發病率低有密切關系；采用穴盤育苗時，隨著穴盤孔數的增加，總產量呈下降趨勢，主要是隨著穴盤孔數的增加，秧苗質量下降所致，但是，不是穴盤孔數越少越好，從試驗結果可看出，采用50孔育苗盤育苗，雖然可以提高茄子長勢及產量，但與72孔育苗盤相比并未達到顯著水平，但育苗成本與后者相比大幅提高，對于一家一戶自行育苗的農戶來講影響不大，但對于集約化育苗場而言，采用72孔育苗盤培育茄子苗，可在有限場地內實現育苗量的增長，提高空間利用率，降低生產成本，從而創造更大的經濟效益。

[1]韓建明，張煥麗，楊愛國，等.不同育苗方式對秋延后黃瓜產量的影響[J].長江蔬菜，2001（6）：29，35.

[2]朱鑫，高國訓，任志雨，等.不同育苗方式對芹菜生長發育和產量的影響[J].長江蔬菜，2011（12）：40-42.

[3]王國祥，蔡子平，王宏霞.不同育苗方式對當歸生長發育及產量的影響[J].江蘇農業科學，2013，41（2）：198-200.

[4]金麗華，何道根.不同穴盤規格對青花菜幼苗生長發育的影響[J].上海農業科技，2009（1）：87-89.

[5]陳慧，梁朝暉，謝燕青，等.不同規格穴盤育苗對大白菜生長及產量的影響[J].長江蔬菜，2011（12）：38-40.

[6]王旭.不同穴盤育苗對辣椒苗期長勢及產量的影響[J].蔬菜，2013（6）：7-8.

Effects of Different Seedling Breeding Methods on Growth and Yield of Eggplant

In order to discuss the effects of different seedling breeding methods on the growth and yield of eggplant,we used seedbed and four kinds of plug trays to breeding eggplant seedlings.The results showed that,cultivated in the plug trays,the seedlings grew well,with recover period shortened,field resistance enhanced,early yield and total yield increased significantly,compared with those of the seedlings planted on seedbed.Cultivated in 50-hole and 72-hole plug trays,the seedlings grew well,and their yields had no significant difference,but the yields of the two treatments were significantly higher than those of the seedlings planted in 105-hole and 128-hole plug trays.So the 72-hole plug tray was recommended for intensive seedling breeding company of eggplant for reducing production cost and creating greater economic benefits.

Seedbed seedlings;Plug seedlings;Eggplant;Seedling growth;Yield

S641.1

A

1001-3547（2014）06-0025-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.06.008

廣西科技計劃項目（桂科合1140011-4），南寧市科技計劃項目（201102033B），國家現代農業產業技術體系廣西大宗蔬菜創新團隊項目（nycytxgxcxtd-03-10）

李文嘉（1962-），研究員，研究方向為蔬菜新品種新技術研究與示范推廣，電話：0771-3278606，E-mail：lwj@gxaas.net

2014-02-21