早熟甘藍新品種旺旺

龍啟炎+++徐翠容+++王俊良

甘藍是深受市民歡迎的大眾蔬菜品種，也是各地蔬菜渡淡的骨干品種。結球甘藍適應性廣、抗逆性強、產量高、耐儲運、營養豐富，在蔬菜的周年供應中占有重要地位。經過多年的試驗篩選，早熟甘藍新品種旺旺表現優異，適合在長江流域大面積推廣應用。

1 特征特性

早熟，定植后一般55～60天可以采收，適合春、秋兩季栽培。株高27 cm，株幅69 cm×68 cm，葉球縱徑17 cm，橫徑15.5 cm，葉球中心柱高5.5 cm，單球質量1.2～1.5 kg。葉球圓球形，葉片厚，光澤度好，褶皺突出，球葉鮮綠色，結球緊實。外葉綠色，葉面蠟粉中等，根系發達，耐貧瘠、低溫，在圃時間長，抗病性強，商品性極佳。每667 m2產量5 000 kg左右。2 栽培要點

2.1 播種育苗

長江流域春種1～2月播種，5～6月上市。秋種一般在8月中下旬播種，11月至翌年2月上市。

可采用土床育苗或穴盤育苗。土床應選擇土層深厚、富含有機質、保水保肥力強、排灌良好、交通方便、前茬最好為非十字花科作物、病蟲害少的地塊。整地時每667 m2施腐熟有機肥2 000 kg，整細耙平，畦寬1.0～1.2 m。澆足底水，待水分滲下后均勻播種，然后撒一層細土，蓋住種子即可。出苗后及時揭去覆蓋物，防止徒長。苗床最好建在大棚內，防雨淋和暴曬。出苗前保持土壤濕潤，出苗后見干見濕。齊苗后及時間苗、分苗。

穴盤育苗采用72孔育苗盤，基質按草炭∶珍珠巖=（2～3）∶1的體積比配制，加入0.5%獅馬牌復合肥、0.1%多菌靈，并加水攪拌均勻，水分要適量，基質以手抓成團、落地散開為宜。將拌好的基質裝入育苗盤，每孔播一粒種子，并蓋一層薄基質。種子播完后將育苗盤擺放整齊，蓋上薄膜保濕。一般播種后2～3天種子發芽拱土，注意及時揭去薄膜，防止高溫燒苗。高溫期間水分蒸發快，及時補充水分，每澆水3～4次噴0.5%獅馬牌復合肥或0.3%尿素液1次。

2.2 整地施肥

應選擇土壤肥沃、排灌方便、運輸便捷的地塊種植。定植前1～2個月進行炕地。整地前施足底肥，每667 m2施撒可富復合肥75 kg。深耕整平，深溝窄畦，畦寬1.1～1.2 m，溝深20～25 cm，畦長30～40 m。

2.3 適時定植

一般苗齡30天左右（低溫期間40～50天苗齡）、5～6片真葉即可定植。定植應選陰天或晴天傍晚進行。定植后立即澆定根水，晴天第2天上午必須復水。一般種2行，株距30 cm左右，每667 m2保苗4 000～5 000株。

2.4 田間管理

①合理施肥 早熟品種生長期一般施肥2～3次。在定植成活后輕施提苗肥，每667 m2施尿素5 kg左右。間隔10～15天施第2次肥，每667 m2施尿素7～10 kg。在結球前期重施1次，每667 m2施復合肥15～20 kg。缺鈣的地方應補施鈣肥，防止發生甘藍干燒心病。

②科學灌水 定植成活后要經常保持田間濕潤，根據天氣情況澆水灌溉，不能漫灌。遇大雨或連陰雨時，要注意清溝排漬，防止田間漬水。一般在采收前1周停止灌水，防止葉球開裂。

③中耕除草 在生長前期和中期中耕除草培土2～3次。前期中耕宜深，有利于松土保墑，促進根系生長。后期中耕宜淺，防止傷根。

2.5 病蟲防治

主要病害有霜霉病、黑斑病、黑腐病。霜霉病用甲霜·錳鋅、普力克（霜霉威）或百菌清交替防治，7～10天1次，連噴2次。黑斑病發病初期用百菌清或撲海因（異菌脲）防治，7～10天1次，連噴2～3次。黑腐病發病初期用絡氨銅或可殺得（氫氧化銅）、農用鏈霉素防治，7～10天1次，連續噴施2～3次。

主要蟲害有跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、菜青蟲、蚜蟲。跳甲用樂斯本（毒死蜱）噴霧防治。菜青蟲卵孵化盛期選用Bt或抑太保（氟啶脲）噴霧；防治高齡幼蟲，可選用功夫（氯氟氰菊酯）、天王星（聯苯菊酯）或辛硫磷噴霧。小菜蛾于2齡幼蟲盛期用銳勁特（氟蟲腈）、抑太保、阿維菌素或Bt噴霧。蚜蟲用辟蚜霧或吡蟲啉噴霧，6～7天1次，連續噴2～3次。甜菜夜蛾，在幼蟲3齡前用抑太保或農地樂（氯氰·毒死蜱）噴霧。晴天傍晚用藥，陰天全天用藥。

2.6 采收

一般在葉球緊實時采收。