聲音

簡愛華

中投顧問食品行業(yè)研究員

“二三線酒企的經(jīng)營壓力將加大。”

“此輪行業(yè)調(diào)整期，一線酒企因高端白酒遭受的經(jīng)營壓力無疑會向二三線酒企進行傳導，因為一線酒企發(fā)展高端白酒無望， 轉(zhuǎn)而發(fā)力中低端產(chǎn)品，直接降低二三線酒企中低端產(chǎn)品的性價比，進而加大二三線酒企的經(jīng)營壓力。順應(yīng)市場需求是最好的發(fā)展之策，尋找消費者的關(guān)注熱點如價格、促銷等，在這一方面大有作為。”中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華認為。

李秋喜

汾酒集團董事長

“白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展完全有可能改變甚至重塑白酒產(chǎn)業(yè)價值體系。”

針對白酒行業(yè)面對的現(xiàn)狀，汾酒集團董事長李秋喜日前表示，“白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展完全屬于競爭性領(lǐng)域，未來還有增長點可做，我們只需堅持下去，完全有可能在一定程度上改變甚至重塑白酒產(chǎn)業(yè)價值體系。”

徐 巖

江南大學副校長

“白酒行業(yè)在追求科技標準和創(chuàng)新方面還有很長的路要走。”

當前的白酒行業(yè)調(diào)整期仍然持續(xù)進行，“白酒行業(yè)在追求科技標準和創(chuàng)新方面還有很長的路要走。”江南大學副校長徐巖近日表示，“目前，快速發(fā)展的白酒行業(yè)忽視了在消費者體驗方面的兩個層面：企業(yè)、經(jīng)銷商缺少對消費者的理解、分析，缺少對白酒消費的引導兩個方面的因素。”

朱志明

智卓酒類營銷咨詢董事長

“只有充分了解酒業(yè)的運行規(guī)律，順應(yīng)行業(yè)的發(fā)展趨勢，經(jīng)銷商才能求得生存與發(fā)展。”

針對酒行業(yè)市場需求的變化，智卓酒類營銷咨詢董事長朱志明提出了酒類經(jīng)銷商、分銷商未來轉(zhuǎn)型的七大路徑。他表示，“只有充分了解酒業(yè)的運行規(guī)律，順應(yīng)行業(yè)的發(fā)展趨勢，經(jīng)銷商才能在中國這樣一個機會雖然很多，但競爭卻是世界上最為激烈的市場中求得生存與發(fā)展。各大酒商的轉(zhuǎn)型思路都基于自身的發(fā)展實際，建立了與之相匹配的發(fā)展模式，在重新定位的基礎(chǔ)上‘革自己的命’成為酒商轉(zhuǎn)型必然的選擇。”

楊凡瑋

銀達酒業(yè)總經(jīng)理

“比拼企業(yè)的渠道、服務(wù)、綜合實力的階段到來。”

“行業(yè)洗牌在所難免，那些無品牌、產(chǎn)品單一、渠道單一的初級經(jīng)銷商將會自動出局。接下來將到了比拼渠道、比拼服務(wù)、比拼綜合實力的階段，也是價格、價值回歸的階段，能夠存活的將是那些品牌推廣能力強、產(chǎn)品互補性高、全渠道銷售的綜合實力型企業(yè)。”銀達酒業(yè)總經(jīng)理楊凡瑋說。

楊 真

寧夏銀川葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長

“葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景光明，現(xiàn)階段關(guān)鍵是要扎實做好基礎(chǔ)工作，才能滿足市場需求。”

在2013年中國葡萄酒大會上，寧夏銀川葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長楊真表示，“葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景光明，現(xiàn)階段關(guān)鍵是要扎實做好基礎(chǔ)工作，降低成本，才能滿足市場需求，釀制出優(yōu)質(zhì)、親民的酒。雖然政府為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了很多扶持、優(yōu)惠政策，但是，葡萄酒行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)同樣嚴峻。”