高職院校應用化工專業(yè)分析化學實驗教學的改革

【摘 要】從高職院校的培養(yǎng)目標出發(fā)，分析了應用化工專業(yè)分析化學實驗教學普遍存在的問題，從編著合適的實驗課本，強化技能訓練，實驗成績的考核，教師的考核，實行開放性實驗室等方面探討了分析化學實驗教學的改革。

【關鍵詞】高職 應用化工 分析化學實驗 改革

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）11C-

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分析化學作為高職應用化工專業(yè)中的一門基礎課程，與該專業(yè)主要課程緊密聯(lián)系在一起，如合成的化工產(chǎn)品需用到分析方法來分析其質(zhì)量好壞。分析化學實驗教學的質(zhì)量直接影響到學生操作技能的培養(yǎng)，探索一條切實可行的教改之路，使高職應用化工中的分析化學實驗更好地適應行業(yè)發(fā)展的需要，顯得尤為重要。因此，為滿足當前社會對專業(yè)技能型人才的需要，必須對分析化學實驗進行改革，才能使學生更好地掌握專業(yè)技能操作。本文就應用化工專業(yè)在分析化學實驗教學中存在的問題進行論述。

一、高職高專應用化工專業(yè)分析化學實驗教學存在的問題

（一）學生的認知存在問題

眾所周知，高職院校一般培養(yǎng)的學生都是直接跟就業(yè)掛鉤，應用化工專業(yè)的學生一般很少從事分析專業(yè)的工作，所以很多應用化工專業(yè)的學生根本不重視分析化學，特別是分析化學實驗教學，覺得那應該是分析專業(yè)學生學的，對自己沒有多大用處，從一開始就對分析化學及實驗這門課程有排斥心理，在學習的心態(tài)上沒有加以重視。

（二）沒有專門的課本，一般都是跟分析專業(yè)使用相同課本

開設分析化學及實驗的目的是為了給應用化工的專業(yè)學習和研究加以輔助，便于學生能更好地掌握相關的專業(yè)課程及提高技術。對于應用化工專業(yè)的學生來說，要求與分析化學專業(yè)的學生是不同的，而現(xiàn)在的課本對不同專業(yè)的學生沒有加以嚴格的區(qū)分，導致對應用化工學生的教學沒有抓到重點。例如，分析化學中的某些實驗對應用化工專業(yè)的學習沒有多大的作用，在以后的工作中也應用不到，所以很有必要根據(jù)我校學生的實際情況，編寫一本適用于我系應用化工專業(yè)學生使用的分析化學實驗課本。

（三）學生基本不提前預習實驗內(nèi)容，實驗報告應付了事

由于學生基礎不好，學生基本上都沒有預習的習慣，上課了就拿著課本到實驗室，到底今天要上什么內(nèi)容不知道，要做什么實驗也不清楚，甚至老師講完了，他們也一知半解，不懂要做什么，怎么做。而對于實驗報告，抄襲較嚴重，沒有絲毫的改動。

（四）部分老師不負責任，上課時照本宣科

某些老師墨守成規(guī)，沒有結合社會新的需求，去對課程的教學進行相應的改變，使學生的學習不能適應社會的發(fā)展。例如，某些老師即使明知有些內(nèi)容不合適，也懶得去理會，覺得上完課就完成了任務，對教學的質(zhì)量及結果沒有認真反思。所以他們不會去認真篩選合適的教學內(nèi)容，更談不上對分析化學實驗課的教學進行改革。

（五）考核制度存在缺陷

對于老師和學生在分析化學實驗課上的考核制度也存在缺陷，沒有相應的制度對老師和學生進行考核。基本上只要學生上課沒有缺席，實驗報告按時交了，都會通過此門實驗課程。至于是自己完成還是復制他人的報告，沒有采取嚴格的考核措施。這樣做的結果，致使很多學生不愿意去動手，坐享其成，分享別人的實驗成果。老師方面，教學內(nèi)容是否合理，是否因材施教，教學質(zhì)量如何，都沒有提出相對應的考核機制，造成部分老師產(chǎn)生不負責任的心態(tài)。

二、高職院校應用化工專業(yè)分析化學實驗教學的改革

針對上述存在的問題，對于如何提高應用化工專業(yè)學生的分析實驗操作技能，通過技能加深對理論基礎的理解和記憶，為以后專業(yè)課程的技能操作學習打下堅實的基礎，我們從以下方面進行了教學改革。

（一）編著適合我院應用化工專業(yè)學生的分析化學實驗課本

作為高職院校的學生，整體素質(zhì)不高，學生水平參差不齊，且既有文科生又有理科生，跟本科院校的學生差別甚大，所以在分析化學實驗教學上有很大的不同。要培養(yǎng)學生養(yǎng)成自己分析問題和解決問題的能力，首先就必須有一本適合我院應用化工專業(yè)學生學習的分析化學實驗課本，根據(jù)自身的實際情況，量體裁衣，最終確定把無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗整合成一本適合我院應用化工專業(yè)學生學習的基礎化學實驗課本。這樣既優(yōu)化了教學內(nèi)容，提高學生的學習熱情及興趣，又便于學生更好地掌握相關的知識，將所學的知識和操作技能應用于應用化工的專業(yè)課學習，學生學習的整體水平得到提高。同時，對以后的工作也是益處良多。

（二）強化技能訓練

我們通過一些基礎性技能操作的演示，來規(guī)范學生的操作，然后讓學生親自動手實踐，從而掌握一些常用的基礎技能操作。例如，在教學中采取循序漸進的方法，先讓學生學習和掌握天平的使用，然后是溶液的配制，移液操作，滴定管的使用等。對于天平的使用是讓學生先稱一個固定物體的質(zhì)量，例如，一把鑰匙或者一個稱量瓶蓋等，然后是固體礦樣的稱取，最后是減量法訓練。對于溶液的配制，我們是讓學生先配制一些常見溶液，如100mL 0.1mol/L氫氧化鈉溶液的配制，100mL 0.1mol/L鹽酸溶液的配制等。對于移液操作，最初讓學生移取一定量的自來水，熟練后再量取一定體積的酸或堿液進行滴定操作。滴定操作中主要是讓學生進行酸堿滴定訓練，熟練之后再進行一些簡單項目的分析操作。

（三）實驗成績的考核

不能再沿用舊的考核制度，否則就不能讓學生有危機感，從而不能掌握好分析化學實驗這門課程的動手操作技能。要想學生真正掌握好這門基礎技能，必須要改變考核方式。首先，每天的考勤是必須的。其次，每次的實驗報告也是必須要完成的，但是內(nèi)容必須跟自己動手的情況一致。除此之外，還必須進行抽查考核，每次隨機抽取一定的學生，然后要求獨自動手完成相應實驗的操作。以此促進學生的動手積極性，從而使他們的基礎技能得到快速提高。

（四）完善教師的考核

教師的考核制度應該完善，只是單純以上沒上完課作為考核的唯一依據(jù)是不可取的，對學生也是不負責任的。首先，由所教班級的學生給老師評分，他們是最有資格評價的人。其次，由所在系部教研室的老師互評，大家都在一起上課、討論問題，彼此是最了解的。然后再綜合平時的一些聽課記錄、考勤等給出一個合理的評分。

（五）實行開放性實驗室

因為實驗室都涉及到實驗藥品，所以一般情況下只有在實驗課的時候才允許進實驗室，這對學生的基礎技能訓練是很不利的。課堂實驗教學時間是很有限的，每個學生動手的時間不多，要想熟練掌握動手操作技能，就必須利用其他課余時間，否則就不能很好地掌握每樣儀器的操作，更不要說熟練操作。要解決這個問題就必須實行開放性實驗室，給學生更多時間更好更充分地進行技能操作。

（六）充分運用多媒體教學手段

在講解基礎技能操作的同時，可以合理運用多媒體教學，通過視頻讓學生能夠對實驗操作有視覺上的了解，同時又可以通過對比找出自己的操作錯誤。運用多媒體教學使實驗教學更生動、更直觀，而且學生的興趣更大，對于技能的掌握也更牢固。

高職院校應用化工專業(yè)的分析化學實驗課程的教學改革，需要我們在教學實踐中去不斷地探索與嘗試，總結和完善，需要廣大師生的積極參與和關注。通過教學實踐的改革，逐步探索出一套行之有效的，適應學生和社會需要的教學方法。只有這樣，才能更好地培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，提高他們的創(chuàng)新思維能力，使他們學以致用，成為優(yōu)秀的技術型人才。

【基金項目】本文為2012年度廣西教育廳高等教育教學改革工程項目階段性研究成果之一（2012JGA403）

【作者簡介】戴麗艷（1978- ），女，廣西現(xiàn)代職業(yè)技術學院講師，研究方向：化學化工相關專業(yè)的教學與科研。