利用網絡平臺提高生物化學教學效果的探索

摘 要：以網絡教學綜合平臺為生物化學教學輔助系統，堅持以學生為主體的教學機制，結合課堂教學和實驗教學對如何提高生物化學教學水平和如何夯實學生的理論基礎做了一些有益的嘗試。

關鍵詞：網絡教學綜合平臺 生物化學 教學水平

中圖分類號：463 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）08（b）-0144-02

隨著網絡技術的發展及其在高校教學領域中的應用，借助網絡豐富的信息資源進行教學已經成為現代教育改革的一個重要方向。教育部指出要“把信息技術作為提高教學質量的重要手段”，“不斷推進教學資源的共建共享，逐步實現教學及管理的網絡化和數字化”[1]。因此，網絡教學具有十分重要的意義。而作為高等學校生命科學及相關專業重要基礎課之一的生物化學，其內容豐富，涉及生物、農林、醫、食品等諸多方面。隨著生命科學的飛速發展，生物化學的內容在不斷增加，許多方向都有新的進展。因此，如何在規定的教學時間內將生物化學的基礎理論和最新進展介紹給不同專業的學生，是生物化學教學的一個急需解決的問題。近年來我校成功開通了網絡教學綜合平臺，該平臺為現有教學方式提供了重要的補充，豐富了教學資源并提高了資源的利用率。網絡課程可提供完整的電子教材與資料，覆蓋率很高的多媒體課件，多種多樣的網絡學習資料，教學過程中能充分發揮多媒體教學的優勢。下面就我們利用網絡平臺在生化教學的過程談談我們的做法和體會，希望能引起同行就此課題的討論，提高我國高校的生物化學教學水平。

1 網絡教學綜合平臺可建立完整的電子教材

網絡教學綜合平臺可為教學提供一套內容豐富，資料齊全，更新迅速的生物化學教學資源系統，為教師的授課，學生的自學，提供良好的平臺。

1.1 內容豐富的電子理論教材

在使用書本教材（生物相關專業使用王鏡巖主編的《生物化學》）之外，編輯內容合適，與教學相結合的電子教材置于網絡，以便學生在自學時瀏覽。學生在復習已授內容時，可結合電子教材閱讀，有助于其對課程的理解。同時，我們將一些國內外知名大學的生化電子教材置于網絡，對于拓寬學生的知識面，加強生化知識的基礎性、系統性和先進性非常有益。同時，我們還編輯了一些發生在著名科學家身上或取得科學成果過程中的故事置于網絡，同學們在閱讀理論的同時，還能了解科學家的生平以及發生在他們身邊的趣事。這樣能喚起同學們追求真理、獻身科學的崇高使命感。

1.2 形象生動的實驗教材

生物化學也是一門實驗科學，在高等院校生命科學及相關學科的課程中都設置有“生物化學實驗”，生化實驗有助于學生對生物化學理論知識的理解和掌握，同時，也可培養學生的動手能力和科研思維能力。在網絡平臺編輯了實用性很強的“實驗操作，儀器使用”等項目。同時，還添加一些實驗的視頻教程，學生在實驗前可通過網絡平臺了解實驗的大致過程，操作規范以及注意事項。這些形象生動的實驗教材非常有助于提高學生對生化實驗的興趣，也能很好地提高實驗的成功率。

2 網絡教學綜合平臺可建立覆蓋率很高的多媒體課件

現在生化教學都使用多媒體課件，多媒體課件有許多優勢，其信息量豐富，文字和圖片相結合，形象而生動，有助于學生的理解以及提高學生的興趣。由于現代生物化學的進展非常迅猛，信息量非常大，而課時畢竟有限，許多內容在上課的時間無法講授。我們在制作多媒體課件時，除上課內容以外，還增加了許多拓展的知識，將這些知識覆蓋率很高的多媒體課件置于網絡教學平臺，可加深學生對生化理論的理解和掌握。同時，我們還放置了一些理解知識難點的視頻資料，例如，蛋白質一級、二級、三級與四級結構關系的模擬圖；DNA半保留、半不連續復制的模擬動畫等等。這些視頻資料是多媒體課件的一個重要補充。

3 網絡是師生交流的重要平臺

除授課以外，師生面對面交流的機會并不多，如何了解不同學生對生化知識的掌握情況，學生在自學過程中存在哪些疑問，如何針對特定的學生進行特定的教育輔導，這些都是我們需要解決的問題。通過網絡教學綜合平臺，學生可以將他們學習過程中遇到的疑問和老師授課的建議傳遞給老師，由于在虛擬網絡上，學生表現更真誠，更容易進行交流和互動。通過對不同學生學習情況的了解，我們進行不同的輔導。對于學習興趣強，基礎扎實的學生，介紹一些他們感興趣方向的課外讀物，甚至一些科研綜述、論文給他們閱讀，提高他們的理論水平。對于基礎差的學生，則引導他們加強生化基礎知識的理解，并注重生化重點，難點的學習。另外，還與學生對當前的一些有關生化的熱點進行交流，加強他們的興趣。例如，不法分子是如何利用凱氏定氮法的缺點而在牛奶中添加三聚氰胺以提高蛋白質含量。甲型流感病毒是如何分型的，等等。

另外，我們也經常在網絡上發布一些生化難點讓同學們討論，同學們可在網絡上各抒己見，通過討論，促進對生化難點的理解，在這里各種觀點發生激烈的碰撞。例如，我們在網絡上提出一個問題：只要條件允許是否所有的蛋白質都能從變性中復性？有部分同學持肯定態度，另一部分同學持否定意見。許多同學為了說服對方，不得不閱讀大量的文獻資料，這樣無疑提高了他們的生化理論水平，而且也帶動了班級的學習風氣。

4 學生在網絡教學平臺上進行單元測驗和完成課外作業

我們在網絡平臺上布置課外作業和單元測驗，并要求學生在規定的時間內完成。通過對學生課外作業和單元測驗的分析，可掌握學生對生化知識的理解程度。根據學生的情況改變教學策略和方法。并對不同學生進行個別輔導。例如，我們從作業和測驗中發現，學生對糖酵解過程與糖異生過程的異同理解不是很徹底。我們就用一個圖例，將兩者的生化途徑和異同之處標示出來，并發布在網絡平臺上。通過后來的測驗發現，同學們已經很好掌握該方面知識。

5 學生可通過網絡教學平臺了解生化最新進展

21世紀是生命科學的世紀，生物化學的發展也是日新月異。我們通過網絡教學平臺介紹了許多生化方向的重大進展。例如，體細胞克隆的流程，干細胞的研究進展等等。這些資料給學生打開了一扇窺視生化前沿的窗口。雖然有些內容超過學生的理解范圍，但是給他們帶來巨大的沖擊，提起了他們的學習興趣，鼓起了他們探索未知世界的動力。

6 結語

目前，高校正在全面推進素質教育，各個學科的教學內容和課程體系正在不斷的改革中。如何充分利用各種現代網絡技術，更新教育手段，豐富教育內容是高校教育改革的重要部分。隨著互聯網的發展，網絡教學平臺已經成為現代教育的一個重要組成部分。網絡教學平臺是實現教學過程網絡化、信息化的核心技術條件，因此，大力推廣網絡教學平臺的應用是高校教學發展和教學質量提高的必然要求[2]。我們通過學校開設的網絡教育綜合平臺，在生物化學的教學中進行了一些有益的探索，獲得了一些有益的經驗。但是，需要指出的是，網絡教學平臺的采用與教學質量的提高并不一定存在必然性。主講老師在充分利用網絡平臺的基礎上，還應對課程內容，教學方法，學生心理進行合理的研究與探索。在教學中充分調動和發揮學生的主體性和主觀能動性，從而實現從傳統教學模式向現代化教學模式的轉變。

參考文獻

[1]黃麗君.基于網絡課程平臺的會計學課程建設的探索[J].現代商業，2011（36）：119-120.

[2]李曉鋒，王忠華.網絡教學平臺在高校課程教學中的應用調查研究[J].中國遠程教育，2012（2）：67-70.