沒一顆壞牙的九旬老人

陸文中坐在自家的客廳里，客廳墻上掛著他的座右銘：“有為有弗為，知足知不足。”

每餐過后要么刷牙，要么漱口；紅、黃、藍(lán)、白、綠五種顏色的食物，每天都吃一點(diǎn)；學(xué)會知足，知道自己的不足，有所作為，不該為時(shí)不為……今年95歲的陸文中老人之所以健康，不是有什么秘訣，而是將一些好習(xí)慣，堅(jiān)持了一輩子。

“除了早年有一顆蛀牙外，我現(xiàn)在一顆牙齒都沒壞。”陸文中老人驕傲地說。95歲高齡還有如此一口好牙，這真讓很多年紀(jì)輕輕就有一口牙病的人汗顏。

飯后漱口 不吃冷熱食物

陸文中老人生于1918年7月，祖籍河南，現(xiàn)居住在廣西桂林市七星區(qū)龍隱路廣西區(qū)干休所內(nèi)。

2012年12月29日晚，筆者來到陸文中家中，只見一位花白頭發(fā)的老先生坐在沙發(fā)上，腰背挺直，精神矍鑠，看起來絕對不像已經(jīng)95歲高齡。見到有客來訪，陸老微笑著打招呼，露出一口整齊的牙齒。

這一口好牙怎么保養(yǎng)的？談起自己保養(yǎng)牙齒的經(jīng)驗(yàn)，陸老滔滔不絕地講起來：“我的牙好有先天因素和后天因素。先天因素就是父母給我了；后天因素嘛，就是我自己做的。熱的、燙的東西我不吃，太熱或太燙，等涼了再吃；冷的我也不吃。甜食很少吃，吃甜的東西會黏牙齒，吃甜食后都要刷牙。飯后要刷牙漱口，我基本上都是這么做的。”女兒陸曉林插話說：“這個是真的，這么多年來，我見我爸每次吃完東西都要去刷牙或者漱口，一天漱口刷牙起碼三次以上。”

當(dāng)天晚飯有油茶、雞爪等，陸老拿起雞爪就啃起來，發(fā)出“咯吱咯吱”的響聲，隨后又舀了一勺炒花生米，津津有味地吃起來。

吃東西“全而不多”

除了牙齒好，陸老耳聰目明，身體健康，筆者詢問他有“三高”問題嗎？陸老聽得莫名其妙，說：“什么是三高，我每年都體檢，至今為止，醫(yī)生說我身體沒有什么問題。”

在陸老的家里，經(jīng)常是幾個兒女陪著他吃晚飯，其女婿說：“老人家不喜歡去外面吃飯，外面的飯菜不衛(wèi)生也不安全，家里做的菜他才愛吃。”陸老點(diǎn)頭說：“我就是不喜歡去外面吃。”陸老愛吃魚，但也不吃很多，什么都吃一點(diǎn)而已。當(dāng)天晚上，饅頭、雞爪、排骨、魚、青菜、湯等，陸老都吃了一點(diǎn)。

每天要吃“五色菜”

餐廳飯桌旁的墻上貼著幾張紙，一張紙上寫著“要長壽，每天必須吃四種食物和五色菜”，標(biāo)明紅、黃、藍(lán)、白、綠色食物的種類。這幾種顏色的食物，每天都吃一點(diǎn)。一張紙上寫著 “老人吃飯的順序”，先是蔬菜、湯，然后是味道比較淡的食物，再到口味重的食物，然后是五谷雜糧，最后才是甜點(diǎn)。貼這些“健康知識”在餐廳，陸老說：“除了提醒我自己，也要提醒家人。”

陸老一輩子不抽煙不喝酒，他也希望后輩們這樣生活。其女婿笑著對筆者說：“老人家還經(jīng)常提醒我，要戒煙少酒，呵呵，但是我經(jīng)常做不到，他就常囑咐我。”

在飲食上，陸老有吃黑木耳的習(xí)慣，這深深影響了一家人。陸曉林說：“他每天都吃5到10克的黑木耳，我們有時(shí)候也會吃。”

有為有弗為 知足知不足

父親健康長壽，在女兒陸曉林看來，心態(tài)好起了很大作用。陸老當(dāng)過兵，做過領(lǐng)導(dǎo)，曾經(jīng)被批斗過，老來喪子，亡妻，但他很快就從悲痛中恢復(fù)過來。“他不沉浸在消極情緒中，很會調(diào)節(jié)自己。”陸曉林感嘆。

陸老一輩子寫毛筆字，現(xiàn)在還天天練字，字體工整俊朗，客廳里懸掛著他的書法作品《岳陽樓記》。陸曉林驕傲地說：“有一年，父親寫了一幅字在北京展覽，得了金獎，后來主辦方就發(fā)了個獎給他，把字拿去收藏不還他了。”說得陸文中笑呵呵地頷首。

在《岳陽樓記》旁邊，還貼了一副對聯(lián)，那是陸老的座右銘：“有為有弗為，知足知不足。”陸老說，人生就是學(xué)會知足，知道自己的不足，有所作為，不該為時(shí)不為。或許，這正是他一輩子良好心態(tài)的真實(shí)寫照。