可以亂真烤肉的醬烤杏鮑菇

兒子是個(gè)肉食動(dòng)物，早餐也經(jīng)常要吃肉，沒(méi)有肉就吃得不香也不多，為了能讓他吃好早飯，我總在冰箱里備著腌牛肉、腌雞肉、豬肉……以便可以隨時(shí)拿出來(lái)煎制，幾分鐘就可搞定兒子愛(ài)吃肉的胃。但是，滿足了兒子的胃口，老公又不樂(lè)意了。為嘛？人家說(shuō)了，經(jīng)常吃肉不好，肉吃多了也不好，對(duì)于我總給兒子做肉吃，這家伙是頗有微詞。我覺(jué)得吧，他說(shuō)的也有一定道理，所以我決定開始整改！

又要滿足兒子的胃口，又要堵住老公的嘴，聽起來(lái)有點(diǎn)不好辦！不過(guò)這難不倒咱，新時(shí)代女性就得要學(xué)會(huì)摸著石頭過(guò)河，見(jiàn)招拆招、過(guò)河搭橋，上什么山唱什么歌，烤肉不行，咱改烤蘑菇總行吧？而最適合用來(lái)煎烤的蘑菇非杏鮑菇莫屬！

用料：

杏鮑菇4顆，花生油、烤肉醬、迷迭香各適量。

做法：

1.杏鮑菇擇洗干凈，用廚房紙巾抹干水分，切成薄厚適中的片。

2.將烤肉醬倒入料盒底部。

3.擺放進(jìn)一層杏鮑菇片，再倒上一層烤肉醬。以此類推，將所有杏鮑菇都擺放進(jìn)料盒，腌制半小時(shí)以上。

4.平底鍋抹薄薄一層花生油，燒熱后放入腌好的杏鮑菇片，煎至兩面金黃，撒上少許迷迭香后出鍋，即可食用。