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喝茶減肥正確嗎等24題

2013-12-31 00:00:00
飲食科學 2013年9期

喝茶——減肥

喝茶減肥正確嗎?

千萬不要以為“消脂解膩”是減肥,喝茶改變的只是消化的過程和感受而不是消化的結果。你飲食吃下的能量不會因為喝茶而跑掉,“喝茶有助于分解脂肪”也是做夢,吃某種物質讓身體脂肪平白無故地消失,且沒副作用,這種夢吸引了很多人,也欺騙了很多人。

營養——癌癥

隱性饑餓易誘發癌癥嗎?

研究顯示,約45%的癌癥與營養因素有關,長期生活飲食不規律、用零食代替正餐、節食減肥等,都能誘發癌癥。

幸?!喿x

心靈幸福與閱讀無關嗎?

無論是事業成功還是心靈幸福,決定因素之一是兒童少年時代能否養成愛讀書的習慣,因為那是最富有持久活力的生命源泉。德國的研究表明,一個人在13歲最遲15歲前如果養不成閱讀的習慣和對書的感情,那么他今后一生中,將很難再從閱讀中找到樂趣。

電視——行為

5歲兒童每天看電視超3小時易養成

反社會行為嗎?

據中新網,一項最新研究顯示,5歲兒童如果每天看電視超過3小時,日后會比看電視時間短的孩子更易出現打架、撒謊、欺負同齡人等反社會行為,但看電視時長與心理和情感問題或多動癥沒有關聯。

運動——身材

水中運動解救梨形身材嗎?

有的人上身看著很苗條,但“底盤”太大真是傷不起。反正天氣這么熱,在水中待著涼快,而且即使不動也能消耗很多熱量。同等強度下在水中運動20分鐘消耗的熱量相當于陸地運動1個多小時。剛開始可以嘗試在水中練習下肢移動和擺臂,然后在水中慢步走、倒走和跑步等。

豆漿——脂肪肝

豆漿能預防脂肪肝嗎?

豆漿預防脂肪肝不錯,經常喝酒的人建議在豆漿里加上枸杞、燕麥。燕麥富含B族維生素,是改善肝功能不可缺少的維生素,而枸杞也是治療脂肪肝的主要食療食物,這三個食物組合,對肝臟的維護非常不錯。

室內——室外

適應室內外溫差有辦法嗎?

夏天,在外面呆著像在烤爐里,進到室內空調猛吹,又如進了冰宮,忽冷忽熱的溫差易引起頭痛等不適。從室外要進入空調房,先在冷氣不強的地方待一會再進入低溫區,如一樓大廳、走道、樓梯間;進入空調房間,可以穿個薄外套或用圍巾包覆住肩膀和頸部。

洗手——烘干

洗完手宜烘干嗎?

“洗完手用干手器烘干,不用直接接觸,給人感覺很衛生,但實際上就像白洗了手。”解放軍總醫院第一附屬醫院皮膚性病科主任鄒先彪說,干手器一般安裝在洗手池附近,溫暖潮濕的環境會加快內部細菌增長,加上長時間不清潔,干手時細菌就會吹到手上,細菌反而更多,越洗越臟。

薯類——健康

薯類是健康食品嗎?

薯類是健康食品,不但營養豐富,還是營養代謝性疾病廣泛使用的食物。薯類中富含碳水化合物、量少但質優的蛋白質、大量的礦物質和較多的維生素,尤其是鈣、鉀和維生素C極為豐富。

1千克肉——1.5噸水

少吃1千克肉可節省1.5噸水嗎?

生產1千克牛肉需耗水1.5萬升,相當于一個成年人20年的飲水量,還會產生6千克的碳排放,相當于一輛汽車行駛250公里。建議每個家庭都多準備綠色大餐,例如以大豆等代替牛肉,少葷多素。

“牛板筋”——牛

“牛板筋”跟牛有關系嗎?

路邊小販售賣的價格很低的“牛板筋”,是孩子們經常吃的零食,雖然叫“牛板筋”,但跟牛沒有半毛錢關系,且高脂高鹽!一包有18.9克油脂,占成年人每天需要量的32%;有2138毫克鈉,占成年人每日需要量的107%。

吃太多——糖尿病

糖尿病與食量無關嗎?

我國2型糖尿病30年暴增了15倍,這是為什么?武漢協和醫院內分泌科主任陳璐璐經過10年的研究發現,導致這一現象的原因竟是“追趕生長”,即從“吃不飽”到“吃太多”這個過程中非常容易發生2型糖尿病。此外甲亢患者營養恢復期、節食減肥者突然中斷時,糖耐量異常比例都較高。

燒燙傷——帶色藥

燒燙傷后宜抹“帶色藥”嗎?

帶色藥指紫藥水、紅藥水或是任何能找到有顏色的外用藥,因為顏色會影響醫生對創面的判斷和處理,且會增加污染甚至感染的風險。燒燙傷有專用燙傷膏,但要在醫生指導下使用。發生意外燒燙傷,第一時間應盡快用自來水淋洗或浸入水中,也可用冷(冰)水浸濕的毛巾、紗墊等敷于創面。

西瓜——軟件

西瓜熟不熟能用軟件測試嗎?

有經驗的人挑西瓜,用手拍幾下便知西瓜是否成熟;沒經驗的你也不必懊惱,只需在手機上下載一個挑西瓜的軟件,把手機貼著西瓜,再輕拍幾下西瓜,手機軟件就可接收聲音,通過其波長、頻率等指標來告訴你西瓜是否成熟。

護膚——控油水

護膚宜頻用控油水嗎?

夏季容易油光滿面,很多人會使用控油水,但頻用可能會給肌膚帶來傷害。有的控油水、收斂水可能含酒精或水楊酸,能幫助脫脂去油,可殺菌、清潔肌膚。但是堿性的它們很可能使敏感的皮膚受到刺激。控油水、收斂水要適量使用,頻繁使用對油性皮膚的改善可能并無益處。

基因檢測——異化

“基因檢測”也會異化嗎?

影星朱莉因基因檢測而切了雙乳,也有一些醫界女士做了類似檢測結果呈陰性而歡呼,認為自己可以擺脫乳腺癌的糾纏。其實,這些都偏了,是值得高度警惕的“基因檢測”異化傾向!一般癌癥的發生,背后因素十分復雜,而主要源于基因遺傳缺陷的癌癥,只占總癌癥發病數的5%~8%。

人——蚊子

六類人最愛招蚊咬嗎?

在蚊蟲猖獗的夏日,有些人被叮得渾身痛癢難耐,而有些人卻能相安無事。其實,蚊子最愛叮六類人:1.體溫高、呼出二氧化碳多的人;2.有體味的人;3.化過妝或噴發膠等的人;4.穿深色衣服的人;5.孕婦;6.喝酒的人。

孕期——荔枝

早孕階段宜多吃荔枝嗎?

荔枝味道香甜、營養豐富,同時也有補脾益肝、補心安神等功效。但荔枝也具有活血的功效,女性早孕階段不宜多食更不能貪食,以免引起腹痛、見紅等先兆流產癥狀。另外,荔枝含糖量較高,非早孕期孕婦一次也不要吃太多,多吃容易生“內熱”。

咸鴨蛋——4克鹽

一顆咸鴨蛋含4克鹽嗎?

咸鴨蛋到底有多咸呢?根據咸鴨蛋的營養標簽,其含鈉為2700毫克/100克,一個重70克的咸鴨蛋,可食部分按60克計算,含鈉1620毫克,換算成食鹽為4.1克鹽。一個咸鴨蛋下肚,一天的鹽量就差不多了。

腰——臀

女生應算算腰臀比嗎?

腰臀比(WHR)=腰圍÷臀圍 ,是反映人體脂肪分布的重要指標,一般來說,女性WHR的合理比值為0.67~0.80,WHR越高表明腰腹部脂肪堆積越多,你的WHR是多少?瑞典一項20年跟蹤研究顯示,腰臀比越高發生心臟病猝死的概率就越大。仰臥起坐、原地轉體、呼啦圈等可以為腰腹減脂。

苦瓜——去苦

苦瓜去苦有妙招嗎?

苦瓜的苦味來自其中的苦瓜甙,這種物質對健康有益,但很多人難以忍受。一些小方法可減輕苦味:1.加糖或與含糖的蔬菜一起炒;2.加點辣椒遮蓋苦味;3.包裹上雞蛋炒熟食用苦味不明顯;4.深挖里面的白瓤也可以減少苦味。

職業——胖瘦

職業不會影響胖瘦嗎?

據英國《每日郵報》,有調查顯示不少人因當前職業而發胖,其中行政人員最胖,69%超重;工程師排名第二,56%超重;機械操作員等工人以及法律工作者身材相對比較苗條,超重比例分別為45%和48%。專家分析,長時間久坐不運動以及同事間的聚餐是引起肥胖的“罪魁禍首”。

21天——習慣

培養習慣有21天效應嗎?

在行為心理學中,人們把一個人的新習慣或理念的形成并得以鞏固至少需要21天的現象,稱為21天效應。這就是說,一個人的動作和想法,如果重復21天就會變成一個習慣性動作。如果想要減肥的話,1天~7天需要刻意提醒自己,7天~21天需要意識來提醒自己,堅持21天之后就會養成習慣。

花露水——避火

花露水不要避火嗎?

實驗發現5毫升花露水,就可能燃起20厘米的烈焰。仔細觀察你會發現,花露水的包裝上一般都有“遠離火源”的提示。使用時,最好將花露水兌水稀釋;噴完花露水,不要馬上做飯,也不要點蚊香,噴涂后要等待一段揮發時間;保管花露水、白酒、摩絲、香水等,也應遠離火源。

責任編輯/鄒佳璇

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