竹炭食品能排毒養(yǎng)顏嗎？

有許多廣告宣稱：竹炭可以吸附人體內(nèi)的有害物質(zhì)，凈化血液中的毒素，還有助于清潔腸道，有排毒養(yǎng)顏之功效。于是一大批竹炭食品走向市場，如竹炭花生、竹炭面包、竹炭月餅等等。然而，事實究竟如何呢？

竹炭VS活性炭

竹炭就是用竹子燒出來的炭。與木頭相比，竹炭的化學(xué)成分并沒有太大的不同。不管是竹炭還是木炭，都是炭的一種同素異形體——無定形炭。它們有很多微孔，從而大大增加了比表面積。每克物質(zhì)所擁有的表面積被稱為比表面積，竹炭的比表面積一般在每克150～500平方米的范圍。正是因為這些微孔結(jié)構(gòu)和巨大的比表面積，讓竹炭具有良好的吸附性能，在凈水、凈化空氣、除臭等方面大有用武之地。但跟活性炭比起來，竹炭還是差了很多。活性炭是炭經(jīng)過進(jìn)一步“活化”處理的產(chǎn)物，竹炭也可以作為活性炭的原料之一。經(jīng)過活化，比表面積可以增加到每克1000～2000平方米甚至更高。不過，“活化”需要特殊的設(shè)備和工藝流程，不是隨便就可以生產(chǎn)的。

竹炭排毒只是臆想

活性炭因其卓越的吸附性能，在醫(yī)療上被用于搶救口服途徑的急性中毒。因為活性炭能夠進(jìn)入消化道，吸附有毒物質(zhì)，從而減少了人體的吸收。一般而言，是一次性使用幾十克，也有多次使用的。不過，這種用法到底有多大作用，臨床驗證也不算非常充分。但作為“原生態(tài)”的竹炭是不是也能像廠家宣傳的那樣，具有吸附體內(nèi)有害物質(zhì)、凈化血液毒素的功效呢？

首先，“排毒”本身就是一個營銷概念。……