INHOLLAND應用科學大學旅游管理專業課程體系建設剖析

摘 要 荷蘭高等職業教育的發展路徑和實施體系設計擁有比較領先的國際地位。其在能力構建、教學體系運行、教學質量監控等方面的具體做法，對于中國高等職業教育的發展具有極高的參考意義和價值。

關鍵詞 旅游管理 課程體系 能力構建 教學質量監控

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A

偏居歐洲一隅的荷蘭社會進步、經濟發達，其高等職業教育的發展順應荷蘭經濟和社會發展的需要，構建了基于能力本位的教育體系，探索了一條高技能技術型人才的培養路徑，為社會和經濟的發展提供了很好的人才支撐。研究國外先進的理念和實踐對中國高等職業教育的發展，有著重要的參考價值。INHOLLAND應用科學大學旅游管理專業的建設和發展，特色突出，優勢明顯，對國內旅游管理高等職業教育擁有很好的借鑒作用。

1 INHOLLAND應用科學大學旅游管理專業情況簡介

INHOLLAND應用科學大學（INHOLLAND University of Applied Science）屬于荷蘭高等職業教育序列中應用型大學（Het hoger beroepsonderwijs，HBO），提供四年制高等職業教育。在校生規模約為32，000名，教職員工2800名，擁有29個學術研究機構。該校旅游管理專業整體實力位于荷蘭前列，擁有碩士授予資格，提供四年制本科教育以及碩士研究生及教育，開設旅游管理、休閑管理以及國際旅游管理專業。

1.1 INHOLLAND應用科學大學旅游管理專業人才培養目標

區別于研究型大學，荷蘭高等職業教育培養的是行業所需的應用型人才。INHOLLAND應用科學大學旅游管理專業培養的是能夠直接有效地生產、創新、營銷相關旅游休閑產品及娛樂服務的擁有進取精神、充滿激情的旅游專業人才，擁有開放的心態、跨文化溝通能力以及對相應的管理流程進行管理的能力。

1.2 INHOLLAND應用科學大學旅游管理專業就業目標

完成旅游管理專業學習后，學生的個人職業發展情況受制于多方面的因素，總體上依據的是從初級到高級的發展進程，具體的崗位和角色涵蓋（初級、見習）就業崗位和（高級，專家）就業崗位。

2 旅游管理專業能力構建及能力說明

荷蘭高等職業教育領域自上世紀末開始引入基于能力本位的教育理念（Competency-based Education，CBE），探索了一條獨具特色的高等職業教育人才培養路徑。INHOLLAND應用科學大學旅游管理專業核心能力的構建所依據的是都柏林指標（Dublin Descriptors）以及荷蘭應用科學大學協會（HBO-raad）所認定的10項核心資格。這種能力構建方式的特點是專業核心能力基于全國性的描述，同時符合都柏林指標的5個描述符以及和荷蘭應用科學協會的10項核心能力。INHOLLAND應用科學大學旅游管理專業核心能力共有五項，分別是組織和創造旅游產品或服務的能力、 銷售旅游產品或服務的能力、旅游產品設計能力、旅游行業進程管理能力、具備旅游行業專家的能力。

3 荷蘭INHOLLAND應用科學大學學分體系設置

荷蘭INHOLLAND應用科學大學學制四年，每學年分2個學期，每個學期分2個階段，學生在四年的學習中必須修滿240學分。第一、二學年主要開設專業基本能力課程，鍛煉學生的基本從業能力。第三學年第一學期實習。從第三學年第二學期開始學生開始選擇具體專業方向。第四學年第二學期學生完成畢業論文。每個階段為期10周，每階段學分要求為30分。學分由幾個方面構成，每個學期學生需完成一個教學項目（5個學分）；與所學項目相關的案例考試（8個學分）；學生的個人生涯計劃、選修課程ICA、與項目導師的會面討論學習、生活等問題（2個學分）；每學期所學課程（15個學分）。

4 荷蘭INHOLLAND應用科學大學主輔修課程體系設置

為了使學生能夠勝任將來從事的工作，荷蘭大學實施主修、輔修教學體系。主修課程主要教授從事相關職業的一般能力，課程貫穿8個階段。主修課（Major）著重于教授學生選擇的職業中職業經理人應具備的知識和能力。輔修課程（Minor）培養學生從事相關職業的專業能力，提供學生所喜歡的專業領域的課程。第一部分為專業選修（Specialization Minor），歷時8個階段，培養學生從事職業的一般的專業技能。第二部分為選修課（Differentiation Minor）。歷時4個階段。學生選擇專業方向，可以選擇更具體的專業方向（In-depth Minor），也可以選擇與自己專業相關的其他領域的課程（In-breadth Minor）。除此之外，學生要實習2個階段，完成研究課題，撰寫畢業論文2個階段。荷蘭大學的主修、輔修課程體系，有助于培養學生的綜合能力和專業能力，促進學生的全面發展。同時，充分體現了以人為本的理念。學生根據自己實習的情況，決定將來從事職業的領域，選修自己的專業方向，這樣可以提高學生對學習的興趣，有利于學生的可持續性發展。

5 荷蘭INHOLLAND應用科學大學教學質量管理監控體系設置

荷蘭INHOLLAND應用科學大學通過系統化的教學質量監控體系對教學質量進行全面監控，不斷提高教學質量。該體系是一種全方位的教學質量管理體系，主要通過相關專家的評估、畢業生、學生及雇用學生的企業的評估，以及內部監控和外部質量檢查。

每階段末，荷蘭INHOLLAND應用科學大學都會發給學生問卷調查，學生對每項測評給出分數，然后由學院教學質量管理部門用電腦系統做出統計和分析。統計采用“顏色評價體系”，即得分在3分及3分以下的為紅色，表明學生不滿意；3-3.5分為橙色，表明學生基本滿意；3.5分以上為綠色，表明學生非常滿意。具體評價由4個方面構成，分別是學生對教學的評估、教師對教學的評估、企業對教學的評估以及校友對教學的評估。

除了上述4個方面的評價監控之外，荷蘭INHOLLAND應用科學大學非常注重通過荷蘭的專業質量認證體系。每6年每一個專業必須要重新認證。如果沒有通過認證，專業就要停辦。要通過認證必須做好全面的準備。要準備自評報告，準備荷蘭認證機構的到校檢查。

6 結語

荷蘭INHOLLAND應用科大學旅游管理專業所構建的教學運行與管理體系設計科學，運行全過程可監控，可以有效地保證教學的順利運行。有效地借鑒荷蘭旅游管理專業人才培養的做法，對于提升我國高等職業教育旅游管理專業人才的培養質量，創新旅游人才培養途徑有著重要的參考意義和價值。

參考文獻

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