“一切為了每一位學生的發展”、“密切與現實生活和社會發展的關系,關注學生生活,關注學生全面發展”是新課程改革的核心理念,而課堂學習是學生人生中一段重要的生活經歷,課堂教學的質量直接影響學生當前及今后方面的發展和成長,因此如何提高課堂效率是新課程改革的重要課題之一,提高課堂效率手段之一就是清除學生學習上的障礙和干擾。
我國著名教育學家陶行知在他的“生活教育”中提到“生活即教育,用生活來教育,為生活而教育。”由此可見生活化教學的重要性。生活化教學是指把日常生活當成課堂教學過程中的重要組成部分,使課堂教學植根于學生生活世界,關注學生現實生活,引導學生不斷超越現實生活。在課堂教學中教師可以充分利用學生在日常生活中積累的豐富實踐經驗,結合生物學科的特點,構建生活化的教學活動,激發起學生學習生物學的興趣,提高課堂教學效率,清除障礙經過研究可從如下幾個方面去入手:
一、利用生活事例激發學習興趣從而清除思維干擾
新課程標準指出要“更加關注已有的生活經驗”,生物學科與日常生活有著緊密聯系,教師在實際教學中要充分利用這些生活事例,使生活課堂充滿生活氣息。
例如在學習酶的特性這一節內容時,我首先展示幾個加酶洗衣粉的包裝袋,并讓一個學生誦讀包裝袋上的使用說明,使學生知道洗衣粉的神奇功效。然后我適時引導分析洗衣粉中的成分,最后導出酶的概念。當學生把酶和洗衣粉建立形象的聯系后,我又利用洗衣粉包裝袋上的使用與注意事項引導學生分析酶的高效性和受溫度影響等特點。教師利用生活事例導入新課,可以讓學生對新課產生強烈的學習興趣,從而使課堂的學習信息輕松地在師生之間傳遞表達。
二、借用實踐經驗學習新知識從而清除思維干擾
前蘇聯教育學家蘇霍姆林斯基說:“如果概括性的結論不是從生活實踐中抽取出來的,不是建立在分析事實的基礎上的,那么死記和背誦它們的結果,就是學生并不能運用他們花了很多勞動得出來的知識。”生物教學中重視知識內容與實踐經驗相聯系,驅動學生知識體系的建構,能使課堂教學生動鮮活起來,也能豐富學生的生活經歷,從而有利于學生對新知識的理解和掌握。
例如在學習植物細胞吸水和失水內容時,我先聯系生活實際:青菜放久了變得萎蔫;涼拌西紅柿時盤子里會出現很多水;市場上賣青菜的商販不時地給菜灑點水,保持青菜的水分。這樣幾個事例說明了植物細胞既能吸水,也能失水。聯系細胞結構知識,經過討論分析,學生很快掌握了植物細胞吸水和失水的原理在于細胞液和外界溶液之間存在濃度差。接著引導學生提出問題:細胞在什么情況下會失水?什么情況下會吸水?再以體育比賽中的拔河為例形象地加以說明力量大的一方會將對方拉過來,即水也總是往濃度大的一側轉移,這樣學生又掌握了細胞吸水和失水的條件。
三、更正生活認識誤區理解知識從而清除思維干擾
在日常生活中,人們由于缺乏某些科學性認識,常常會對相關生物學知識形成片面錯誤的認識和理解。因此在課堂教學中,教師要及時更正一些經驗性錯誤,讓學生在對日常概念的思辨中積極聯想思考,從而有利于深刻理解知識,也能感受到科學的價值和知識的力量。這樣既鞏固了所學知識,又能在一定程度上提高生活品質。
例如,人們在生活中有這樣一種認識:肉類越新鮮越好,所以魚、肉類宰殺后緊接著就煮熟吃比宰殺幾小時后再煮熟吃,肉質會更鮮嫩。在學習完細胞器知識后,請學生分析這種認識是否具有科學道理。學生分析后明確了,宰殺后的魚、肉類的蛋白質要被溶酶體釋放的水解酶水解后才容易被人體吸收,而這需要一定的時間,因此生活中的這種認識存在一定誤區,魚、肉類宰殺幾小時后煮熟吃才會更鮮嫩。
另外,人們習慣地認為“歪瓜裂棗”(即形狀不端正)更好吃。在完成植物的激素調節的教學后,請學生探究“歪瓜裂棗”的原因。果實發育所需要的生長素來自于發育著地種子,而發育較差的一半果實中種子發育不好,為果實發育提供的生長素較少,由此得到正確結論:“歪瓜裂棗”屬于果實發育不良,與口味不存在必然的聯系。接著補充相關內容:生活中經常會見到一些特別的果實,如特大號草莓、非常紅潤的油桃、連體的西紅柿等,這些特別的瓜果果然有些口感不錯,但卻大多是長時間濫用催熟劑、膨大劑等造成的,長期食用容易引發多種疾病。
四、運用所學知識服務于生活清除思維干擾
學以致用是學習的終極目標,只有將所學知識與豐富的實踐相結合,才能更好地激發學生學習的興趣,才能運用所學知識服務于生產生活中。
例如:生活中有些人比較肥胖需要減肥,但要做到用科學方法減肥,即減肥時需要控制飲食,不能無節制地飲食,但也不能過度節食,應在保護足夠的營養供應前提下進行科學節食;通過合理運動,有效地促進體內的脂肪分解,降低脂肪含量。又如清晨鍛煉身體適宜在空曠地,不宜在樹林中進行,因為在夜間植物不僅不能制造氧氣,而且還要進行呼吸作用消耗大量的氧氣,使樹林中氧氣含量大幅度下降,此時在樹林中鍛煉對身體是沒有什么好處的。家中儲存水果可裝入塑料袋中延長保鮮時間,因為水果在相對封閉的狀態下由呼吸作用產生的二氧化碳排不出,聚集在水果周圍形成了一個高二氧化碳濃度環境,抑制了呼吸作用,從而延長了保鮮時間。
新課程倡導教育要回歸生活,生活中蘊藏著巨大的甚至可以說是無窮無盡的教學資源,而生物學又是與人類生產、社會發展有著廣泛而密切聯系的學科。因此在生物課堂教學中,教師將生活中的教育資源與書本知識兩相融通,重視知識內容與生活的聯系,構建生活化的教學活動,就能激發學生的學習興趣和動機,從而大大提高生物課堂教學的效率。
(作者單位:江蘇省南京市臨江高級中學)