如何提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量

摘要：高中化學(xué)要多做實(shí)驗(yàn)。首先，教師要把握實(shí)驗(yàn)的重要性，明確實(shí)驗(yàn)對(duì)課堂知識(shí)的補(bǔ)充和延伸，要多多引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)；其次，要明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特殊性，明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)人的嚴(yán)謹(jǐn)思維的重要作用；再次，鼓勵(lì)學(xué)生多做實(shí)驗(yàn)，在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中去領(lǐng)悟和了解化學(xué)的基本研究規(guī)律，將書(shū)本知識(shí)化為實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)

在應(yīng)試教育制度的影響下，很多學(xué)校都比較重視對(duì)學(xué)生理論知識(shí)的灌輸，而忽略了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的重要性，很多調(diào)查顯示那些有一定的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷的學(xué)生會(huì)比那些完全沒(méi)有實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷的學(xué)生學(xué)得更好、更出色，這是因?yàn)樽鳛橐婚T(mén)實(shí)踐探究型科目，化學(xué)必須要以一定的實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生學(xué)習(xí)的必要工具。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性，筆者有如下幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

一、實(shí)驗(yàn)有助于加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)中必不可少的一環(huán)，它作為化學(xué)理論、結(jié)論等的補(bǔ)充，能給學(xué)生以直觀的感受，保證教學(xué)過(guò)程的生動(dòng)和準(zhǔn)確。

高中因?yàn)橛兄容^特殊的學(xué)習(xí)目的——高考，因此在高中化學(xué)教學(xué)中可能沒(méi)有那么多時(shí)間來(lái)讓學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，同時(shí)因?yàn)榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)越到后面越容易接觸一些危險(xiǎn)品，而教會(huì)學(xué)生正確處理這些物品又是一件比較困難的事，因此不少學(xué)校和教師就放棄了很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)，甚至完全教授理論知識(shí)，而不做實(shí)驗(yàn)，這些都是不對(duì)的。教師有必要將實(shí)驗(yàn)與書(shū)本知識(shí)結(jié)合起來(lái)教授給學(xué)生。很多時(shí)候，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是很不可思議的，即使書(shū)本上的化學(xué)原理很清楚，也會(huì)有很多學(xué)生對(duì)這些問(wèn)題持有懷疑態(tài)度，對(duì)這些知識(shí)的記憶只能完全采用死記硬背的方法而不能真正理解。這樣做首先會(huì)使得學(xué)生只是簡(jiǎn)單地將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)堆積了起來(lái)，而不是去透徹理解它們，導(dǎo)致很多相似的化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)原理在頭腦中變得混亂不已，造成學(xué)生知識(shí)混淆，從而不能很好地領(lǐng)略到化學(xué)學(xué)習(xí)的要領(lǐng)，導(dǎo)致在考試的時(shí)候不能正常發(fā)揮。同時(shí)，試卷上有不少考點(diǎn)都是關(guān)于實(shí)驗(yàn)步驟或者是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的一些具體操作的問(wèn)題，這會(huì)使那些沒(méi)有實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生不能很迅速地得出正確的結(jié)果。如果學(xué)生能有一定的實(shí)驗(yàn)體會(huì)，對(duì)一些實(shí)驗(yàn)有過(guò)親自動(dòng)手操作的經(jīng)歷，那么即便出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤的操作，也能加深學(xué)生對(duì)這個(gè)課題的印象。

二、實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生培養(yǎng)嚴(yán)密的思維

做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程是一個(gè)系統(tǒng)地運(yùn)用嚴(yán)密思維的過(guò)程，能認(rèn)真地、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)夭僮鲗?shí)驗(yàn)的過(guò)程也是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的思維方式的過(guò)程，因此絕不能忽略實(shí)驗(yàn)。

很多學(xué)生對(duì)于怎樣建立一個(gè)嚴(yán)密的思維過(guò)程會(huì)感到十分困惑，其實(shí)，這都是從一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)逐漸積累而成的。在還沒(méi)開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，學(xué)生會(huì)被要求在腦海中完成一個(gè)簡(jiǎn)短的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，以能夠?qū)?shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題有一個(gè)簡(jiǎn)單的預(yù)知。這樣一來(lái)，在學(xué)生真正要?jiǎng)邮謱?shí)驗(yàn)的時(shí)候，就會(huì)有意識(shí)地對(duì)這些問(wèn)題加以預(yù)防，甚至在一些突發(fā)狀況產(chǎn)生的時(shí)候，能夠做出一些簡(jiǎn)單的應(yīng)急處理，這些不是單單學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)就能獲得的，因此，教師需引導(dǎo)學(xué)生多進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。很多實(shí)驗(yàn)都會(huì)涉及到一些特殊的物質(zhì)，比如高錳酸鉀制氧的實(shí)驗(yàn)，會(huì)要求學(xué)生了解怎樣正確地處理高錳酸鉀；又如鈉為什么要保存在石油中，為什么表面會(huì)有黑色物體，怎樣來(lái)處理這些物質(zhì)等。通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠獲取較為直觀的感受，同時(shí)還能增強(qiáng)學(xué)生的邏輯思維能力。學(xué)生在自己處理這些問(wèn)題時(shí)能用系統(tǒng)且嚴(yán)密的思維方式來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、操作實(shí)驗(yàn)，從而培養(yǎng)其在學(xué)習(xí)過(guò)程中的嚴(yán)密思維和邏輯能力。

三、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的巡視指導(dǎo)

實(shí)驗(yàn)課開(kāi)始時(shí)教師要先檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，有時(shí)還要進(jìn)行課前討論（就某一問(wèn)題交換意見(jiàn)或進(jìn)行辯論）和個(gè)別操作示范，然后掛出有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以及重點(diǎn)內(nèi)容與安全注意事項(xiàng)的小黑板，待學(xué)生檢查實(shí)驗(yàn)用品齊全后，再允許學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。教師檢查的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以保證學(xué)生有充足的時(shí)間進(jìn)行操作和思考。在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程中，教師通?？刹捎弥攸c(diǎn)透徹與普遍照顧兩種方式相結(jié)合的辦法進(jìn)行巡視指導(dǎo)，即在重點(diǎn)指導(dǎo)的學(xué)生中發(fā)現(xiàn)難題，然后再普遍巡視，如發(fā)現(xiàn)具有共性的難題，則立刻在全班作必要的提示。一般應(yīng)著重從以下兩個(gè)方面巡視指導(dǎo)。

1.指導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)格遵守化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范

在中學(xué)，學(xué)生違反操作規(guī)范的情況是時(shí)有存在的。比如：未墊上石棉網(wǎng)就用酒精燈直接加熱燒杯；不按規(guī)定的量取藥品，常將剩余的藥品倒回原瓶；不是用手腕而是用整個(gè)胳膊來(lái)振蕩試管；手握試劑瓶?jī)A倒液體藥品時(shí)，瓶上的標(biāo)簽不是向著手心，而是向著下方；面部靠近瓶口去聞氣體；用同一支滴管吸取一種液體試劑后，未經(jīng)沖洗清潔，又去吸另一種液體藥品等。指導(dǎo)學(xué)生遵守操作規(guī)程是一項(xiàng)需要堅(jiān)持不懈的重要工作，在指導(dǎo)中教師既應(yīng)使學(xué)生明確每一個(gè)正確操作背后所依據(jù)的原理，認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤操作可能造成的危害，還要多給學(xué)生練習(xí)的機(jī)會(huì)，嚴(yán)格地要求學(xué)生養(yǎng)成正確操作的習(xí)慣；不能替代學(xué)生操作，如需示范，示范后也要要求學(xué)生重做，在糾正錯(cuò)誤中向?qū)W生闡明原理。

2.經(jīng)過(guò)答疑與質(zhì)疑，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察和積極思考

教師在巡視指導(dǎo)中，要善于根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和學(xué)生情況恰當(dāng)?shù)亟沂居^察要點(diǎn)，比如在讓觀察反應(yīng)物和生成物的某些特征性質(zhì)或在反應(yīng)過(guò)程中發(fā)生的某些特殊現(xiàn)象時(shí)，要善于對(duì)學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)?shù)膯l(fā)提問(wèn)。比如在講氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓學(xué)生觀察黑色粉末逐漸變?yōu)榱良t色，可證明有銅生成，并且試管口有水珠，證明反應(yīng)后有水生成，從而概括出發(fā)生的情形以及化學(xué)反應(yīng)的方程式等；要善于及時(shí)啟發(fā)學(xué)生處理實(shí)驗(yàn)失敗的難題，這樣既保證了實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，又培養(yǎng)了學(xué)生研究和處理難題的本領(lǐng)，有利于提升實(shí)驗(yàn)課的質(zhì)量，從而指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。教師在巡視指導(dǎo)中，應(yīng)隨時(shí)記下學(xué)生在以上各方面的具體表現(xiàn)并作為小結(jié)中講評(píng)的依據(jù)。

總而言之，學(xué)習(xí)化學(xué)是一個(gè)在錯(cuò)誤中不斷改正與前行的過(guò)程，因此，學(xué)生要有追求不斷進(jìn)步的精神和永不放棄的信念，而這種精神和信念需要在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中得到體現(xiàn)和構(gòu)建。為此，作為化學(xué)學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，化學(xué)教師要讓學(xué)生參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中來(lái)，使其在實(shí)踐的過(guò)程中找到真正適合自己的化學(xué)學(xué)習(xí)方法，并形成一個(gè)較為全面的化學(xué)知識(shí)體系，如此，學(xué)生在面對(duì)考試時(shí)就不會(huì)不知所措了。另外，學(xué)生通過(guò)這樣的知識(shí)補(bǔ)充和能力提高的過(guò)程，還能學(xué)得更好的解題方法，并且能在一次次的考試過(guò)程中對(duì)這些方法進(jìn)行總結(jié)歸納，這就形成了一個(gè)良性的循環(huán)。由此看來(lái)，實(shí)驗(yàn)除了可以補(bǔ)充書(shū)上的內(nèi)容外，還能讓學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中收獲到更為有用的方法，因此，高中化學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中必須要有化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這將會(huì)是一個(gè)更為高效的學(xué)習(xí)過(guò)程。對(duì)此，教師當(dāng)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，決不能為了應(yīng)付考試而舍棄實(shí)驗(yàn)教學(xué)。