白酒塑化劑無標準可依的局面,有望在中國終結。中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇近日透露,由國內外近十家食品檢驗權威機構、科研機構、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑指標將在兩個月內出臺,如果不出意外,相比于目前執行的臨時標準,將有較大幅度放寬。
“原來的標準是根據食品容器相關標準中所規定的最大遷移量所得出的限量值,不能用做食品中的塑化劑含量限定,完全照搬過來是不科學的?!瘪R勇表示。
馬勇透露,將出臺的白酒行業塑化劑標準將比之前提出的最高2.32mg/kg、最低0.495mg/kg、平均0.537mg/kg的標準有較大放寬。
中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波則表示,從食品安全角度看,塑化劑并非酒企人為添加,沒有必要制定標準,此次出臺行業標準,只是迫于安撫消費者,讓酒企吸取教訓,因此相比于容器標準放寬也在情理之中。