景寧縣菇木林建設探討

摘 要：景寧縣是食用菌生產的發源地之一，廣大農民有栽培食用菌的傳統，近年來景寧縣把發展食用菌產業作為農業“六大主導產業”之一來抓，食用菌生產得到迅猛發展，而食用菌栽培的原料闊葉林資源消耗嚴重。為了食用菌產業的可持續發展，菇木林建設迫在眉睫。該文分析了景寧縣發展菇木林的可行性和必要性，并提出發展建議。

關鍵詞：景寧縣；菇木林；建設

中圖分類號 S567 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2013）14-106-02

1 景寧縣概況

景寧畬族自治縣位于浙江省南端，甌江上游的浙閩西交界地，全縣土地總面積19.5萬hm2（2008年森調數據），其中林業用地面積16.1萬hm2，占總面積的83.01%，是九山半水半分田的山區縣?；盍⒛究傂罘e761.46萬m3，其中闊葉樹蓄積179.31萬m3，占總蓄積的23.68%，是浙江省9個重點產材縣之一。人口16.97萬，其中農業人口14.02萬，占總人口的89.72%，是全國唯一畬族自治縣，也是華東地區唯一的少數民族自治縣。2007年全縣工農業總產值18.4億元，其中農業產值3.6億元。

2 景寧縣食用菌產業發展的現狀

從明代開始，龍泉、慶元、景寧就開始人工栽培香菇，如今食用菌生產也走上規?；a業化軌道，成為景寧縣農民增收的突破口和新的經濟增長點。特別是用木屑生產代替椴木栽培香菇、黑木耳試驗取得成功后，發展勢頭更加迅猛，2000年達到6 000萬袋的最高水平，產值2.1億元，占全縣農業總產值的35.1%，占當年全縣國內生產總值的20%。2000年以后，基本上保持在5 000萬袋的生產水平，產量4萬t，產值1.7億元左右。2008年達到5 294萬袋，產量4.11萬t，產值1.764億元，占全縣國內生產總值10%左右（表1）。特別是近年推廣稻田種植袋料黑木耳、人工栽培靈芝技術以來，發展勢頭很猛，成為一些鄉鎮的主導產業（如梧桐鄉梧桐坑村、鶴溪鎮三支樹村等）。

表1 2000年以來景寧縣食用菌（藥用菌）產量產值統計

[年度＼數量（萬袋）＼產量（萬t）＼產值（億元）＼2000＼6 010＼5.350＼2.085＼2001＼4 020＼4.230＼1.520＼2002＼3 800＼3.750＼1.510＼2003＼4 210＼4.170＼1.800＼2004＼4 122＼3.800＼1.781＼2005＼3 850＼3.780＼1.607＼2006＼5 200＼4.120＼1.750＼2007＼5 500＼4.120＼1.780＼2008＼5 294＼4.110＼1.764＼2009＼6 310＼4.210＼1.885＼2010＼6 260＼4.790＼2.158＼2011＼6 300＼5.190＼1.949＼2012＼6 129＼5.100＼2.700＼]

3 發展菇木林的必要性

食用菌（藥用菌）產業的迅速發展為景寧縣農民增收和產業發展發揮了積極作用，但也消耗了大量的森林資源，特別是闊葉林資源。從2008年森林資源調查數據看，全縣活立木總蓄積761.46萬m3，其中闊葉樹蓄積179.31萬m3，占總蓄積的23.68%。全縣年采伐量為12.47萬m3（蓄積量），而闊葉林采伐量更少，一般原則上不安排連片闊葉林砍伐，再加上生態公益林的禁伐，及擬增加3.33萬hm2生態公益林，全縣公益林面積達8萬m3，占有林地面積的50%以上，可利用的闊葉樹資源就更少。根據測算，每生產1 000袋食用菌需要消耗闊葉樹1.6m3（蓄積），按每年生產5 000萬袋計算，需要木材8萬m3（蓄積），加上椴木黑木耳、靈芝等原木，年消耗近9萬m3（蓄積），除利用下腳料等廢料利用2萬m3外，年凈消耗7萬m3（蓄積）；理論上推算占年采伐限額的56.1%。因此闊葉樹資源成為食用菌產業發展的瓶頸因素，培育闊葉樹資源特別是菇木林資源已成為當務之急。

4 發展菇木林的可行性

景寧縣具有豐富的土地資源，全縣土地總面積有19.47萬hm2（2008年森調數據），其中林業用地面積16.16萬hm2。近年來由于冰雪災害、高溫等影響，森林火災頻發，每年需要更新的火燒跡地、采伐跡地達到666.67hm2以上；同時由于大量的勞務輸出，農村許多耕地拋荒，為發展菇木林提供了土地基礎。景寧縣屬亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤，雨量充沛，四季分明。年平均溫度17.5℃，極低溫-7.6℃，極高溫41.6℃，年平均降雨量1 626mm。山地土壤以紅黃壤為主，一般偏酸性為主，有機質含量中等，適宜大部分菇木林（下轉118頁）（上接106頁）樹種生長。經過引種試驗，比較適宜在景寧生長的速生菇木林樹種有：榿木、杜英、鵝掌楸、美洲黑楊、楓香等。其中最為速生的為榿木、美洲黑楊。經調查試驗：2006年造的榿木，地點：英川鎮梅崇村，立地條件中下，平均高3.9m，平均胸徑3.8cm；地點：外舍王金洋，土名：半嶺灣，立地條件中上，5a生榿木與以殼斗科樹種為主的闊葉樹比較見表2。從表2可以看出相同立地條件下榿木生長比其他闊葉樹比較具有顯著差異，無論是從生長量還是產值比較都有明顯優勢。

表2 5a生榿木與其他闊葉樹比較

[樹種＼平均胸徑（cm）＼平均

樹高

（m）＼蓄積量

（m3/667m2）＼年平均生長量（m3）＼木材

產量

（kg/667m2）＼年平均增長量

（kg/667m2）＼木材

產值

（元/667m2）＼年均木材產值

（萬元）＼榿木＼9.5＼12＼6.38＼1.28＼6 380＼1 280＼2 550＼510＼其他＼5.1＼5＼0.94＼0.19＼1 175＼235＼470＼94＼]

1988年從富陽引進的美洲黑楊在景寧縣草魚塘林場、外舍嶺北溪灘進行試驗并獲得成功，經11a的試驗結果表明，隨機抽取11a生楊樹26株，平均樹高19.1m（14.2～22.0m），平均胸徑28.0cm（17.9～37.9cm），平均單株材積0.537m3，是其他樹種的幾倍。營林公司在城北林場進行美洲黑楊生產食用菌技術研究，結果表明，用66.7%楊樹木屑、33.3%的雜木屑栽培香菇，取得與100%雜木屑栽培香菇相同的結果。立地條件較好的地塊種植山杜英、鵝掌楸，5a生胸徑能達到10cm以上；楓香是鄉土樹種，適應性廣，立地條件要求不高，也是很好的菇木林樹種。經過幾年的試種，大部分農民對發展菇木林也有一定的積極性，因此發展菇木林條件成熟、可行。

5 發展菇木林的措施

5.1 加強宣傳 做好廣泛宣傳，使廣大干部群眾特別是鄉鎮領導和林業技術人員充分認識到發展菇木林的緊迫性和重要性，轉變觀念，從傳統的只營造杉木、松木等針葉樹種觀念轉變到營造闊葉樹種和菇木林樹種上來。

5.2 搞好規劃 做好規劃是有序發展菇木林的關鍵，各鄉鎮應該因地制宜，做好規劃，制定年度實施計劃，并列入年度造林計劃。全縣菇木林造林每年不少于200hm2，并鼓勵四旁等零星種植。

5.3 制定扶持政策 制定政策，以政策為導向扶持菇木林發展，在今后的造林扶持政策中，應該逐步取消對針葉樹種特別是松木純林造林的補助，單列菇木林造林政策，加大扶持力度，對菇木林樹種散種給予無償送苗等。

5.4 加強技術指導 菇木林造林成功與否，科學造林是關鍵，因此在做好科學規劃的同時，應加強技術指導。菇木林樹種的速生性就體現在適應性上，因此樹種選擇適地適樹很重要，如榿木喜濕和土壤肥厚、耐陰；美洲黑楊喜濕耐寒冷，在灘涂及高海拔地區生長特別快；鵝掌楸則不耐水濕，喜土壤深厚肥沃；楓香則適應性強但速生性沒有以上樹種快等。因此在造林時應該因地制宜，做到適地適樹，科學造林。

參考文獻

[1]柳意城.景寧畬族自治縣縣志[M].杭州：浙江人民出版社，1995.

[2]陳榮. 中國樹木分類學[M].北京：科學技術出版社，1957.

[3]鄭萬鈞.中國樹木志第一卷[M].北京：中國林業出版社，1983.

[4]2012年景寧畬族自治縣人民政府工作報告[Z].2012.

[5]2012年景寧畬族自治縣統計年報[Z].2013. （責編：徐世紅）