江津區標準化柑橘園建園技術

摘 要：重慶市江津區地處四川盆地東南邊緣，三峽水庫庫尾，是中國的柑橘之鄉。2002年，江津區開始實施“重慶市百萬噸柑橘產業項目”，計劃新建優質柑橘標準園6 667hm2。到2012年底，已建成柑橘標準園4 333hm2，其中投產面積2 800hm2，產量達45 000t，產值達1.8億元。按投產面積計算，平均產值為64 290元/hm2，獲得了較好的經濟效益。該文較詳細地介紹了江津區標準化柑橘園園地選址及建園技術。

關鍵詞：重慶市江津區；標準化柑橘園；建園技術

中圖分類號 S666 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）14-60-03

江津區地處四川盆地東南邊緣，三峽水庫庫尾，種植柑橘已有2 000多年，歷史悠久，是中國的柑橘之鄉。據《江津縣農業志》記載：“西漢時，江洲（今江津、巴縣）設有橘官。民國38年（公元1949年），柑橘總產1 600萬斤。”柑橘已成江津的5大支柱產業（糧油、蔬菜、畜牧、柑橘和花椒5大產業）之一，是廣大農民重要的經濟收入來源。到2012年底，全區有柑橘面積12 600hm2，產量達136 000t，產值達3.2億元。

2002年，江津區被列為“重慶市百萬噸優質柑橘產業化工程”的10個重點區（市、縣）之一，開始實施“重慶市百萬t柑橘產業項目”，計劃新建優質柑橘標準園6 667hm2，其發展品種主要為清見、紅肉臍橙、塔羅科血橙、W.默科特、尤力克檸檬等。歷經10a多的努力，江津的柑橘標準園建設已初見成效。到2012年底，已建成柑橘標準園4 333hm2，其中投產面積2 800hm2，產量達45 000t，產值達1.8億元。按投產面積計算，平均產值為64 290元/hm2，獲得了較好的經濟效益。現將江津區標準化柑橘果園建園技術作一介紹，以供參考。

1 柑橘園地選址

1.1 立地條件 要求海拔高度控制在400m以下，坡度不大于25°；土壤、空氣、灌溉水源等產地環境條件符合NY5016-2001《無公害食品柑橘產地環境條件》的要求，周邊無柑橘檢疫性有害生物。因此，在具體選址時，橘園要遠離工廠和城鎮2km以上，離公路主干線100m以上，且灌溉水源不能來自有污染的河道。

1.2 土壤類型 以紫色土、沖積土、水稻土，pH5.5～7.0為宜。要求土層厚度達0.8m以上，質地疏松，通透性好，有機質含量高，排水良好。部分土層厚度不足0.8m的，需進行爆破改土后再行種植。

1.3 水源條件 距離水源的高程應低于100m，且水源充足，伏旱期間灌溉保障水源應大于150m3/hm2。

1.4 交通條件 要求現有的或將規劃新建的農村公路能直達果園。

1.5 規模 每個果園規劃面積應集中成片達33hm2以上。

2 標準化果園建園技術

2.1 道路系統 果園道路系統由主干道、機耕道、生產便道組成，以主干道、機耕道為框架，通過便道連接，組成完整的交通運輸網絡。

2.1.1 主干道 主干道與主公路相連，路基寬6m，路面寬5m，兩側路肩寬各0.5m。一般采用泥結石路面，路基砌片石厚23cm、碎石厚7cm、路面鋪粘土壓實；同時設置邊溝、涵洞，路面要求平整。有條件的地方可用C25混凝土硬化，厚度20cm以上。

2.1.2 機耕道 機耕道與公路主干線或主干道相連，路基寬4.5m、路面寬3.5m，兩側路肩寬度各0.5m。其它要求與主干道相同。

2.1.3 生產便道 便道與主干道、機耕道或便道相連。路寬1.0～1.2m，路面采用8cm厚的C20混凝土硬化。便道距園內任何一棵果樹的距離不超過75m，特殊地段控制在100m以內。

2.2 水利系統 水利系統由蓄水系統、排水系統和灌溉系統組成。

2.2.1 蓄水系統 盡量保留果園建設區內現有的堰、塘、庫等蓄水設施，作為灌溉水源。蓄水不足又不能自然引水的片區增設提水設施。為了方便噴藥和零星灌溉用水，果園內需新建部分蓄水池。

水池應盡量采用標準設計，池墻可采用漿砌石、漿砌紅磚或用鋼筋混凝土澆注；池底需進行夯實后用C20混凝土硬化，厚度不小于10cm。池深應大于1.1m。其池型分為大、中、小3種類型，大型蓄水池100m3左右，中型蓄水50m3左右，小蓄水池2m3左右。大型水池2～2.7hm2建一個，中型蓄水池1.3～2hm2建一個，小型蓄水池每667m2建1～2個。園區內大、中、小蓄水池匹配建設，以保證每株樹的蓄水量不少于0.1m3。

2.2.2 排水系統 排水系統由攔山溝、排洪溝、排水溝、背溝和沉沙凼組成。排水系統攔截的地面徑流，可引入蓄水池、水塘或水庫，或直接排到果園外。

2.2.2.1 攔山溝 果園上方有匯水面的，需要修建攔山溝，攔截果園上方山水，匯入排洪溝或排水溝。攔山溝的規格視上方匯水面大小而定，設置寬度一般為0.6～1m，深0.6～1m。坡度大、易沖毀的溝段，兩側需用石塊砌筑，底部用C20混凝土硬化。攔山溝旁設置沉沙凼，每隔20～40m設一個，減少泥沙下山，同時兼蓄水作用。攔山溝主要沿等高線設置，比降3%～5%。

2.2.2.2 排洪溝 排洪溝主要是對自然形成的溝渠進行整治與連通。坡地果園一般不新建排洪溝，特殊地段需要新建排洪溝或自然排洪溝需要改道時，也應遵循少建和就近的原則。由水田新建的果園，一般要在匯水線上設排洪溝。排洪溝的新修段和不牢固自然段，兩側用漿砌石或漿砌紅磚修建，并注意留排水孔，底部用C20混凝土硬化，厚度在8cm左右。溝寬和溝深根據匯水面大小和自然形成的排洪溝大小確定，一般要求寬0.8～1.2m，上下同寬，深度大于0.8m。

2.2.2.3 排水溝 根據地形變化，在匯水線上設置順坡排水溝。在主干道、支路便道的一側設置排水溝，特殊路段需要在兩側設置排水溝，易積水的地塊需要增設排水溝。主干道、支路、順坡便道旁或低洼地的排水溝，上寬0.6～0.7m，底寬0.3～0.4m，深0.6～0.8m。易積水的低洼地，溝深度1m以上，寬度相應加大。易沖毀的溝段，兩側用石料砌筑，并留水縫，底部用C20混凝土硬化，溝寬可酌情縮小，上下同寬。另外，順坡排水溝每隔15～30m設一個1m3左右的沉沙凼。非低洼地的排水溝和其他便道旁排水溝，上寬0.4～0.6m，底寬0.2～0.4m，深0.3～0.6m，比降3%～5%。

2.2.2.4 背溝 梯地在離梯壁0.3～0.5m處設置背溝，且與栽植柑橘主干間的距離須大于1m。短背溝在兩頭設沉砂凼，長背溝除在兩頭設沉沙凼外，中間每隔20～30m增設一沉沙凼。梯田背溝上寬0.4～0.5m，底寬0.2～0.3m，深0.4～.0.5m，比降3%～5%。低洼的梯田，背溝寬度和深度適當加大。旱地背溝上寬0.3～0.4m，底寬0.2～0.3m，深0.2～0.4m，比降3%～5%。

2.2.2.5 沉沙凼 沉沙凼設在溝旁利用水流回旋沉沙，并起蓄水作用。短背溝兩端設沉沙凼，長背溝每隔20～30m設一沉沙凼，橫向排水溝在出水口設沉沙凼，順坡排水溝每隔15～30m設一沉沙凼，起沉沙和消能作用。攔山溝每隔20～40m設一沉沙凼，沉沙凼的寬度一般比溝大0.3～0.6m，深度大0.2～0.4m。

2.2.3 灌溉系統

2.2.3.1 普通灌溉系統 此種方式為我區的主要灌溉方式，即采用蓄水系統進行自流灌溉或用中小型抽水機具提水灌溉。采用自流灌溉的果園，鋪設管道用PVC給水管，埋設深度0.4m以上。主水管?110mm，支管?63mm，出水管?23mm，以40～50m距離預埋出水樁，接軟膠管手持灌溉。用小型提水機具提水灌溉的，不鋪設管道，直接有抽水機具抽水，用軟水管將水引到樹下進行灌溉。

2.2.3.2 節水灌溉系統 節水灌溉包括滴灌和微噴灌溉，是現代柑橘標準化生產技術的重要標志，節約水，灌溉效果好，同時具備施肥功能，是目前最好的果園灌溉方法。但建設成本高，設計復雜，應請專業機構進行設計，一般比較大的果園宜采用。該系統包括機房、水泵、過濾系統、網管系統、施肥設備、網管安全保護設備、計算機系統、電磁閥和控制線、滴頭或微噴頭等設備。

2.2.4 果園改土 我區規劃的果園絕大多數為丘陵水田或具有簡易階地的旱地。建園時應盡可能保留現有梯田或階地，只對少量極不規則地塊和影響柑橘樹栽植的特殊位置進行適當調整。

2.2.4.1 水田改土 水田種植柑橘是否成功，排水是關鍵之一。首先順坡方向在每塊田里挖排水溝和背溝，盡快放干田中積水，晾曬30d后再進行改土。為利于排水，改土采用壕溝改土法。首先根據種植規格，每隔兩行（一般為8～10m）開挖一排水溝，上寬1.0m，底寬0.6m，溝深0.8m；其次在兩溝的中間再挖一箱溝，寬0.8m，深0.6米，形成兩種植箱；之后在各種植箱的中間挖定植溝，溝寬1.2m，深0.8m，溝底再向下挖深0.2m（不起土，只起松土作用），并以每1m3定植溝用雜草、作物秸稈、谷殼、農家肥料等有機物料30kg（按干重計）左右分3～5層回填。不易腐解的有機物料放底層，每層回填土0.15～0.20m。最后用土將定植溝填滿壟畦，并高出原土面0.4～0.5m。

2.2.4.2 旱地改土 旱地建園需保持土地原貌，不得改動土層結構，以避免水土流失。改土方式一般采取定植穴改土。根據果園規劃設計和各品種的種植規格要求，在專業技術人員的指導下測量放線，確定定植點，做上標記，挖直徑1.2m、深0.8m以上的定植穴；若土層不足0.8m的地塊要開穴爆破，并將爆破后的石塊取出，使定植穴深度達0.8m以上，直徑在1.2m以上。每穴用雜草、作物秸稈、谷殼、農家肥料等有機物料30kg（按干重計）左右，用表土拌合后回填，并高出地面0.5m。

3 苗木定植

3.1 苗木質量標準 采用良種無病毒容器苗，按《重慶市百萬t優質柑橘產業化工程苗木質量標準》要求，品種純正，無檢疫性病蟲害，嫁接部位離地面≥15.0cm，苗高度60cm以上，主干直徑：雜柑苗在嫁接口上方2cm處≥0.7cm，其它柑橘苗≥0.8cm，枝葉健全，根系完整，側根和須根發達。

3.2 種植規格 根據各品種特性確定種植規格，W.默科特、清見等雜柑的株行距為3m×4m，橙類品種的株行距為3m×5m或4m×5m。

3.3 定植時間 果園苗木定植季節在春夏秋進行。冬季改土建設的，應延后至翌年的春季或初夏定植苗木。

3.4 定植方法 按照果園規劃設計和各品種的種植規格要求，在專業技術人員的指導下測量放線，確定定植點，用滑石粉（或石灰）撒個“+”字標記，挖直徑0.5m、深0.4m的定植窩，再將樹苗放入定植窩中，扶正，根系均勻地向四周展開，填入干濕適度的肥沃細土，填土至1/2～2/3時，由外往里踩實，再填土和踩實，直到全填滿。苗木根頸部與改土后的土表面齊平，不外露不深埋，在樹苗周圍筑直徑0.6～0.8m的灌水盤，灌足定根水。在多風地區，苗木栽植后應在旁邊插一支柱，用繩將苗木扶正，并固定在支柱上。以后視天氣情況，如遇天干，每隔7～10d左右澆一次水。

3.5 幼樹撫育管理 新建柑橘園完成后，全面檢查幼苗生長情況，搞好扶苗補植；按照幼樹擴大樹冠的需要，以量少次多、勤施簿施為準則，做好肥水管理；適時科學防治病蟲害；強化樹體管理，及時抹除萌蘗、摘除花蕾，促進幼樹快速生長。