淮北地區秋冬菜—豌豆—菜用毛豆周年高效種植模式

摘 要：淮北地區秋冬菜-春豌豆-菜用毛豆是一種高產高效的周年種植模式，該模式合理安排了作物種植茬口，既有效提高了土地的利用率和產出率，又有效增加了農戶的經濟效益。該種植模式簡便易學，在地少人多的地區極具推廣應用價值。

關鍵詞：秋冬菜；豌豆；菜用毛豆；種植模式；淮北地區

中圖分類號 S344 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）14-56-02

近年來，淮北市在穩定糧食生產的前提下，大力發展蔬菜產業，在有效保障本地廣大群眾“菜籃子”需求的同時，蔬菜產品又供應到周邊地市以及合肥、南京、上海等地區。秋冬菜-春豌豆-菜用毛豆周年種植模式，既合理安排了作物茬口，又有效增加了農戶的經濟效益。據初步測算，發展秋冬菜-春豌豆-菜用毛豆周年高效種植模式，比單純的種植小麥-大豆（玉米）種植模式，每667m2凈增收4 000元以上，經濟效益可觀。

1 茬口安排

9月份播種（定植）秋冬耐寒蔬菜（如菊花心、菠菜、蒜苗等），12月份-翌年2月中旬陸續收獲；12月-翌年2月中下旬點播豌豆，5月上旬收獲帶莢青豌豆；豌豆收獲后點播菜用毛豆，7月下旬至8月底陸續收獲青毛豆角。

2 越冬蔬菜栽培和管理技術要點

越冬蔬菜可選擇種植菊花心、菠菜、蒜苗等。

2.1 菊花心

2.1.1 育苗 選用本地主栽品種黃心烏，每667m2大田需用種子100g左右，6～7m2育苗田，于8月上中旬利用空閑地進行育苗。苗期及時間苗，去除病、弱苗，拔除雜草，做好苗期蚜蟲、菜青蟲等病蟲害防治。適時澆水，培育壯苗。

2.1.2 適時定植 9月上中旬，當苗齡20～30d，株高8～10cm，5～6葉時即可移栽，株距20～25cm，行距25～30cm，每667m2定植10 000～12 000株。……