固鎮(zhèn)縣花生優(yōu)質高效栽培技術

摘 要：通過對花生優(yōu)質高效栽培技術的研究，總結出品種選擇、科學施肥、高畦機播、合理密植、適時化控等花生高效栽培技術，為種植花生優(yōu)質高效提供參考。

關鍵詞：夏花生；高產栽培技術；固鎮(zhèn)縣

中圖分類號 S565.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2013）14-49-02

1 生產概況

固鎮(zhèn)縣位于安徽省東北部，淮河中游北岸，屬亞熱帶和暖溫過渡帶，氣候兼有南北之長，四季分明，光照充足，年平均氣溫14.9℃，年均降雨量871mm，年均日照時數(shù)2 170h。全縣地勢平坦，資源豐富，具有傳統(tǒng)的花生種植習慣，種植水平較高，曾獲得“全國油料第一大縣”、“國家糧油基地試點縣”、“全省農業(yè)機械化十強縣”稱號，全年花生種植面積穩(wěn)定在3.33萬hm2左右。

2012年全縣花生播種面積3.11萬hm2，較2011年增加0.03萬hm2，增幅1.0%；平均實產392kg/667m2，較2011年增加3kg/667m2，增幅0.8%；實現(xiàn)總產18.29萬t，較2011年增加0.41萬t，增幅2.3%。

2 生長環(huán)境

2.1 生育期 花生的生育期是指花生從出苗到莢果成熟所經歷的天數(shù)。在花生的整個生育過程中，可分為種子發(fā)芽出苗期、幼苗期、開花下針期、結莢期、飽果成熟期5個生育時期。

2.2 溫度條件 花生需較高熱量，不同的生育時期對溫度要求有所不同。

2.2.1 播種出苗期 當日平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上時花生才能播種。平均氣溫在25℃以下時，出苗期所需要天數(shù)隨溫度升高而縮短，超過25℃時，便不再顯著縮短。氣溫對苗期的長短和幼苗的生長有很大影響，在一定范圍內，苗期氣溫越高，葉片出生速度及花芽分化越快，出苗至開花的時間就縮短，幼苗期日均溫度20℃時，需0℃以上的活動積溫470℃左右。

2.2.2 開花下針期 花生的開花下針期對溫度的要求較高，花針期的適宜日均溫度為22～24℃，需0℃以上的活動積溫570℃左右。在這一范圍內，溫度越高，開花數(shù)越多。當日均溫度低于21℃時，或超過30℃時，開花數(shù)減少，尤其是受精受到嚴重影響，成針率顯著降低。

2.2.3 莢果生長期 花生結莢期日平均氣溫以24～26℃為宜，需0℃以上的活動積溫900～1 000℃。飽果成熟期日平均溫度以20～25℃為宜，需0℃以上積溫1 000℃以上。

2.3 水分條件

2.3.1 播種期 花生較耐旱，但需水量大，每生產1kg干物質，約需水225kg。花生播種最適宜的水分為田間最大持水量的60%～70%。花生種子至少需要吸收相當于種子本身干重40%～60%的水分才能開始萌動，從發(fā)芽到出苗需要吸收種子重量4倍的水分，所以種子發(fā)芽要求的水分低限為土壤最大持水量的40%。在這種情況下，吸水、萌芽慢，發(fā)芽后，根生長很慢，胚軸的伸長更慢，并常出現(xiàn)落干現(xiàn)象。在土壤水分過多時，由于氧氣不足，影響種子呼吸，尤其是在低溫或者種子生活力較弱的情況下，發(fā)芽率降低。

2.3.2 幼苗期 土壤水分以土壤最大持水量的50%～60%為宜，如土壤水分不足，能延遲花芽分化，從面延遲開花，低于40%根系生長受阻，幼苗生長緩慢，明顯影響花芽分化；若土壤水分高于最大持水量的70%，同樣根系發(fā)育不良，地上部分生長瘦弱，節(jié)間伸長，結果率降低。據(jù)測試，幼苗期每667m2耗水量約29m3，占全生育期總耗水量的9%左右。

2.3.3 開花下針期 需水最多、影響最大的是開花下針期，土壤水分以土壤最大持水量的60%～70%為宜。據(jù)測定：每667m2耗水量為80m3左右，約占全生育期總耗水量的40%。土壤干旱，影響根系和地上部分的生長，也影響開花，甚至使開花中斷，干旱板結的土壤常使果針不能入土。

2.3.4 莢果生長期 結莢期土壤水分過多或過少，對莢果的發(fā)育影響很大，每667m2耗水量約80m3。據(jù)統(tǒng)計，苗期土壤水分控制在田間最大持水量的50%左右，花針期70%左右，結莢期60%左右，飽果期50%左右較為適宜。

2.4 光照條件 花生屬短日照作物，對光周期不太敏感。在幼苗期光照時數(shù)180h，開花下針期，對光照反應很敏感。光照弱主莖增長快，分枝少，盛花期延遲。良好的光照，可使節(jié)間短，分枝多，生長健壯，花芽分化良好。據(jù)統(tǒng)計，開花下針期需要的光照時數(shù)約175h，結莢期光照時數(shù)（下轉73頁）（上接49頁）為280h，飽果成熟期光照時數(shù)400h以上。

2.5 土壤條件 花生對土壤的要求不甚嚴格，但以疏松的沙土、砂礫土或沙壤土為適宜，以利果針入土、莢果發(fā)育和收獲。

2.6 養(yǎng)分條件 花生耐瘠能力較強，施用少量肥料可獲得相當產量。但要迅速提高花生單產，科學施肥是基本措施之一。每產100kg莢果約吸收氮（N）5～7kg，磷（P2O5）1.3～1.4kg，鉀（K2O）2.9～3.5kg。花生對主要營養(yǎng)元素的吸收量是氮>鉀>磷>鈣。鈣肥能調節(jié)土壤酸度，改善花生營養(yǎng)狀況，并促進氮的代謝，減少空殼，提高飽果率。不同類型品種對鈣的需要量不同，珍珠豆型較低，普通型較高。苗期施氮不宜過多，依據(jù)土壤情況施用硼等微量元素效果顯著，氮、磷、鉀和硼均可根外追肥。

3 栽培技術

3.1 品種選擇 根據(jù)當?shù)赝寥馈夂颍x擇適宜于當?shù)胤N植的花生品種。安徽省淮河以北，可以選擇魯花8號、花育25、豫花15等大中果型品種；淮河以南，可以選擇蚌花1號、皖花4號吧、白沙1016等中小果型品種及花育33。

3.2 播前種子準備 播前曬種，播種前帶殼曬種1～2d，可以殺滅部分病菌，提高種子活力，同時也易于剝殼；分級精選，花生剝殼后將種子按大小分級挑選，剔除霉變、癟粒，分級播種。

3.3 整地作畦 花生不耐連作，合理輪作可改善土壤結構，減少病害發(fā)生。年前要深耕凍垡，增加土壤耕層厚度，可以凍死部分蟲卵，減輕蟲害發(fā)生。

3.4 配方施肥 根據(jù)目標產量，制定合理的配方標準。一次性667m2施基肥：純氮6～8kg，五氧化二磷8～10kg，氧化鉀10～12kg，硼肥1kg。特別是微量元素硼，對花生增產效果顯著。或者用花生專用配方肥40～50kg/667m2，效果也較好。

3.5 科學播種

3.5.1 適期早播 一般在4月上中旬，氣溫相對穩(wěn)定后（12～15℃）開始播種。

3.5.2 藥劑拌種 為防治地下害蟲，播種前要進行藥劑拌種。藥劑可選用30%辛硫磷、毒死蜱或吡蟲啉等緩釋微膠囊。同時用根瘤菌劑和鉬肥拌種能加速根瘤形成，增強花生的固氮作用。

3.5.3 高畦機播 播種方式主要有機械播種和人工播種。提倡推廣機械播種技術，可一次性完成起壟、播種、噴藥（除草劑）、覆膜等作業(yè)。既節(jié)省人力，播種效果又好。機械播種有2種起壟方式，一是平地起壟播種，二是先起壟，后播種。兩者相比，前者節(jié)省前期起壟費用，但花生壟相對后者矮；后者增加了前期起壟費用，但壟高增加了，增強了澇期田間排水能力。機械播種壟寬80cm左右，雙行播種，行距40cm左右，穴距15cm左右，用種量花生仁12～13.5kg/667m2，根據(jù)種子大小而定，播種密度春播0.9～1.0萬穴/667m2，夏播1.0～1.1萬穴/667m2，同時播種不宜過深。

3.6 田間管理

3.6.1 開孔放苗與清棵蹲苗 待花生出苗后再開孔放苗，晴好天氣時間以早晚為宜，上午10時以前，下午4時以后進行。蹲苗也叫煉苗。是指幼苗期控制水分，抑制地上部分生長，促進根系下扎，以利形成矮壯苗的技術。花生基本齊苗后進行清棵蹲苗、培土，將放膜空用土填實，清棵深度以露出2個子葉為標準。

3.6.2 病蟲害防治 花生生育期內發(fā)生的病蟲害主要有根莖腐病、白絹病、葉斑病和蠐螬危害，防治藥劑可選用高效、低毒藥劑，如50%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液，75%甲基托布津可濕性粉劑1 500～2 000倍液，80%代森錳鋅400倍液。防治蠐螬可用48%毒死蜱乳油每667m2250～400mL拌土20～25kg撒施或兌水40kg灌根。禁用甲拌磷（3911）、甲基異柳磷等高毒、劇毒農藥。

3.6.3 中期防早衰 可葉面噴施美洲星、磷酸二氫鉀等葉面肥2～3次。

3.6.4 適時化控 在花生即將封行，株高達40cm左右時，可適當化控。藥劑可選用多效唑、烯效唑、壯豐安等。

3.7 適時收獲 下部葉片由綠變黃并開始脫落，多數(shù)莢果網紋明顯，種仁飽滿，種皮具有該品種的色澤時，即為成熟的標志，此時可進行收獲。