淮北市玉米生產現狀及產業發展對策

摘 要：淮北市是安徽省玉米主產區之一，也是玉米高產區之一。該文對淮北市玉米生產現狀、存在的問題進行了介紹和分析，并針對存在的問題從技術、服務機制創新、組織保障等方面提出了具體發展對策，為淮北市玉米產業發展提供參考。

關鍵詞：淮北市；玉米；現狀；問題；對策

中圖分類號 S513 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）14-42-03

淮北市位于安徽省北部黃淮海平原地區，土地肥沃，農業生產基礎條件較好，夏季日照充足，降水豐沛，雨熱同期，非常適合發展夏玉米生產。玉米是主要糧食作物之一，總產量僅次于小麥，種植面積僅次于小麥和大豆。近年來玉米單產和總產穩步提高，但在生產中也存在著一些問題，制約了玉米產業的發展，現將玉米生產中存在問題和應對措施簡述如下，以期促進淮北市玉米產業快速發展。

1 玉米生產現狀

從2008年夏種起，淮北市啟動實施了“玉米振興計劃”項目，以玉米良種補貼為抓手，強化核心示范區和高產創建示范片建設，落實關鍵技術措施，主攻單產，提高品質，有力促進了玉米產業的快速發展，并呈現出以下幾個特點：

1.1 面積、單產和總產呈“三增”態勢 受飼料加工業發展拉動，玉米價格行情持續趨好，調動了農民種植玉米的積極性，玉米面積持續擴大，并呈現南部鄉鎮集中種植，北部發展速度加快的態勢。2012年全市玉米面積7.27萬hm2，單產495.8kg/667m2，總產54萬t，與攻關前的2005、2006和2007年3a平均（3.75萬hm2、358.8kg、20.3萬t）相比，分別增加3.52hm2、137.0kg和33.7萬t，增幅分別為94.0%、38.2%和166.0%。預計2013年玉米面積突破6.67萬hm2。

1.2 品種品質結構逐步優化 由于淮北市玉米良種補貼實現了全覆蓋，在品種選擇上，結合實際和群眾種植習慣，先后重點推廣了緊湊耐密型品種，如鄭單958、浚單20、中科11、蘇玉10號、益豐29等，搭配推廣蠡玉16、魯單981等半緊湊型品種，其中緊湊型品種鄭單958、浚單20、中科11等占80%以上，品種多、亂、雜的現象逐步改觀，玉米優質專用率達到90%以上，比攻關前3a平均提高了30個百分點。

1.3 高產栽培技術逐步推廣 全市每年建立玉米振興計劃核心示范區2.67萬hm2，高產創建整建制鄉鎮2個，部級高產創建“萬畝示范片”3個以上。通過重點推廣“高產專用品種、合理密植、測土配方施肥、病蟲草害綜合綠色防控、玉米機械化播種和收獲、適期晚收獲”等6項關鍵技術，核心示范區和高產創建示范片玉米產量明顯高于非示范區，典型示范帶動作用顯著，促進了玉米關鍵技術措施的推廣應用。2012年玉米“一增四改一晚收”等關鍵技術綜合到位率達到95%，比攻關前3a平均提高了近50個百分點。同時，每年建設玉米新品種展示中心1個，展示玉米新品種20個以上，為玉米新品種推廣提供品種儲備。

1.4 玉米產業鏈條初步形成 玉米生產推動了畜牧業發展，全市2012年生豬出欄120萬頭，家禽出欄3 500萬只。玉米生產拉動了飼料加工企業的發展，一大批市外飼料加工企業紛紛落戶我市，涌現出正虹、正大源等一批農業產業化龍頭加工企業。目前，全市擁有規模以上飼料加工企業20家，其中大型加工企業6家，飼料生產能力超過200萬t。

2 存在問題

2.1 氣象災害頻繁發生 玉米生育期間，我市正處在高溫多雨季節，但降水時空分布不均，旱澇、風災、冰雹等災害性天氣頻繁發生。據不完全統計，2007-2012年6a間，僅夏玉米生長季節，發生不同程度的旱災4次、澇災3次；中后期風災4次，雹災2次，異常氣候已呈常態發生趨勢，往往造成玉米缺苗斷壟，結實不良，倒伏、倒折等，產量降低。

2.2 病蟲草害繼續加重 由于大部分青壯年勞動力外出務工，傳統的精耕細作栽培管理模式已逐漸被比較粗放的栽培管理模式所取代，粗放的栽培管理影響了播種質量和出苗質量，玉米整齊度差，長勢不旺，抗逆性下降，病蟲草害加重，如部分地區玉米粗縮病、苗期病蟲害較重；由于玉米中后期植株高大，常規施藥方式難以操作，致使玉米銹病、大、小斑病、穗期玉米螟等病蟲害為害較重。

2.3 品種相對集中與多、亂、雜現象并存 雖然我市連續多年實施了玉米良種補貼政策，但糧補資金是采取“一卡通”方式直接發放到農戶手中，玉米品種仍然由農戶自行購買。目前，由于玉米種子市場的不規范，導致玉米品種多、亂、雜的現象依然存在，種植戶很難判斷某個品種的優劣，在購買種子時無所適從，盲目性較大，往往因為購買了劣質種子而造成減產。目前玉米主栽品種仍以鄭單958及其類似品種為主，常年種植面積占全市種植面積的80%以上，品種單一且種植面積過大，品種布局結構性風險增加。

2.4 栽培管理粗放 一是整地、播種粗放，造成出苗質量差，整齊度低；二是種植密度差異大，影響了玉米產量，密度過高或過低的問題突出，多數田塊不及時進行間、定苗，甚至有部分田塊根本就不進行間、定苗。據2010-2012年連續3a監測，每667m2出苗密度在2 800～6 500株之間，差異多達4 000株，其中密度適宜田塊僅占40%～50%；三是病蟲草害防治不到位，尤其是中后期玉米螟和銹病等病害防治不到位；四是施肥不當，普遍存在不施基肥或趁雨撒施肥料的現象，肥料利用率低，肥效差。

2.5 機械化水平不高 在播種方面，據統計，2008年機播比例為26%，2012年機播比例提高到89.9%，但由于機械化水平不高，加上田間小麥秸稈留茬過高或田間秸稈過多，導致機械播種質量差，缺苗斷壟現象嚴重；在田管機械方面，缺乏中耕、植保機械，限制了田間管理和病蟲害防治的及時落實；在收獲方面，由于機械質量原因，往往造成脫皮不凈、果穗損失率高、秸稈粉碎不徹底、拋灑不均勻，因此，機收比例更低，2012年全市機收率只有36.7%。機械化程度不高，嚴重制約了全市玉米面積的擴大和規模化生產。

2.6 收獲偏早 受勞動力短缺等因素影響，我市群眾具有早收玉米的習慣，一般在玉米苞葉發黃時就開始收獲，此時一般為玉米開花授粉后的35～40d，距離玉米完全成熟還有7～10d的時間，據市農技推廣站2011-2012年連續2a多個品種試驗取樣測定，苞葉變黃時玉米并沒有達到完全成熟，千粒重仍以0.5～2.3g/d的速度增加，直到花后50d左右，籽粒乳線基本消失時，灌漿才趨于停止。收獲偏早，嚴重影響后期產量，一般千粒重降低10%～15%，每667m2減產50kg以上。

3 產業發展對策建議

淮北市玉米產業發展的思路是：按照主攻單產、擴大面積、優化結構、提升效益的總體要求，整合科技資源，加大生產投入，轉變生產方式，推進良田、良種、良法、良制綜合配套，農機農藝相融合，強化核心示范區和高產創建示范片的帶動效應，充分挖掘玉米增產潛力，全面提升玉米綜合生產能力。

3.1 全面落實四項關鍵技術，提高技術集成度、到位率和生產效率

3.1.1 推廣多抗耐密型高產品種 優良品種是保證高產栽培的內在因素，品種在促進玉米增產中起到20%～30%的作用。根據我市玉米生產、生態特點與優勢，應及時解決本地品種良莠不齊、多亂雜的問題，合理推廣應用適于本地種植的多抗耐密型高產品種。從市農技推廣站連續多年開展的玉米品種比較試驗結果看，當前在本地區表現抗逆性強、高產穩產、綜合形狀較好的耐密型品種有鄭單958、浚單20、益豐29、中科11、隆平206等，半緊湊型品種有魯單981、蠡玉16等，以上品種可以在本地區大面積推廣應用。

3.1.2 推廣少免耕機直播一體化技術 以良種為基礎，以機播為手段，以壯苗為目標，改良播種機械設備，大力推廣少免耕鐵茬機直播一體化技術，著力提升播種質量，實現“開溝、施肥、播種、覆土、鎮壓”一次作業完成，做到合理密植，施足基肥，全面提高玉米的密度、整齊度和均勻度，培育壯苗，搭起豐產架子。

3.1.3 推廣輕簡化節本增效管理技術 針對玉米田管難度大的特點，建立健全玉米病蟲測報和科學用藥監管機制，全面推廣玉米病蟲害綜合綠色防控新技術，重點抓好“一遍藥”技術應用，即加大熱霧機的示范推廣力度，科學防治玉米螟、棉鈴蟲、玉米銹病、大、小斑病等病蟲危害；在科學施肥上，重點抓好“一次肥”技術應用，即抓好大喇叭口肥的追施，減少作業次數，減輕勞動強度，提高生產效率。

3.1.4 推廣機械化適期晚收技術 玉米適期晚收是一項不需任何投入而又促進玉米增產的有效措施，因此，應大力推廣適期晚收技術，提高玉米單產和品質。同時，以農機農藝融合為切入點，積極引進和示范推廣適應淮北市玉米生產的收獲機械，主推機收棒子模式，示范推廣玉米籽粒收獲和秸稈切割拋撒還田機械一體化作業技術，提高玉米機收率，降低勞動強度，推進秸稈還田，提高土壤肥力。

3.2 加強核心示范區和“萬畝示范片”建設，增強輻射帶動作用 依托省玉米振興計劃，按照“五有”（有明顯示范標志，有完整技術方案、有行政和技術負責人、有配套扶持措施、有示范觀摩活動計劃）標準和“五統一”（統一技術規程、統一品種、統一田管、統一病蟲防治、統一機械作業）技術措施要求，繼續在濉溪縣雙堆集鎮、南坪鎮、孫疃鎮、五溝鎮、四鋪鎮、臨渙鎮、韓村鎮等玉米主產區建設核心示范區2.67萬hm2，在雙堆集鎮、南坪鎮和孫疃鎮等地建設整建制推進和部級玉米高產創建“萬畝示范片”3～5個。同時，將任務分解為“萬、千、百、十”工程，即市、縣抓666.67hm2以上核心示范區，鎮抓66.67hm2以上核心示范片，村抓6.67hm2以上核心示范方，主產區示范戶抓0.67hm2以上示范點，強化“四項”關鍵技術措施的落實，推進規模化、標準化高產高效示范區建設，打造引領全市玉米生產發展的先行區，發揮示范帶動作用。

3.3 抓服務機制創新，促進服務能力提升

3.3.1 抓基礎服務 認真開展玉米“四情”（苗情、墑情、病蟲情和災情）監測，科學制定防治預案，及時指導廣大群眾科學田管；開展玉米新品種的引進、試驗和示范工作，篩選出適宜本地推廣種植的優良品種。

3.3.2 抓技術服務 開展玉米主推技術的培訓工作，充分利用巡回技術講座、現場技術指導、現場會、技術明白紙、送科技下鄉、農技人員包點服務、手機短信、滾動字幕提醒等多種形式，擴大關鍵技術措施的宣傳；強化農業科技特派員包片駐點和基層農技人員包村聯戶制度，實現“萬畝片”有技術專家、“千畝坊”有技術骨干、“百畝田”有技術標兵。通過廣大農技人員深入田間地頭、種植一線開展面對面的技術培訓、服務與指導，做到“一家一張明白紙，一戶一個明白人”，全面促進措施落實。

3.3.3 抓社會化服務 積極培育和發展玉米專業合作社，玉米種植大戶、家庭農場和科技示范戶，加強植保服務隊、農機作業服務隊等專業化服務組織建設，提高玉米生產的組織化程度和社會化服務水平。

3.3.4 抓產銷服務 引導和鼓勵玉米產銷經紀人、飼料加工龍頭企業等與農民建立產銷銜接機制，大力發展訂單生產，實現利益共享，分險共擔的合作關系，促進玉米規模化種植、標準化生產和產業化經營。

3.4 強化政策措施，增強保障能力

3.4.1 強化領導 發揮玉米振興計劃領導小組的組織、協調和領導作用，強化行政推動，發揮技術服務小組的技術服務和指導作用，確保玉米振興計劃各項措施落到實處。

3.4.2 加大投入 認真落實現有強農惠農政策，調動農民種植玉米的積極性，整合良種補貼、農機具補貼、科技入戶、測土配方施肥、病蟲害防治、重大農業技術推廣等項目資金，重點向玉米高產示范區傾斜；引導玉米加工企業積極參與玉米基地建設，建立政府、企業、農民多元化的投入機制。

3.4.3 加強農技體系推廣建設 廣大農技人員是農業科技的傳播者和引導者。應進一步完善農技推廣體系，提高服務手段，健全服務網絡，改善福利待遇，形成市、縣（區）、鎮、村、戶一體化的農技推廣服務網絡，發揮農技人員傳播農業科技的積極性和主動性。

3.4.4 加強宣傳 通過觀摩交流、宣傳報道等形式加強高產創建典型的宣傳，引導各級政府、部門、農技人員、農民、企業、媒體等關心關注玉米高產創建活動，營造輿論氛圍。

3.4.5 加強協作 農業、財政、糧食、金融等部門要加強合作，密切配合，建立上下聯動、部門互動的工作機制，共同形成促進玉米生產發展的合力。

3.4.6 加強考評 健全玉米生產發展績效考評和表彰獎勵機制，對在玉米生產中成績突出的單位及個人進行表彰獎勵，充分調動各地發展玉米生產的積極性。