十大長壽鄉民的長壽經驗

怎樣才能長壽？自古以來，人們對這個問題的探討從未間斷過。很多人認為，壽命較長的人必然掌握著一些可延緩衰老的方法，而居住在某個長壽地區的高齡老人一定擁有共同的長壽秘訣。那么，長壽地區的居民有哪些延緩衰老的秘訣呢？近日，英國的《太陽報》撰文介紹了全球10大著名長壽鄉民的長壽經驗：

1.意大利的坎博蒂邁勒人

意大利的山頂村落坎博蒂邁勒以“永遠年輕的村子”聞名于世，當地人很少在85歲以前去世。呼吸新鮮的空氣、進行大量的戶外活動、生活壓力小及常吃新鮮的蔬菜水果是坎博蒂邁勒人的長壽秘訣。他們的日常食物是富含歐米伽3脂肪酸的鳳尾魚和沙丁魚、富含B族維生素的自制果汁、富含抗氧化劑的紅葡萄酒及當地出產的新鮮果蔬。一直以來，坎博蒂邁勒人始終遵循著日出而作，日落而息的生活規律，并確保在每天中午能休息2個小時。

2.希臘的錫米島人

希臘錫米島的居民一般都能活到90歲以上。錫米島人的日常飲食主要是橄欖油、魚、番茄汁、蔬菜和少量的肉。他們每餐都吃原味或稍稍烹煮過的蔬菜，并且會在菜中加入一些初榨的橄欖油。

3.巴基斯坦的罕薩人

罕薩人一直過著“日出而作，日落而息”、“自給自足，與世無爭”的農耕生活。在罕薩，人們幾乎從不患病，他們不把六七十歲的人叫做老人，八九十歲的人仍會在地里勞作，活過一百歲的人很常見。每天起床后，罕薩人要在田地里勞作兩三個小時才吃早餐，以便讓消化系統有充足的蘇醒時間。他們每天要吃100多顆杏。除了直接吃杏仁以外，罕薩人還常將杏仁和其他堅果一起碾碎、混合后食用，或將杏仁和咖喱一起制成咖喱糊食用。研究發現，新鮮的杏富含銅、鐵、鉀、纖維素和β-胡蘿卜素。而杏仁中富含苦杏仁苷，這種物質具有很強的抗癌能力。

4.中國的巴馬人

巴馬被譽為“世界長壽之鄉·中國人瑞圣地”，是世界五大長壽鄉中百歲老人比例最高的地區。調查資料顯示，巴馬居民的人均壽命在90歲以上。在沒有汽車、工廠和快餐食品的巴馬縣，人們患心臟病和癌癥的幾率基本是零。當地人的飲食結構具有高膳食纖維、低熱量、低脂肪和低鹽的特點。他們在一生中幾乎不會脫離體力勞動，其身體機能得到了很好的鍛煉，因此不會隨著年齡的增長而顯著衰退。巴馬的孩子們經常要爬山路去上學，成年人則習慣于在山脊梯田里爬上爬下地勞作。在當地，人們會定期舉行大型的唱歌比賽，這使他們的思維變得更加敏捷。

5.日本的沖繩人

沖繩素有“世界長壽之島”的美譽。沖繩居民的平均壽命為81.8歲，其患心臟病和腦卒中的幾率世界最低，患癌癥的幾率比西方國家低40%。沖繩的傳統飲食包括甘薯、綠葉蔬菜、天然谷物、魚肉、豬肉和豆制品。其多數飲食中都富含抗氧化成分，而且僅含有微量的脂肪、碳水化合物和極微量的殘留農藥等促老化成分。沖繩島上流行的“長壽便當”非常有特色。長壽便當是用脆爽的白蘿卜（用沖繩島特產的黑糖和醋泡制而成）、魚湯、昆布（海帶）、海藻、紫薯、炒嫩木瓜、豆腐和一個用多種雜糧混搭的飯團制成的。這種便當的重要特色就是以昆布等海產品為主。昆布具有提高免疫力、清除自由基、延年益壽的功效，非常適合老年人食用。烹制“長壽便當”所用的魚湯，是用富含“沖繩珊瑚鈣”的水熬煮而成的。此湯中的魚被煮得非常爛，連魚骨也可直接食用。

6.哥斯達黎加的尼科亞人

最新的調查數據顯示，尼科亞人活到90歲的可能性約是日本居民的2倍。尼科亞地區的政府倡導“明確的人生計劃”，鼓勵人們為社區福利做貢獻，并建立和維系著一個龐大的社交網絡。這些措施極大地增強了老年人的生活幸福感。在尼科亞，\"勞動創造生活\"的理念十分流行，上了年紀的人仍然愿意每天勞作，因此其機體能一直處于健康的狀態。此外，尼科亞人還喜歡進行日光浴，其患心臟病的幾率非常低。

7.中國香港人

最新的研究數據顯示，香港女性的平均壽命已達到86.7歲，超越了日本女性的平均壽命，位居世界第一。香港居民擁有良好的飲食習慣，他們每天都要喝早茶、午茶和晚茶。這些“茶”包括各種茶點和小菜。茶點包括“干點”和“濕點”。“干點”主要有蝦餃、燒賣、叉燒包、蟹黃包、云吞等。“濕點”包括香米粥、紫米粥、豬肝粥、鴨粥、百合粥、魚粥等。早茶小菜分為葷素兩類。葷類小菜主要包括腸段、牛腩、豬手、鳳爪、豉汁蒸排骨等。這些葷菜都是用小竹籠蒸煮制成的，其中所含的油脂已被瀝盡，吃起來口味清淡，不膩人。素類小菜都是時令蔬菜。香港居民烹飪蔬菜的方法是：將整根的蔬菜用水焯一下，蘸上蠔油等佐料食用。

8.安道爾人

世界衛生組織公布的統計數據顯示，安道爾人的平均壽命為83.5歲，其中90歲以上的人所占的比例明顯高于其他國家。安道爾地處比利牛斯山脈中，該國居民熱衷于遠足和滑雪等戶外運動。安道爾人的日常飲食以瘦肉、蔬菜和橄欖油為主，飲食搭配十分合理。

9.中國澳門人

澳門人的平均壽命為84.4歲。他們之所以能如此長壽，主要是因為該地區經濟繁榮，公共衛生系統完善。在澳門，博彩行業十分發達，其收入的70%會被投資于公共衛生保健系統和社會福利保障項目。因此，澳門人有充足的資金用于防病保健。此外，該地區居民的日常飲食以植物和海產品為主，這對健康也十分有益。

10.格魯吉亞的阿布哈茲人

目前，有近10萬人居住在格魯吉亞的阿布哈茲山區。阿布哈茲人篤信\"萬事源于自身\"，其健康意識非常強，每個人都很關注自身健康，因此患慢性病的幾率非常低。阿布哈茲居民平時的飲食主要是當地出產的新鮮蔬菜、豆類食物、谷物和伏特加酒，但很少吃豬肉、魚肉和高糖食物。他們每周最多吃兩次牛肉或雞肉，幾乎不喝肉湯。阿布哈茲人很少食用砂糖，但每天都要吃10克左右的蜂蜜。他們不愛吃向日葵油，而更喜歡吃核桃油。此外，阿布哈茲人還有大量食用野菜和野果的飲食習慣，并常將一些當地野生的花草作為調味料。