何首烏不同溶劑提取液的體外抑菌活性研究

摘要：采用60%丙酮、70%乙醇、沸水3種溶劑制備何首烏（Polygonum multiflorum Thumb）塊根粉末提取液，以金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、綠膿桿菌（Pseudomonas aeruginosa）、肺炎克氏菌（Klebsiella peneumoniae）、大腸桿菌（Escherichia coli）為供試菌株，通過濾紙片瓊脂擴散法測定提取液的抑菌圈大小，以平板二倍稀釋法測定最低抑菌濃度（MIC），以試管二倍稀釋法測定最低殺菌濃度（MBC）。結果表明，何首烏3種溶劑提取液對供試菌株均有明顯的抑制作用，其中60%丙酮提取液和70%乙醇提取液抑菌效果優(yōu)于沸水提取液，且對金黃色葡萄球菌的抑制作用最強，丙酮提取液和乙醇提取液的抑菌、殺菌效果隨濃度的降低而下降。

關鍵詞：何首烏；抑菌活性；體外測定

中圖分類號：R284.2 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）18-4390-04

何首烏（Polygonum multiflorum Thumb）為蓼科蓼屬植物，其塊莖為滋補良藥[1]，中醫(yī)用于治療肝腎精血虧虛、頭昏目眩、須發(fā)早白、腰酸遺精、膽固醇過高等[2]。

植物中的萜類、酚類、生物堿類、黃酮類、苷類和醌類等化合物具有殺菌作用[3]。何首烏中含有蒽醌類化合物、二苯乙烯苷類化合物和磷脂類化合物等活性成分，其中二苯乙烯苷可能是主要的活性成分[4]。研究表明何首烏能提高或改善小鼠的記憶能力，減輕鈣超載引起的腦損傷，保護神經(jīng)系統(tǒng)[5，6]；能明顯提高小鼠的記憶力，提高腦內(nèi)超氧化物歧化酶和過氧化氫酶活性[7]；何首烏70%乙醇提取液可有效對抗D-半乳糖所致的小鼠亞急性衰老，具有抗衰老作用[8]。試驗探討了何首烏3種不同溶劑提取液對4種常見致病菌的抑菌活性，以期為何首烏的進一步開發(fā)利用提供理論依據(jù)?！?br>