動植物檢疫專業動物學課程教學改革初探

摘 要：針對現代動物學的飛速發展和應用型本科人才培養的目標與要求，本文從教學內容、教學方法、教學手段、考核方式及實踐教學環節等方面進行動物學課程教學改革，激發學生學習動物學知識的動機和興趣，提高動物學課程教學質量。

關鍵詞：動物學 課程教學 改革；

中圖分類號：G642文獻標識碼：A文章編號：1674-098X（2013）05（b）-0144-03

動物學是研究動物的形態結構及其功能分類、進化及其基本的生命活動規律的一門學科，是動植物檢疫和動物生物技術相關專業的一門重要的專業基礎課程。既有理論教學、又有實驗教學、野外實習等理論聯系實際的活動。該課程內容繁多，知識面廣，涉及動物解剖及組織胚胎學、動物地理學、分子生態學和分子進化生物學、發育生物學等多種學科的綜合；其內容以動物的演化系統為主線，較系統地介紹動物界各主要類群的特征；重要代表動物的形態結構、生理機能、個體發育的特點；動物各門、綱、目的分類、生態及經濟意義；動物界發生發展的基本規律及各門、綱的演化關系以及動物地理分布知識等。知識點分散而凌雜，需要記憶的東西較多，因而學生感到難學，老師也感到難教。為適應21世紀高等教育發展需要，“培養基礎扎實、知識面廣、具有創新能力的高素質人才”，進一步提高動植物檢疫和動物生物技術相關專業學生的綜合素質與科研能力，改革傳統的動物學教學內容、教學方法和教學模式，全面優化教學內容，合理設計教學方案，提高教學質量和效率，使動物學的教學內容符合學科發展趨勢和社會對人才培養需求。

1 優化動物學教學內容，突出授課重點

傳統的動物學教學存在教學內容多，知識面廣而學時數少的矛盾，教學內容較抽象，學生被動的接受現成的結論，主動參與教學的機會很少，學生的學習興趣和熱情很難激發，知識的牢固性較差，極易忘記。教學方法以板書、掛圖為主，這些媒體所承載的信息種類和信息量受到了很大的限制，學生的知識面比較狹窄。傳統動物學教學側重于動物形態結構、分類和分布的描述，知識內容詳盡，但缺乏與生物學原理的有機聯系，也缺乏對動物生命活動及其基本規律的討論，而現代動物學則更多地注重功能生物學[1]。動物學的教學應與現代動物學緊密結合，動物學的教學內容應符合應用型人才培養方案，與時俱進，確定動物學的教學內容。在教學實踐中，結合學科發展趨勢和社會對人才培養需求的改變，修改動物學教學大綱，以普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《普通動物學》（第二版）為本課程的教材，利用網絡資源和圖書資源等手段及時增加動物學前沿領域的新理論、新技術，拓寬學生視野。根據新的動物學教學大綱的要求，針對動植物檢疫和動物生物技術相關專業的培養目標與就業方向，對《動物學》課程的課堂教學內容進行了調整與補充，積極開展實踐教學研究，加強實踐教學建設，注重培養學生的實踐能力和創新精神。

1.1 精簡和整合教學內容

動物學教學內容由傳統向現代化方向較變。課程內容包括緒論、原生動物門、多細胞動物的起源、多孔動物門、腔腸動物門、扁形動物門、原腔動物門、環節動物門、軟體動物門、節肢動物門、棘皮動物門、半索動物門、脊索動物門、魚綱、兩棲綱、爬行綱、鳥綱、哺乳綱、動物進化等19個部分，共計26學時。本課程的知識模塊順序及對應的學時如表1。

動物學作為動植物檢疫和動物生物技術相關專業的專業基礎課，必須與我國的高等教育教學改革相一致，在保證動物學課程有較系統的基本理論、基礎知識的前提下，適當的壓縮一些動物形態結構、分類方面過細、過繁內容，將特種經濟動物、動物地理學、動物生態學、動物進化等相關的動物學知識引入課程教學中來，特別介紹在細胞、分子水平滲入動物進化的研究而取得的成果，使學生接觸現代動物學理論的研究熱點和方法；講述動物繁殖和發育時，聯系試管嬰兒、克隆動物、轉基因動物、動物反應器等動物生物工程新成果。在有關章節加強保護生物學知識。這樣不僅不會影響學生對動物學基本知識、基本理論的學習，而且還能開闊學生的知識視野，激發學生學習興趣，提高學生的素質。

1.2 教材和參考書的選擇

動物學課程在教材上一直借用綜合性大學課本，因其篇幅大，內容太多，難與動植物檢疫和動物生物技術相關專業的要求和學時數相適應。因此，在動物學系列課程的教學中，以普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《普通動物學》（第二版）為藍本，圍繞教學大綱，利用網絡資源和圖書資源等手段及時增加既能反映動物學前沿領域的新理論、新技術，又能適應學科交叉、拓寬學生視野的內容。該教材保留了傳統的動物學系統特色，同時注入了國內外動物學研究現狀、進展、發展趨勢等，突出代表動物的科研價值，經濟動物的綜合利用途徑等、內容深入淺出，圖文并茂，極易與專業接軌，符合動植物檢疫和動物生物技術專業培養計劃和人才培養目標的要求，使學生系統掌握各門及主要綱的特征和重要代表動物的形態結構、生理機能、個體發育的特點，基本掌握門、綱、目的分類、生態及經濟意義，了解動物界發生發展的基本規律及各門、綱的演化關系等，為動物資源的保護，開發和持續利用，為農業和畜牧業的發展，為醫藥衛生準備必需的理論基礎。另外，經篩選向學生推薦中文和英文參考書10部，供不同層次的學生參考。

2 改進教學方法，因材施教

教學方法是在教學活動中形成的并由人們自覺提煉的為實現一定教學目的而采用的調整和建構師生關系和活動的范式[2]。動物學涉課程及動物解剖及組織胚胎學、動物地理學、分子生態學和分子進化生物學、發育生物學等多門課程，教學內容繁多，知識點零散，課時少，學生難掌握。傳統的教學方法必須改革，探索創新型教學方法。在動物學課程的教學中，改變了傳統的教學模式：黑板+粉筆+掛圖、標本、模型，利用多媒體課件進行教學。把教學時間主要集中于對重點問題的分析，培養學生的主動學習積極性。根據動物學課程自身的特點結合安徽省野生動物資源特點，課題組對教學內容進行模塊劃分，采用討論教學法、比較法、因材施教法和啟發式教學方法，介紹課程的框架，進行重點式講解，就經典案例進行討論，使學生學習由被動轉變為主動，激發學生學習的內在動力，實現學習的內在動力與學習的責任感相結合，從而提高教學效果和質量。

2.1 討論教學法

在動物學教學過程中，改變傳統教學中“以教師為中心”的“填鴨式”的教學模式， 形成“以學生為中心，教學為主導”的教學新模式，讓學生從被動地接受式學習轉變為主動地獲取知識。鼓勵學生創新思維，引導學生自己去探索、去鉆研，使學生成為學習的主人，充分發揮他們在學習過程中的主動性、積極性和創造性。針對門課程的特點與學生的興趣，設計一些問題，讓學生試著自己去解決，在自身實踐中體會和提高，有利于充分挖掘學生的學習潛力，促進教學內容的改革[3]。

2.2 比較法

比較法是根據一定的標準，找出事物的異中之同或同中之異的認識方法，它是一切理解和思維的基礎[4]。在動物學教學中，有很多內容既有相似之處，又有不同之點，所以運用比較法是一種有效的、重要的教學方法[5]。運用比較法有利于知識進一步系統化，幫助學生識記、理解，綜合運用動物學知識，突破難點，抓住重點，化難為易，從而提高教學效果。例如，在脊椎動物學的教學中，魚綱、兩棲綱、爬行綱、鳥綱和哺乳綱的心臟結構是一個重點，但學生往往難于掌握，容易把它們搞混淆。如果在教學中列出如下比較表，引導學生進行分析比較，將會有助于學生理解，提高識記速度（見表2）。

2.3 因材施教法

因材施教是教學中一項重要的教學方法，在教學中根據不同學生的認知水平，學習能力以及自身素質，教師選擇適合每個學生特點的學習方法來有針對性的教學，發揮學生的長處，彌補學生的不足，激發學生學習的興趣，樹立學生學習的信心，從而促進學生全面發展[6]。在動物學課程教學實踐中認真分析學生的基礎和需要，針對學生的特點進行有區別的教學：對反應遲鈍的學生，要激勵他們積極進行思考，勇于回答問題和進行爭辯；對能力較強而態度馬虎的學生，要給他們一點難度較大的作業，并嚴格要求他們注意精益求精；對語言表述缺乏條理的學生，要多讓他們在課堂上作復述和發言，以克服其不足；對注意力不集中、學習不專心的學生，要多暗示、提醒、提問，培養他們的自控能力；對視、聽覺不好的學生，要照顧他們坐在比較適合的地方；對學習感到很輕松或很困難的學生，要加強個別輔導，給能力強者開點“小灶”，增加課業，對困難者給予特殊幫助或補課。在教學中以敬業的精神，愛生的熱情，良好的情緒感染學生，使學生以良好的心境投入學習。引導學生有效利用圖書館和網絡資源，了解相關領域的研究進展，激發學生的學習興趣和獻身科學事業的熱情。不斷改革考試方法，推行多元性的考試評估體系。例如：增加了綜合分析試題，提高學生理論聯系實際的能力。還對學生的作業做了一些有益的嘗試，在常規作業的基礎上增加一些撰寫小論文的內容等。通過論文、綜合測評以及考試內容的改革，實現對學生能力的考核，提升學生的實踐能力和創新能力。

2.4 理論與實踐相結合

通過《動物學實驗》、《動物學野外實習》和《社會實踐活動》等三個實踐教學環節，將理論教學內容具體化、可視化，做到理論聯系實踐、實踐驗證理論；還通過《動物學實驗》教學案例實施，補充現行《動物學實驗》有關教學的不足，引入新的研究成果和具有地方特色的內容。通過《動物學實驗》綜合性和創新性實驗項目的實施，充分發揮學生主體及指導教師主導地位，以提高學生實踐創新的能力。

3 利用信息技術與課程整合，改進教學手段

隨著計算機的應用和發展，計算機輔助教學（Computer Assisted Instruction簡稱CAI）成為當今教育科學和技術手段的重要組成部分，它極大地改變了傳統教學過程中被動教與學的呆板關系，優化了課堂教學，提高了教學的效果[7]。通過現代教育技術、計算機技術和網絡技術的結合發展而來的多媒體教學方法充分利用網絡資源共享的優勢，并結合計算機和投影等設備，通過圖片、表格、文字和動畫等形式將教學內容豐富多彩的展示在學生面前，并給學生帶來視覺和聽覺上新的感受。在教學過程中，運用多媒體技術輔助教學，有利于激發學生的學習興趣，能發展學生的主體能力；同時由于多媒體信息量大，也能夠優化教學過程[8-10]。動物學作為動植物檢疫和動物生物技術相關專業的專業基礎課之一，屬于一門形態學學科，它以動物進化為主線，通過對代表動物的講授，較系統地介紹各類群動物的形態結構、生理功能、分類、生態及經濟意義等。在教學過程中涉及大量名詞、圖片、標本和模式圖，內容繁多，用傳統的教學手段不能很好地展示，影響了學生對動物學知識的掌握和學習的興趣。為了使教學內容形象化、具體化，提高學生的學習興趣，課程組制作了《動物學》多媒體課件應用于動物學課程的教學中。例如鳥的雙重呼吸這部分內容，學生比較難理解，適時地播放一個雙重呼吸FLASH動畫，學生會覺得比較形象，激發了學生的興趣，有助于學生更好地理解知識，從而提高了教學質量。同時利用網絡資源，將《動物學》的電子教案、大綱、課件、習題等掛在網上，使學生不僅在課堂上增加感性認識，在課下也便于復習。另外，通過Email、QQ對學生的提問進行答疑、討論，以彌補課堂教學的不足，收到了良好的效果。集中學生的注意力， 提高學生的記憶力、改變了學生傳統的“二維”課堂學習模式：即邊聽邊記，從而加強學生對知識內容的接納和理解、提高他們課堂學習的效率。

參考文獻

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