泰安市茶產業發展現狀與對策

摘 要：概述了泰安市茶產業在全國、全省所處的地位以及泰山茶發展的現狀和面臨的歷史機遇，分析了在發展過程中存在的問題并提出了合理化建議。

關鍵詞：泰安；茶產業；發展現狀；對策

中圖分類號：S571.109.9-1 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2013）10-0129-02

泰安地區種茶始于20世紀50年代。在60年代大規模的“南茶北引”中，泰安成為五個引茶地區之一并且引種成功。在90年代山東茶大規模發展時期，泰山茶順應發展要求，努力打造“泰山茶”品牌，使泰山綠茶煥發出勃勃生機，收到企業增收、茶農受益的雙贏局面。

1 泰安茶產業發展概況

1.1 泰山茶在全國及全省茶產業中的地位

由表1可以看出，山東作為全國很小的一個產茶省份，其面積只占全國茶園面積的0.88%，產量只占0.84%，而創造的產值卻占到了3.4%，說明山東茶作為名優綠茶，單位面積產值遠高于全國平均水平，是全國平均水平的3倍多。因此作為一個高效的生態農業項目，在山東大力發展茶產業是可行的，并在市場經濟中得到驗證。

泰安作為山東的一個產茶區，茶園面積只占全省面積的4.1%（表2），但茶葉單位面積產值卻比全省平均水平高近1倍，充分保證了茶農的生產積極性，再加上相關政策的大力扶持，每年新增茶園面積呈幾何式增長。茶業企業收益提高使之不斷擴大再生產，避免了由于種植面積的增加而造成的原料供大于求和“茶賤傷農，退茶還林”的局面出現。

1.2 泰安市茶葉消費及出口創匯情況

在全國產茶大省中，福建、云南、浙江位居前3位。……