陶瓷造物的設計與藝術研究

摘要：中國陶瓷文化有著久遠的歷史，它是實用功能性與觀賞藝術性的完美結合，所以陶瓷造物便涉及了設計與藝術兩大體系。在陶瓷造物中，由于發展歷程、功能體現、思維方式和制作模式的不同，出現了陶瓷設計與陶瓷藝術兩大分支。本文通過對陶瓷設計與陶瓷藝術的研究與調查，豐富和完善了設計學及藝術學的理論，并進一步探索了科學的陶瓷設計與陶瓷藝術人才培養模式。

關鍵詞：陶瓷 設計 藝術 研究

一、陶瓷造物中設計與藝術的發展歷程

陶瓷在中國有著久遠的歷史，它是由陶逐漸演化成瓷的。最初的陶器（如圖1）是原始先民利用有限的技術水平，為生活需要而創造出來的日用品；而帶有裝飾意味的陶器則是伴隨著人類生活資料剩余和精神追求不斷提高而出現的，例如新石器時期的舞蹈紋彩陶盆（圖2）就是在保持原有實用造型基礎上添加了裝飾，紋飾簡單又富有節奏，展現了當時先民的生活情趣和內心情感，這正是陶瓷集實用與審美為一體的完美結合，也是陶瓷藝術發展的萌芽。然而，隨著人類社會的發展，出現了一部分極力排斥實用性，過度注重審美裝飾的制品，如宋代官窯的青瓷開片釉面就純粹是為了滿足審美需求。正是側重審美和背離了實用性的初衷，為后來的陶瓷藝術發展做了重要的鋪墊，也正是由于陶瓷造物中實用功能與審美需求的側重程度逐漸發生了變化，才出現了陶瓷設計與陶瓷藝術這相互排斥的兩大分支。

二、陶瓷造物中設計與藝術的功能體現

陶瓷設計注重實用功能，最早的陶器均是為了生活和生產需要而創造的，例如古代陶制的炊器——陶鬲（圖3），最早出現的陶鬲腿長襠深，以便支于地面填柴引火，煮制食物。后來，隨著灶臺的廣泛使用，陶鬲的腿的功能已不再需要，便逐漸淡化了，形成了圓底器型；又如茶器（圖4）的發展，也是為了適應人們的生活需求而不斷演化的，最初并沒有特定的飲茶器皿，大多用食具、酒具代替，后來飲茶盛行，才出現了專門飲茶的用具。又因茶水燙手，而逐漸演化出了帶有釉粘連盤狀物的茶器，也就是茶托和茶碗一體的茶器。后來，為了保溫并濾茶，才出現了明清時期盛行的蓋碗茶。

陶瓷藝術（圖5）與陶瓷設計不同，陶瓷藝術完全服從審美，可以絲毫不用顧慮實用性的需求。陶瓷藝術是在不斷挑戰材料局限與傳統觀念形態中逐漸演進的，是藝術家自身情感的表達，這使得陶瓷藝術品既具有鮮明的個性，又具有時代氣息；既富有人文感情，又蘊含民族風味。陶瓷藝術正是在人與人、人與物、人與環境中找到了平衡點，并向多元化、個性化的方向不斷發展和成熟。

三、陶瓷造物中設計與藝術的思維方式

在科技是第一生產力的今天，生產方式必然決定思維方式，陶瓷生產方式的發展必然帶來陶瓷造物思維方式的變革。

現代陶瓷設計是融合了美術設計、產品功能、原料局限性、制作工藝等諸多因素的整體設計。在陶瓷設計思維中，實用性功能仍是設計的主要目的，人們必須用理性的思維方式來考慮原料的合理化和科學化，產品的物理和化學性質以及人的生理學、人體工程學等。首先，陶瓷原料與一般原料不同，陶瓷原料對成型和燒制有一定的局限性，可塑性和變形率是不可忽略的關鍵因素；其次，釉料的實用性也是功能性要求之一，陶瓷釉施于坯體表面，經過一定溫度的煅燒而成，通常高溫釉是無毒的。在陶瓷設計中，理性思維也要與創造性思維相結合，在一切已知信息及經驗基礎上，綜合各種有效的手段，按照美的形式與法則，進行創造性的活動。現代陶瓷設計除了滿足人們的生活使用之外，更講究豐富的裝飾，使陶瓷設計產品更加符合現代人的生活方式和所處環境。如今，它還成為人們生活環境中極其重要的組成要素。

陶瓷藝術則無須過于重視實用性，而應注重其藝術的獨特性，強調個性。如陶瓷藝術追求的是泥土的原始情感，一個手印、一個裂口都是藝術家的獨具匠心和追求個性的表達。藝術創作思維極其廣泛和自由，在現代陶瓷藝術的發展與創新中，逐漸形成了求異思維、集中思維與靈感思維相交錯的思維方式。

四、陶瓷造物中設計與藝術的制作模式

設計是為他人服務的，而且是產品和交易平衡的最佳形式；產品是科學和藝術的結合，主要由造型和裝飾組成。陶瓷造物的設計有著嚴格的成型規格，經歷了最初的手工成型、磨具拍制成型、鑲接成型等方法后，現在主要采取模具注漿和干壓成型的方法進行大批量生產。陶瓷產品的裝飾要從多方面來考慮大眾的需求，因此，很多陶瓷產品帶有明顯的時代性、地域性和人文氣息等。

陶瓷藝術品與陶瓷設計產品大有不同，陶瓷藝術品極為注重思想情感，它不會過多考慮大眾的喜好，而只是為了滿足自己的審美需求或達到某一團體的共識。陶瓷藝術造型不拘一格，形態千變萬化，只求賞心悅目。陶瓷藝術作品的成型方法有很多，如拉坯、泥條、印坯、注漿等，或者也可以隨手甩泥漿、摔打、烘裂等各種產品設計中極力避免的方法，呈現出特有的風格和鮮明的個性。

五、結束語

中國陶瓷文化源遠流長，陶瓷設計與陶瓷藝術在各自的領域中大放異彩，面對當今大審美經濟時代的發展，陶瓷設計與陶瓷藝術在多方面相互影響。根據國務院學位委員會發布的新修訂的《學位授予和人才培養學科目錄（2011年）》，設計學與美術學同為一級學科，更加證明了區分陶瓷設計與陶瓷藝術異同的重要性。這不但有利于弘揚中國陶瓷文化，而且還能深入地研究設計與藝術這兩大學科，為科學的人才培養方式奠定一定的理論依據。

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（作者系景德鎮陶瓷學院2011級設計藝術學研究生）