有機合成化學課程雙語教學的探索

摘 要： 《有機合成化學》是高等學校化學及相關專業的重要專業課程，是有機化學的延伸。作者結合本校應化專業有機合成化學雙語教學的實際經驗，從前提條件、教材選擇、教學內容和方式、教學手段、教學效果等方面對雙語教學進行了探討。探索的實踐表明，調動學生的學習積極性是雙語教學達到較好效果的關鍵。

關鍵詞： 有機合成化學 雙語教學 互動式教學

隨著我國改革開放的不斷深入及加入世貿組織后國際合作與交流的日益頻繁，對各種專業人才素質的要求也在相應提高。培養既有專業知識又具有一定的專業英語交際與應用能力的人才，成為我國教育工作者面臨的一大難題。教育部在2001年下發的《關于加強高等學校本科教學工作，提高教學質量的若干決定》中指出，要積極推動用英語等外語進行教學，本科教育要多創造條件使用英語等外語進行公共課和專業課教學。雙語教學是我國高等教育與國際接軌、教育改革發展，以及大學生素質教育的必然趨勢[1]。教育部在《關于實施高等學校本科教學質量與教學改革工程的意見》（教高[2007]1號）中進一步強調教學質量工程要重視雙語教學，并且正式啟動了高等院校雙語教學示范課程建設項目，審定了全國首批百門雙語教學示范課程建設項目。這為規范全國高等院校雙語教學，提高雙語教學水平提供了很好的契機。

《有機合成化學》是西北農林科技大學應用化學、化工、制藥及相關學科的專業基礎課，根據學校的實際情況，我們對06-09級應用化學專業有機合成化學課程的雙語教學進行了探索。

一、前提條件

學生是教學的主體，教師是教學的主導，這是教學中兩個重要的環節。我們教學的對象是應用化學專業三年級學生，他們在入學以前已經系統地學過了語法知識，掌握了一定量的英語詞匯，進入大學后經過“大學英語”課程的繼續學習，大部分學生已經具備了一定的聽說讀寫能力，與此同時，在無機化學、分析化學、有機化學和物理化學等學科基礎課的學習過程中，學生也積累了一定量的化學專業詞匯。承擔雙語教學的老師均為從事有機合成化學教學和科研且有海外背影的老師。以上兩方面是確保有機合成化學課程能夠運用雙語進行教學的前提。

二、選擇教材

教材的選擇是雙語教學取得預期效果的關鍵之一，而英文原版教材的選取，則是雙語教學中的一大難題。雖然我國也有一部分專業工作者致力于相關領域英文版教材的編寫工作，但在很多學校雙語教學開展的過程中都是優先選用英文原版教材的。選用英文原版教材，可以使學生熟練掌握本專業國際交流的語言規范，了解本專業領域的世界科技最新成果，不斷地掌握國際最新專業知識和專業技能。但是英文版教材對農林院校的學生來說還具有相當的難度，且價格也較昂貴。針對這一問題，我們選取了Hanson編寫的“Organic Synthetic Methods”的英文版，由唐川江進行了概要性的翻譯。比如將摘要與重點詞語翻譯成漢語，對其中的部分專業詞匯做了中文解釋，對較難理解的內容做了中文提示，降低了學習的難度，便于學生預習和理解。同學們在學習專業知識的同時學習到了地道的英文表達，可謂一舉兩得。

三、教學內容和方法

課堂教學是整個教學環節的重點。一方面，雙語教學作為專業課程教學的一種形式，其首要目標在于傳授專業知識、培養專業技能，而不能忽視專業課程本身知識教學，一味地強調英語知識的理解，這樣難免會本末倒置，從而失去雙語教學最初的意義。另一方面，雙語教學并不是全英文教學，鑒于知識的難易程度和學生的理解水平，在一些重點和難點知識的講解過程中中英文可以互相補充，以達到學習專業知識的目的。因此，在有機合成化學課程的雙語教學實踐中，我們特別注意正確處理教學內容，調節教學進度。雙語教學的難點之一就是大量的專業詞匯，對于一些常見的專業詞匯，如有機化合物命名教學中取代基的名稱methyl，ethyl等；di-，tri-，tetra-等表示復數的詞頭；constitutional isomer，configurational isomer，conformational isomer等易混淆的專業概念，一定要反復強調，要求學生牢記，便于學生理解并靈活運用。另外，在講授相關知識點的過程中一定要舉一反三，觸類旁通，如在有機化學的基礎上進行烷烴名稱教學中，烷烴的英文后綴是-ane，由此引出烯烴的英文后綴是-ene，炔烴的英文后綴是-yne，醇的后綴是-ol等，當學生學習完烷烴的命名后，只要變化后綴，其他化合物的母體名稱就同時學會了。這樣的教學不僅是傳授學生知識的過程，而且是一種學習方法和理念的傳遞。與此同時，我們在課堂教學中還注意調動學生學習的積極性，注重培養學生的自學能力，對一些簡單背景知識，如烷烴在自然界的存在及應用、IUPAC的簡單介紹等，我們可以采取學生討論、教師加以補充的方法進行教學。

四、教學手段

隨著科技的日新月異的發展和進步，多媒體教學在很多方面顯示了獨特的優勢。在雙語教學中采用多媒體教學，制作多媒體課件，使抽象的知識得到了直觀形象的展示，擴大了知識的信息量，便于知識的反復重現，也節省了時間，從一定程度上解決了課時不足的問題。

例如，在講授硫卡賓對環已酮的羰基加成時，由二甲硫醚和二甲亞砜生成的兩種不同類型的卡賓加成時取向不同，如果我們僅用語言來描述，就很難將空間上的細微區別講清楚。如果在黑板上現畫，又存在很難在短時間里將結構式畫出來，就影響了教學效果。我們使用了PPT，并引入計算化學的結果，可以明顯地看出其原因是取向不同所致。

另外，為了增強教學效果我們還制定了一套科學的考核方法。考試對學生起著重要的引導作用，不僅能夠反饋教學效果，改善教學工作，而且能夠評價學生的知識和能力。考核時，重點考核分析問題、解決問題的能力。為減輕學生負擔，我們采用英文出題，中文或者英文答題的方式進行考核，以進一步激發學生對雙語教學的興趣，同時也便于我們評定教學效果。

五、教學效果

為了檢驗有機合成化學課程雙語教學效果，我們堅持在教學過程結束后進行問卷調查。從四屆應用化學專業學生的反饋結果來看，90%的學生認為得到了英語和化學的提高，8%的學生認為提高不大，2%的學生認為有副作用。由此可見，絕大多數同學在這個學習過程得到了兩方面的提高，一方面，學習了有機合成化學的知識，另一方面，提高了專業英語，這些為學生以后出國發展深造奠定了基礎。這個結果更堅定了我們開展有機合成化學雙語教學的信心。

我們在教學課時較少的前提下，對有機合成化學課程的雙語教學進行了初步嘗試和探索。四年的教學改革與實踐表明，雙語教學對教師和學生是一個雙贏的過程。由于我們雙語教學的經驗有限，盡管做了相當的努力，取得了一定的成績，但依然存在一定的問題。逐步增加教學課時，拓展教學內容，是我們今后努力的方向。

由于實施雙語教學是教育改革發展和大學生素質教育的必然趨勢，因此我們要在實踐中不斷積累經驗，探索和改革教學方法，總結出一套適合化學類專業雙語教學方法，不斷提高教學質量，培養適應社會需求的高素質綜合人才。

參考文獻：

[1]王梅.努力改進教學方法，不斷提高有機化學雙語教學質量[J].化工高等教育，2008，25（6）：49-51.

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