化學實驗中如何提高學生的科學素養

摘 要： 培養學生的科學素養是實施素質教育的重點。化學實驗教學要緊密結合教學實際，深化實驗教學改革，把提高學生的科學素養貫穿到化學實驗教學的各個環節，努力培養綜合型科技人才。

關鍵詞： 化學教學 實驗教學 科學素養

化學實驗教學不僅是化學教學的重要環節，而且是培養學生創新精神和實踐能力的重要途徑。筆者結合實驗教學實際，就化學實驗教學中如何培養學生的創新精神和實踐能力的問題，談談自己的見解。

一、注重演示實驗的引導

以實驗為基礎的化學教學，要重視每一次的演示實驗，因為在演示實驗的過程中，不僅能使學生更好地掌握有關化學知識，而且能較好地培養他們不迷信課本、敢于探索科學方法的精神，進而提高學生的科學素養。

演示實驗是教師傳授化學知識不可缺少的一個重要途徑，它能使學生運用人體感官體驗物質的外表特征，物質變化的條件、現象和規律，順利地形成概念和確信理論的真實性，并能培養學生觀察、分析、綜合等方面的能力。在教學過程中，根據學生的實際情況，采取教師講解、示范無可非議，也非常重要，但我們的目的是讓學生掌握實驗操作技能，并能準確、獨立地完成，進而提高學生的動手能力，培養學生的科學素養。

教師可以根據實驗的具體情況采取以下幾種方法：（1）讓學生上臺親手操作。這樣臺上的同學做得認真，臺下的同學看得仔細，不僅活躍了課堂氣氛，而且能及時發現了問題，糾正了不正確的操作，提高了動手能力。（2）利用多媒體教學。選擇一些操作比較復雜的實驗，將實驗整個過程制作成教學課件，利用課件教學，在課堂上放給學生觀賞，生動的畫面可以提高學生的學習興趣，節約時間，從而達到迅速掌握操作要領的目的，激發學生的求知欲，使之印象更深，記得更牢。（3）創新教材中的演示實驗。化學實驗教材中，有些演示實驗效果并不十分理想，但如果做一些簡單的改進，其效果就大不一樣，化學教學過程就會更加生動活潑。如氫氣制取實驗，氫氣的燃燒，教材上的方法是使用尖嘴導管連接試管并點燃，開始由于尖嘴太細，現象非常不明顯，有什么辦法改進呢？我們分析了各種原因后，換用了較大的尖嘴導管，實驗現象非常明顯，由于及時地引導學生分析問題、獨立創新，達到了良好的效果。

二、注重實驗的趣味性

現代學習理論告訴我們：認知興趣是學習動機中最現實、最活躍的成分。化學實驗之所以能激發、調動學生的學習積極性，其主要原因就是化學實驗能給學生展現諸如顏色變化、氣體產生、燃燒等生動、新奇的化學現象，可以引起學生的直接興趣。過去我們在強調化學學科知識的科學性和嚴謹性時，往往把實驗設計得非常“嚴肅”、“規范”，實驗裝置必須選用標準的化學儀器，實驗藥品必須用指定的化學試劑……這種種約束導致過去的化學實驗顯得過于嚴謹。如果將教材中某些傳統的教學實驗設計成趣味實驗（以生動、鮮明、新奇的實驗現象引發學生興趣的一類實驗），那么對于激發和保持學生學習化學的興趣，拉近學生與化學的距離，具有重要的意義。

三、鼓勵學生參與實驗設計

在實驗教學中，采取“講解—示范—嚴格模仿”的實驗模式，雖然能提高學生pomMgeTWAG61UhsQv0Y2AQ==熟練操作程度，但不能培養和鍛煉學生的創新能力。長此以往，學生形成了用“手”做實驗，而不是用“腦”做實驗的錯誤意識，嚴重限制了創新思維和實驗能力的發展，忽視了對實驗的質疑、改革和創新。在實驗中要充分發揮學生的主觀能動性，充分調動學生學習的積極性、主動性。學生的個體能力是多層次、多側面的。實驗中，有的學生觸類旁通，完全能獨自“走路”；有的學生需要教師“攙扶”著走；有的學生要手把手地教。教師在充分放手的基礎上，要善于捕捉學生這方面的信息，適時給學生以恰當的幫助，因勢利導。在實驗中，我主張每個學生都做到自主觀察，自己動手操作，按自己的方式思考和自由地表達。有些實驗，可以讓學生自行設計。它不但可以激發學生學習化學的興趣，培養學生自主學習、自主實踐和自主創新的積極性，而且學生可以根據自己所學的化學知識，獨立地或在教師啟發下，設計出各種實驗方案，成功地解決化學實驗問題，提高學生綜合運用知識的能力、實踐動手能力和創新能力，進一步增強實驗教學效果。

四、增加探索性實驗

現行教材中的學生實驗多數是“驗證性”的實驗，學生往往是一邊看書一邊操作，如同“照方抓藥”。由于已知實驗的現象和結論，對實驗出現的現象沒有仔細觀察或沒有根據實驗目的抓住重點來觀察，對出現的異常現象也沒有深入思考，使學生實驗的教學效果大打折扣。相反，學生在“探索性”實驗前不知道實驗的現象和結果，所以會更認真地操作、仔細地觀察、如實地記錄，積極地根據實驗現象進行分析、歸納。因此，深入挖掘教材實驗內涵，增加探索性實驗，提高學生實驗操作的主動性和自覺性，減少實驗操作中的被動性和盲目性，是培養學生科學素養和創新思維能力的有效途徑。

例如：原電池實驗，我們將該實驗改為探索性實驗。當銅片和鋅片用導線連接插入稀硫酸溶液之后，學生發現銅片上有大量氣泡產生，與他們原來的推理完全相反，打破了學生原來對的認識，引起了學生強烈的探索欲，展開了激烈的爭論。歸納為以下幾種假設：（1）鋅片溶解后電子跑到了銅片上了？（2）銅與稀硫酸發生反應能產生氣體？等等。經過一系列的推理，結論集中到鋅片溶解后電子跑到銅片的假設上。當學生接上靈敏電流計測到電流后，自己的假設得到了證實，內心產生了強烈的成就感，從而進一步激發了學生的求知欲。

參考文獻：

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