化學教材中“調查與研究”欄目的使用與開發

2013-12-29 00:00:00羅文俠

化學教學 2013年11期

摘要：分析了人教版九年級化學教材中“調查與研究”欄目的內容特點及使用現狀，在明確欄目教育功能的基礎上，提出了開發該欄目教育功能的具體措施。

關鍵詞：化學教材；調查與研究；教育功能；開發措施

文章編號：1005–6629（2013）11–0006–03 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

“調查與研究”是人教版九年級化學教材中的欄目，但其教育功能一直被大家所忽視，有名無實。事實上，該欄目對于化學知識的學習、化學學科價值的體現、學生科學素養的形成均具有重要的意義。筆者結合自己的教學經歷，就該欄目的特點、使用現狀及教育功能開發進行分析和探討。

1 “調查與研究”欄目內容及教育功能

人教版九年級化學教材共安排了30個“調查與研究”欄目，其中上冊14個，下冊16個。欄目內容緊扣教材，穿插于相應的課題之中。

1.1 內容選擇緊扣生活和社會現實，引導學生關注社會

新課程“從生活走向化學，從化學走向社會”的理念在“調查與研究”欄目內容選擇上得到了充分體現。該欄目精心選取了與生活和社會現實密切相關的許多焦點、熱點問題，引導學生從化學的視角去關注生活、關注社會，并運用化學知識去分析和解決人類社會面臨的許多問題。例如，對于PM2.5的相關信息的了解，能有效啟發學生去思考PM2.5產生的原因，它對大氣環境和人類健康會產生哪些影響？怎樣去防止PM2.5的產生？這些問題的提出和解決，無形中將會增強學生的環保意識。

1.2 欄目拓展并延伸課本知識，促進三維目標達成

“調查與研究”欄目的實施可以有效拓展并延伸課本知識，增加學生學習化學知識的深度與廣度，同時形成積極的態度、豐富的情感和有意義的價值觀，從而有效促進了三維目標的達成。例如，通過對洗滌用品的種類、洗滌劑中含有的物質是否會對水造成污染、如何選用對環境污染小的洗滌用品等的調查研究，學生會學到一些與洗滌用品有關的化學知識。如含磷洗衣粉中含有磷元素，磷是造成水體富營養化污染的“罪魁禍首”，對人體健康也存在一定威脅，生活中應該減少使用含磷洗衣粉，推廣無磷洗滌用品。

1.3 欄目實施過程方法靈活多樣，提高學生問題解決能力

“調查與研究”欄目實施過程中，要求學生制定計劃，實施計劃，又要對搜集到的資料進行分析、歸納、反思和評價，得出調查和研究成果，最后將成果展示出來，在這一系列過程中學生不但熟悉了科學探究的方法，而且逐步提高了分析問題、解決問題的能力。例如，欄目中就“溫室效應”的影響及防止其增強應采取的措施，要求學生通過廣播、電視、報紙、網絡收集資料，制作黑板報、宣傳欄或小論文等多種形式進行展示，這種有實際意義的調查研究，能激發學生學習的積極性，培養他們團結合作的精神，并養成“低碳生活”的理念。

2 “調查與研究”欄目的使用現狀

在教學中，教師往往沒有合理或充分應用教材上的“調查與研究”欄目開展教學，降低甚至忽略其教育價值，具體原因為：

2.1 低估了“調查與研究”欄目的教育功能

教師應該深刻領會“調查與研究”欄目的內涵和意圖，理清欄目所承載的三維目標，積極開發和利用好這一教學資源。而事實恰恰相反，許多教師過于重視三維目標中的“知識與技能”獲得，淡化了對“過程與方法”和“情感、態度、價值觀”的培養，認為調查與研究是學生自己的事，對教學起不到什么作用。最后，“調查與研究”欄目在教材中成了擺設。

2.2 認為“調查與研究”欄目操作難度過大

“調查與研究”欄目要求在課外開展，不受時間和空間的限制，使得教師由活動的“導演”變成了“觀眾”。而學生擁有的知識和能力有限，出現了計劃不周密、目的不明確、方法運用不當等問題。在活動中學生也是“信馬由韁”，各自為政，從而使得調查與研究的成果大打折扣。最后消耗了精力，浪費了時間，結果卻是事倍功半，收效甚微。因此，教師認為“調查與研究”欄目操作難度過大，不得已而將其舍棄。

2.3 認為“調查與研究”欄目部分主題和化學聯系不緊密

有些教師認為，“調查與研究”欄目中存在一些與化學關系不緊密的主題，對于化學而言，沒有開展的實際意義。例如，“調查歷史上發生過的由病蟲害引發的農業災荒”，到底是化學還是生物問題？由于分不清屬于哪種學科的問題，有些教師便輕易將這部分內容放棄了。

3 “調查與研究”欄目功能的開發

調查與研究，顧名思義，需要通過小組活動的方式展開。而在實施過程中，涉及組建研究小組、調控實施過程、組織展示活動等過程。此外，為強化對“調查與研究”欄目的重視程度，還可設計針對性的試題。

3.1 組建研究小組

經過筆者多年的教學實踐，認為組建研究小組是實施“調查與研究”欄目的最佳方式，在以學生的家庭背景、學習能力、性別、性格、業余愛好等為依據，在遵循“組間同質、組內異質、優勢互補”的原則的基礎上，將學生進行分組，每組6～8人，并且選出一名組織協調能力較強的學生作為小組長，對組內的活動進行組織、分工和協調。爭取做到組內成員分工明確，人人有事干，發揮出組員的特長，形成榮辱與共、同舟共濟的集體責任感，爭取活動效果的最大化。在活動實施期間，教師可以根據學生的進步及其他情況對各小組內成員進行個別調整。

例如，在學習“空氣”課題時，結合教材安排的“調查與研究”欄目內容，筆者提出了以小組為單位，由小組長進行分工。比如有人負責收集PM2.5的相關信息和當地的空氣質量日報，以及污染空氣的現象；有人負責對收集信息的加工和處理；有人負責對這些空氣污染的情況進行反思和評價，并提出改進空氣質量的建議。

3.2 調控實施過程

以往的教學中，教師習慣了“講授式”的教學，學生也習慣了“接受式”的學習，對于“調查與研究”欄目的這種探究式的學習方式，學生都沒有足夠的經驗，活動中難免會出現這樣那樣的問題。如剛開始，有些學生對參與活動有強烈的愿望與興趣，往往情緒高漲，比較興奮，使活動成為了漫無目的的玩。也存在一部分學生因大部分任務被少數成員完成了，從而無所事事，在活動中濫竽充數，因此，教師對活動的調控顯得十分必要。在實施“調查與研究”欄目時，筆者主要采取了以下策略：第一，制定了嚴格的活動紀律，限制了少數學習積極性較低、自我約束能力差的學生，保證了活動的順利進行。第二，設計專門的活動流程，即：組內制定活動計劃→教師審核→組內計劃修正→計劃實施過程→成果匯報與交流→反思與評價。可以著重就學生的活動計劃的審核，計劃實施過程進行有效的監督和指導，保證活動進行的正確方向，活動過程的科學合理。第三，加強對活動的檢查和評價，做到有布置就有檢查，有檢查就有評價。在評價的同時，可以將不同組的活動成果進行對比，對表現好的小組進行及時的表揚和獎勵，鼓勵他們再接再厲，爭取更大的進步，同時要求其他組向優秀小組學習。第四，重視活動后的反思。每次活動結束后，學生有收獲也有遺憾，讓他們積累經驗，總結教訓，對下一次的活動起到幫助作用。

3.3 組織展示活動

為了保證活動的效率和結果，對于學生得到的活動成果，教師應該給予充分的重視，給予他們展示活動成果的機會，以提高學生的積極性和探究熱情。教學實踐中，我校的黑板報、櫥窗、宣傳欄、學習園地，成為了學生們展示活動成果的平臺。同時，由教師作為主持人，我們還定期開展化學知識辯論賽、興趣小組活動匯報課等多種活動，將學生的成果在全班交流，評比。

例如，在學習了“愛護水資源”課題后，結合“調查與研究”欄目，筆者要求學生對我縣的洮河水質情況和污染源進行了調查與研究，并提出治理建議，完成一篇調查報告。按照活動流程，各小組完成了各項準備工作，利用周末時間在洮河沿岸進行了調查。他們走訪了我縣的洮河沿岸一些村莊和工業開發區的當歸加工廠、淀粉加工廠、制藥廠，提取了生產過程排出的廢水水樣，找到了洮河水的一些污染源，如工廠污水、生活廢水和垃圾、采沙場等，將這些情況做了記錄，同時還進行了拍照等各種資料收集工作。最后各組完成了一篇調查報告。為了充分展示這些成果，提高活動的價值，筆者設計了一個“模擬法庭”的活動，由一些同學扮演被告，其中包含有工廠法人代表、采沙場廠長、村民，一些扮演原告，一些扮演法庭工作人員，其他同學扮演旁聽人員，模擬了法庭辯論，最后由法庭作出裁決，對污染洮河水的有關人員進行了罰款，有關工廠責令限期整頓。活動中污染水的“不法分子”強詞奪理、百般抵賴，最后由原告方出示了收集到的證據，如工廠排污口的廢水水樣、照片等，終于使他們認罪，精彩的表演博得了其他同學的陣陣掌聲。通過組織這種形式多樣的成果展示活動，豐富了學生的課余生活，鍛煉了學生能力，又增強了環保意識，提高了學生學習化學的興趣。

3.4 編制相關試題

以“調查與研究” 欄目中涉及的內容為素材，設計一系列聯系性試題，在鞏固所學知識的同時，進一步增強欄目的實施效果，體現化學在生活中的應用價值。

例如，在學習了“水的凈化”課題后，結合研究小組同學對我縣的部分河流的水質情況、河水的污染源、污染物等的調查結果，可設計如下試題：

某校化學實驗興趣小組同學，對我縣的洮河水的水質進行了調查和研究，請你完成下面他們的活動過程：

（1）近幾年，由于洮河邊隨意采沙的情況十分嚴重，造成河水非常渾濁，除去河水中的難溶性物質的方法是 _______（填字母）：

A.結晶 B.過濾 C.蒸發

（2）為了保護洮河水質，下列做法合理的是______（填字母）

A.禁止使用農藥和化肥

B.任意排放生活污水

C.工業廢水經過處理達標后再排放

D.隨意在河中采沙

（3）調查中發現，許多工廠排放的廢水有各種顏色，同時還散發出惡臭味，要除去水的顏色和異味，應在水中加入（物質名稱），原因_______。