重視化學家庭小實驗培養學生創新能力

摘 要：學生在家庭里自己尋找藥品，自制器材進行簡易的化學實驗，能鞏固課堂上所學到的化學知識，同時也鍛煉了自己分析問題、解決問題的能力。教師要從家庭小實驗的教學功能、家庭小實驗的開展、收集家庭小實驗的素材等方面來研究化學家庭小實驗的開放與運用。

關鍵詞：化學；家庭；小實驗；創新能力

家庭小實驗，其實就是化學實驗的一個重要組成部分，也是課堂教學的自然延伸。學生獨自在家里尋找藥品，利用一些生活用品自制器材，設計化學實驗，不僅能很好地鞏固課堂上學到的化學知識，還能提高探索新知識的能力。它作為新課程化學教學的一種實驗形式，受到了很多教師的關注。在傳統教學中，教師主要向學生布置一些習題來代替學生的課外活動，而現行要求減輕學生的負擔，不能搞題海戰術，讓學生自己做一些小實驗，來豐富學生的課外生活，不僅能提高學生的學習興趣，還能幫助學生理解抽象的化學原理，培養他們的創新能力。那么，在具體的初中化學新課程的教學中，如何開發、運用好家庭小實驗呢？

一、家庭小實驗的教學功能

（1）有利于培養學生的學習興趣。興趣是產生學習動機的主要因素，因此，興趣被稱為學生學習的最好的老師。假如學生有了學習的興趣，他們會自主地探索化學原理，能積極主動地認識化學規律。家庭小實驗是最接近學生生活的，是比較簡單地獲得感性認識的一種手段，便于學生認識抽象的化學規律，同時又激發了學生的學習興趣。比如在學習二氧化碳性質的時候，可以讓學生利用純堿與食醋作為藥品來自制二氧化碳氣體。具體操作是這樣的：將純堿溶液注入杯子中，然后在杯子里點燃一支蠟燭，蠟燭安靜地燃燒的時候，此時再向杯子里傾倒食醋，過一會兒就會看見蠟燭熄滅了。這是一個很簡單的小實驗，但會給學生很大的學習興趣，提高了他們學習化學的積極性。

（2）有利于鞏固課堂知識。課堂教學時間是固定的，空間也是有限的，因此，教師在課堂上不能將很多的化學知識讓學生直觀地掌握。如化學肥料使用的注意點或者說酸雨怎么去測量，這些內容很難再課堂上進行教學，但學生在家庭就可以不受時間與空間的限制，可以直觀地去觀察或者測量。這樣，他們的感性認識豐富了，理解化學原理也就變得深刻了。

（3）有利于培養學生的創新能力。新課程教學的側重點之一就是要培養學生的創新能力。當今世界，各國都十分重視創新人才的培養，新課程教學改革就是適應時代的潮流，要求重視培養學生的創新能力。學生在家里開展小實驗活動，從實驗的設計到觀察，到最后得到結論，一切都要依靠自己，在遇到問題的時候，需要利用自己的知識與經驗，通過對現象的分析，最終解決問題。因此，家庭小實驗有利于培養學生的創新能力。

家庭廚房里有很多物品，如白糖、食醋、實驗、純堿、淀粉、蠟燭、油等都可以作為化學反應的藥品，飲料瓶、漏斗、眼藥水瓶、杯子、紗布等可以作為化學反應的器材。學生利用這樣的“藥品”與“器材”，就能做很多的小實驗。比如請學生設計實驗，檢查一下發酵粉加水后或者加熱后是否產生的氣體為二氧化碳？有的學生為檢驗該氣體是不是二氧化碳，利用將燃燒的蠟燭熄滅的方法進行探索；有的學生認為熄滅燃燒蠟燭的氣體不一定是二氧化碳，最好用它通入澄清的石灰水變渾濁的方法進行驗證。但澄清的石灰水從哪里來呢？不少學生想到了食品包裝袋里的干燥劑，因為干燥劑是氧化鈣，將它溶解于水后就能得到石灰水了。可見，家庭小實驗并不是簡單地只有鞏固知識的作用，還能很好地培養學生的創新能力。

二、家庭小實驗的開展

開展家庭小實驗，需要注意一些問題：

（1）適時性。家庭小實驗應該與教學同步進行，除非一些特殊的實驗，如探究鐵生銹的原因，因為這個實驗用時比較長，需要提前布置讓學生先做出來。與教學同步的好處在于能起到復習課堂知識的作用，而且能加深對化學原理的理解。

（2）簡易與趣味要相結合。家庭小實驗必須取材容易，操作簡單，這是教師必須考慮的。如果藥品不容易找到，學生的家長勢必要去商店買，這樣會增加學生家庭的負擔，長期這樣，會使家庭產生反感心理，不配合教師開展教學工作。初中學生有玩的心理，家庭小實驗能融于趣味性，就會調動學生的積極性。如探究雞蛋殼的成分的小實驗，教師可以建議學生用干凈的雞蛋殼做實驗，也可以讓學生用整個雞蛋去做實驗，看看整個雞蛋用于實驗后，會產生什么現象……這樣，學生覺得在“玩”，做這個小實驗的時候就會興趣倍增。

（3）安全性。安全是實施家庭小實驗的前提，不能有絲毫的怠慢。如某些加熱的實驗，絕對不允許在液化氣灶上進行，最多讓他們用蠟燭火焰進行加熱。同時，教師要考慮某些實驗可能產生的意外，告誡學生不能獨自在家進行，自己實在想做的，就要讓家長配合。

三、收集家庭小實驗的素材

（1）器材的自制。家庭小實驗多數用的生活日用品，這些器材自制好后，應要求學生保存好，以便以后實驗時再利用。比如用飲料瓶自制的漏斗、眼藥水瓶制成的“滴管”，實驗完畢后，要求學生洗干凈，自己保管好。

（2）收集資料。教師要善于收集資料，看看學生在家庭里能做哪些小實驗。比如如何制作葉脈書簽？1元的銀幣中是否含義鐵這種物質？雞蛋殼中還含有其他物質嗎？等等。

總之，家庭小實驗靈活、易于操作，能激發學生學習興趣，培養學生的創新能力，深受廣大教師的關注。隨著新課程教學改革的深入、實驗微型化的倡議，家庭小實驗越來越被廣大教師的重視，這是化學新課程教學一個亮點，也是很值得每個教師探索的課題。

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（江蘇省宜興市和橋鎮第二中學）