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白蛋白,真能“無病強身”嗎

2013-12-29 00:00:00一凡
家庭科學·新健康 2013年12期

誤解:白蛋白能增強體質

很多人將白蛋白制劑當成“有病治病、無病強身”的營養品使用,認為白蛋白“營養豐富,可以防病治病、增強體質、加速疾病痊愈”。不僅是患者這樣認為,不少醫務人員也因知識沒有更新,存在認識誤區。例如基層一些醫務人員在大手術后擔心病人傷口愈合不好,不管病情如何,總是習慣性給病人用上幾支白蛋白,以確保手術萬無一失。

醫生:僅適用于嚴重營養不良者

白蛋白是否真的“神”到可以“包治百病”呢?專家們給出了否定的回答。

人血內白蛋白是人體體液的重要組成部分,大部分的白蛋白分布在血管外,小部分在血管內,血管外的白蛋白貯存于皮膚、肌肉和內臟的受體組織中。白蛋白是營養狀況的評價指標,可起到穩定身體內環境以及水、電解質和酸堿平衡等作用。血清白蛋白水平降低,就反映機體存在營養不良,需要采取措施進行改善。

在臨床上,白蛋白只是在急需提高身體膠體滲透壓時如腦水腫、休克,擴充血容量、嚴重低蛋白血癥時才使用。對外科病人而言,白蛋白在傷口愈合過程中并不是創傷修復的關鍵成分,營養價值有限。

普通病人打白蛋白:等于白打了

各類疾病都會導致病人出現程度不同的營養不良,但普通病人,甚至是大手術后的病人,不依靠輸注白蛋白,自身營養狀況也能達到正常水平。其實,白蛋白注射進體內所分解的氨基酸,有相當一部分是作為能量燃料進行利用,重新合成蛋白質的比率較低。這意味著,目前一支大約300元錢的人血白蛋白制劑,普通病人輸注后,卻只能任其分解,供身體發熱,簡直是浪費。

另一方面,外源性蛋白質也沒有人們想象的那么“全能”,其所含的氨基酸比例不均衡——谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸以及精氨酸比較多,但缺乏人體所需的色氨酸和異亮氨酸,病人還需要額外補充所缺的氨基酸,得不償失。

目前我國每3個住院病人中大約有1個存在營養不良,按理說對人血白蛋白需求很大。但是,改善住院病人營養不良狀況最好的方法并不是直接注射白蛋白,而是規范地進行腸外或腸內營養支持。臨床上,就算病人注射了白蛋白也同樣需要額外輸液,才能滿足營養的需求。

提醒:血液制劑存在染病風險

對健康人、普通病人來說,白蛋白不合理使用的更大風險在于可能傳播疾病。目前臨床上使用的人血白蛋白是從健康人的血漿或血清中用特殊方法提取經過加溫滅活病毒后制成的。雖然國家有一定標準,但畢竟是從人體提取出來的血液制品,受現有技術手段限制,現在沒有檢測出來問題,不代表完全沒有風險。

此外,一般人不合理使用白蛋白可能感染肝炎甚至是艾滋病,還存在著過敏、加重心臟負擔等風險。此外,重癥患者未必“消受”得起白蛋白。有出血傾向的危重病人不宜注射白蛋白。

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