微聞/新知

微聞

◎華中科技大學公共衛生學院劉烈剛教授團隊的一項研究發現，每天吃1個雞蛋不會增加冠心病和中風發病風險。

◎火龍果有多種保健功效，最突出的是降低三高（血壓高、血糖高和有害血脂高），特別是幫助糖尿病患者調節血糖，有望成為“2013年超級食物新寵”。

◎全軍腫瘤中心、全軍骨髓移植中心——解放軍307醫院采用“微移植”的方法治療白血病，可降低感染、肺炎等并發癥風險，治療費用僅相當于傳統療法的三分之一。

新知

飯后1小時運動降低心臟病風險

日本研究者發現，攝入高脂食物后1小時進行散步和其他輕阻力訓練，可以降低血液中的甘油三酯和脂肪水平，且飯后運動比餐前運動更能降低體內的甘油三酯。

過去的科研已經顯示，經常運動可以減少甘油三酯水平，但以前很少研究專門針對飯后運動與甘油三酯的關系。此次京都府立大學的研究人員安排了男女各10名受測者，測量他們攝入一餐脂肪含量為38％的食物后體內的甘油三酯含量。前兩天，受測者分別在用餐前1小時或者用餐后1小時進行鍛煉；第三天，他們餐后不鍛煉。

結果顯示，餐前鍛煉的話，餐后兩小時內血液的甘油三酯增加148毫克/分升，比不運動的人減少25％。而如果人們餐后運動，甘油三酯含量則只提高131毫克/分升，比不運動降低72％。

不過研究者強調，因為此次研究規模較小，尚需更多數據調查做進一步論證。

垃圾食品易致哮喘

英國研究發現，6～7歲兒童中，每周吃漢堡、油炸薯條和比薩餅至少３次的，嚴重哮喘危險增加27％；13～14歲兒童中，這一數字則增加29％。另外，快餐吃太多還會增加嚴重濕疹和鼻炎的危險，比如流鼻涕或鼻塞、瘙癢及多淚等。

研究人員指出，這是因為垃圾食品中的鹽和脂肪容易誘發哮喘，建議大家每周不妨吃３次以上新鮮果蔬以降低哮喘風險。另外，維生素C、維生素E和β胡蘿卜素、柑橘類水果、蘋果和純果汁都能改善肺臟功能。

阿司匹林可能引起失明

《美國醫學會雜志》近日發表文章稱，連續服用阿司匹林10年以上，失明的風險將增加1倍以上。但這項研究是否會將阿司匹林這種萬能藥拉下神壇還需更多時日觀望，許多眼科專家就質疑這項研究的正確性，而更多醫生則表示無需為了這項研究而停止服藥。而該項研究的研究人員則表示，此項研究尚需進一步深入。

誕生于19世紀末的阿司匹林，被認為是一種神奇的萬能藥，除了作為一種歷史悠久的解熱鎮痛藥外，它還可以用作消炎藥，用于治感冒、發熱、頭痛、牙痛、關節痛、風濕病，還能抑制血小板聚集，用于預防和治療缺血性心臟病、心絞痛、心肌梗死、腦血栓形成，應用于血管形成術及旁路移植術也有效。