倉儲與配送管理實務項目課程教學探討

岳文軍

（渤海船舶職業學院，遼寧葫蘆島125000）

0 前言

為了貫徹落實國家中長期教育改革和發展規劃綱要暨教育“十二五”規劃綱要，完善職業教育體系結構，促進職業教育與經濟社會發展有機結合，全面貫徹高職教育教學方針，配合學院國家骨干高職院建設，堅持面向人人，面向社會，實行學校職業教育、企業職業教育和社會化職業教育并舉，重點培養產業轉型升級和企業技術創新需要的發展型、復合型和創新型的技術人才。按照工學結合要求，探討如何構建適應社會需求的高職物流管理專業課程是教學改革的關鍵。

1 倉儲與配送管理實務教學現狀

現代物流是一個應用技術與多學科綜合的領域，現已發展成為國民經濟支柱產業。倉儲與配送經過多年發展，尤其是近年來我國電子商務、網上購物的迅速興起，使其成為現代物流行業的重要產業。倉儲與配送管理實務是現代物流管理類專業的一門核心課程，更是一門實踐性較強的專業課程，其包括：入庫、存貨、分揀、補貨、揀選、包裝、配送等諸多類別。在課程設計上多采用“理論+實踐”的講授方法。但由于種種原因，實際教學效果并不理想。

1.1 實訓設備不健全 實訓產品缺乏

倉儲與配送教學實訓設備包括硬件和軟件。其中硬件有自動化倉庫、自動分揀系統、電子標簽系統、條碼打印機、自動導引車、叉車、打包機等；軟件主要包括：倉儲管理、配送管理、運輸優化管理系統。由于受多種因素影響，好多學校不可能購置如此眾多設備，即便有能力的學校也不是一次性采購，而是分步分期向多個設備供應商購買，致使大多數軟硬件設備彼此間缺乏聯系而不完整、無體系。

更重要的是這也造成了托盤、貨架上缺少實實在在的有型產品，即便有少數產品也多是購買設備時附加的并不能真正投放使用，使得實訓離開了具體產品，導致專業學生進行入庫、分揀、打包等具體工作時效果不佳。

1.2 教師素質有待提高

與傳統教學模式相比較，教師不再是知識的唯一來源，而是學生獲取知識的引擎。這不僅需要教師具有豐富的理論知識，而且還要有實際解決問題的能力。而多數高職院校在引進教師時因受社會就業壓力驅動，一方面選擇了高學歷的碩士畢業生，沒有企業一線經驗，理論知識夠而實踐能力差；另一方面引入了一些企業一線員工，有實踐經驗卻無法將知識系統地傳授給學生。因此，即便高校有品類眾多的實訓、實驗的設備、設施，也大多被擱置棄用，影響教學質量，達不到理想教學效果。

2 實施項目課程教學的必要性和可行性

渤海船舶職業學院自2008年開辦物流管理專業以來，連續5年就業率達到100%，這充分表明市場急需現代物流人才，這個行業具有很好的就業和發展前景。幾年來，我們通過對實踐教學的大膽嘗試，結合畢業生在實踐教學基地和就業企業工作的反饋意見，已經積累了大量的實踐經驗，針對倉儲與配送管理實務實踐教學存在的問題，結合學院教學資源，我們認為相關課程的改革勢在必行，以進一步提高學生的對口就業率，培養更多的優秀物流畢業生。

3 基于工作過程的項目課程開發

基于倉儲與配送管理實務實踐教學課程的現狀，結合高職教育的就業導向，我們應把基于工作過程的項目課程開發作為教學改革的切入點。

3.1 倉儲與配送管理實務項目課程開發目的

使學生具備現代物流知識，掌握物流現代化技術，具備物流崗位的能力并順利到物流企業就業是物流高職教育的最根本目標，這也決定了高職物流管理專業教育的課程與普通本科院校教育課程的不同。高等職業教育應該打破學科體系，改變傳統教學方式，以工作過程為導向構建項目課程。從概念注入式教學，變成以學生為教學主體的自主學習、合作學習、研究學習、探索學習的開放式教學，通過與教師的雙向、多向互動，使學生掌握倉儲與配送的基本理論知識和方法手段，并能結合實踐，創造性地運用原理和方法解決實際問題，提升企業倉儲、配送的經濟效益。

3.2 項目課程開發設計構想

3.2.1 以工作過程為導向的項目課程設計思路

倉儲與配送管理實務課程以工作過程為導向來完成項目教學的構建。教師首先圍繞課程內容設定相應工作，學生按要求進行相關學習，打破原有的理論為主的教材內容，理論與實踐相結合，將原有知識體系進行橫向構建，由點到線、面，整體提高崗位需求的能力。

另外隨著學院不斷發展壯大，我們擁有了一定的社會資源，建立了很多校外實訓基地，我們可以利用企業的工作經驗，全面進行課程開發，為學生校外實習奠定基礎。

3.2.2 采用項目教學的教學方法

倉儲與配送管理實務實踐課程首先設定工作任務，接著組織課程內容。工作任務可以是調研任務、規劃項目、課堂討論、案例分析、模擬實驗、實訓項目、技能比賽、知識比賽、視頻觀摩等。其中實踐環節應特別強調情景教學，利用現有的條件積極地創造與教學內容相符的實際運作場景，將課堂理論知識轉化為直觀的實踐操作，調動學生學習的積極性。每一項目的學習都按照一定的載體進行設計，以工作任務為中心，實現理實一體化，以此提升學生的物流職業素質能力。在完成某一項目過程中改變傳統教學思維模式，不必要求學生學習掌握完成項目所需要的所有物流專業知識。事實上，在沒有掌握全部知識的條件下，學生們一樣可以出色地完成一些項目任務。

3.3 項目課程實施

3.3.1 專業定位，明確崗位

認清專業崗位，明確目標是物流高職專業教育項目課程開發的首要任務。明確物流人才培養目標需要根據物流專業所面對的工作崗位進行，我院物流專業以依托船舶行業、服務地方經濟為要求，通過充分調研，確定了本專業學生的工作崗位：港口現場管理專員、貨運代理、船代、單證員、結算員、計劃員、采購員、倉儲管理員、倉儲主管、出入庫管理員、第三方配送、報關員、報檢員、涉外商務代理、商務咨詢等。

3.3.2 工作任務分析

倉儲與配送管理實務課程通過學院物流專業專家委員會、企業從業人員、政府相關人員、物流行業工作者、專業教師等分析、論證，確定了物流專業典型的工作任務，從而得出完成工作任務應具備的能力。然后對所選定職業能力進行分解，在分解過程中我們要求盡可能分解到可以操作的層面上來，以便使學生獲得相應的物流職業技能的同時將能力目標轉化到學習目標上，以確定相應的項目教學模塊：貨物出入庫作業、貨物分揀作業、貨物外派配送、倉儲設備操作、倉儲包裝作業、配送中心、倉儲規劃布局、倉儲信息系統等。

3.3.3 項目教學內容和教學活動設計

倉儲與配送管理實務項目課程以工作任務為中心，理論上以用得上、夠用為準。實訓教學過程循序漸進，幫助不同學生運用技藝、方法，創造性地解決倉儲、配送過程中所遇到的問題，從而達到企業要求，促進企業發展，實現企業與個人的共贏。下面以第三方物流企業的倉儲、配送工作過程和工作任務為載體進行課程內容設計。

表1 項目教學內容及學時分配

表2 項目教學能力訓練

3.3.4 教材的選取

教材是日常教學的載體，尤其是項目教學過程中，一本好的教材對于把握好整個教學過程顯得尤為重要。因此我們要求教師在選取教材時應該選取有經驗的一線雙師型教師編寫的十二五規劃教材或者是校企合作開發的教材。在項目設計中要注意典型性、直觀性、針對性和趣味性。使學生在了解基本理論知識的前提下掌握項目內容，明確物流經濟發展的前沿方向，做到與時俱進，提升自己的知識水平、增強學習主動性。同時，做到有目的地控制項目進行前、進行中、完成后的評估工作。提供給學生新思路、新方法，培養學生判斷力、創造性及主動學習能力。

3.3.5 教學過程分析

倉儲與配送管理實務課程項目教學是分組來進行的，一個30人的班級可以分成五組或六組，這樣就解決了場地受客觀條件限制的問題，同時，保證每名同學都能積極參與，加強彼此的團隊合作精神。在教學過程中，教師是問題的設計者，只起到引導作用，而學生要收集、整理信息，設計執行計劃及問題解決方案等。這就要求教師不但擁有豐富的理論知識，還應具備熟練、扎實的操作技能，及時解決學生在實踐過程中遇到的問題。為此，學院引進企業人員做專職或兼職教師，同時組織教師到企業掛職鍛煉，請企業專家、學者對教師進行雙師培訓和測評考核，轉變其觀念，使其逐步步入“雙師”型軌道。

4 結束語

人才培養不是簡單的機械工作，倉儲與配送管理實務項目教學理念要求我們著重培養學生分析和解決問題的能力，包括自我學習能力、獨立工作能力、實踐動手能力、組織管理能力、人際溝通能力以及判斷力、創新力等。這就給我們的物流專業教師提出了更高要求：要善于把握知識的傳授、學習方法的指導和能力訓練的前后聯系，融會貫通形成完整的物流專業教學體系。因此，在以后的項目教學實施中，我們要以積極向上的心態投入到教學項目改革中，不斷探索研究，更新教學方法，使項目教學得以實施、完善，使教學更具科學合理性，切實提高教學質量。

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