高脂膳食對雄性肥胖大鼠腎周脂肪水通道蛋白7表達(dá)的影響*

趙健亞 ，王曉珂，劉天娥 ，肖 靜

（1南通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室，江蘇226019；2南通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院職業(yè)醫(yī)學(xué)和環(huán)境毒理學(xué)教研室）

水通道蛋白（aquaporin,AQP）是一類對水具特殊通透性的跨膜蛋白，其亞型AQP3、7、9、10同時對甘油具有通透性，其中AQP7在脂肪組織中表達(dá)豐富。動物實驗發(fā)現(xiàn)AQP7基因敲除小鼠脂肪細(xì)胞甘油輸出能力受損，可能與肥胖及高脂膳食誘導(dǎo)的胰島素抵抗發(fā)生有關(guān)[1-3]。而人類實驗則結(jié)論不一，有文獻(xiàn)報道肥胖人群脂肪組織AQP7表達(dá)減少[4-6]，也有實驗觀察到肥胖患者出現(xiàn)AQP7代償性增加[7-8]。這可能與研究涉及的是皮下脂肪還是內(nèi)臟脂肪的脂肪組織部位不同以及肥胖嚴(yán)重程度不同有關(guān)。本研究擬采用高脂膳食喂養(yǎng)的方式建立與人類肥胖相似度很高的大鼠肥胖模型（dietary induced obesity,DIO），觀察8周和20周不同肥胖病程大鼠內(nèi)臟脂肪（腎周脂肪）組織AQP7 mRNA表達(dá)的變化情況，并探討肥胖發(fā)生的作用機理。

1 材料和方法

1.1 材料 （1）實驗動物：健康SD大鼠48只，雄性，體重110～130g，購自上海西普爾-必凱實驗動物有限公司。（2）飼料：基礎(chǔ)飼料和高脂飼料（上海斯萊克實驗動物有限責(zé)任公司），三大供能營養(yǎng)素質(zhì)量比和供能比見表1。（3）主要試劑：血清甘油三酯（TG）、總膽固醇（TC）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）測定試劑盒（羅氏診斷有限公司）；Trizol（Invitrogen公司）；逆轉(zhuǎn)錄和Real-Time PCR試劑盒（Takara公司）。

表1 基礎(chǔ)飼料和高脂飼料主要成分質(zhì)量比和供能比（g/100g，%）

1.2 方法（1）建立DIO大鼠模型：大鼠適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后按體重隨機分為兩組，正常對照組（C組）12只，喂飼基礎(chǔ)飼料，其余36只喂高脂飼料。……