我國糧食市場價格波動風險研究

王 靜，吳海霞

（西北農林科技大學 經濟管理學院，陜西 楊凌 712100）

一、引 言

近年來，我國糧食價格波動頻繁，尤其是2007年以來，大豆、玉米、生姜等多種農產品價格相繼出現較大幅度的波動。受自然環境、社會條件、科技水平和市場政策等多種因素的影響，以及農業本身的自然再生產和經濟再生產相互交織的特點，和農業生產經營過程的復雜性和不確定性，農業生產成為風險最為集中的產業。而對糧食產業而言，產量風險和價格風險是糧食生產面臨的兩大風險。因此，研究糧食價格波動特征對了解糧食價格波動風險、穩定整體糧食市場價格意義重大。

鐘甫寧（1995）認為穩定的政治經濟環境是減少糧食生產人為波動的關鍵因素，統一的市場才能保證糧食儲備制度的正常運行［1］。就糧食市場價格波動的原因：何蒲明、朱信凱（2012）研究表明糧食價格指數與居民消費價格指數存在顯著的正相關，而且具有長期均衡關系，且居民消費價格指數對糧食價格指數的影響遠大于糧食價格指數對居民消費價格指數的影響［2］。羅鋒、牛寶?。?010）認為國內糧食價格波動主要受農產品生產資料價格推動和自身價格滯后的影響，國際價格波動只對大豆價格影響較為顯著，對小麥和玉米影響較小，對大米幾乎沒有影響［3］。何蒲明、黎東升（2009）認為我國糧食價格波動大于產量波動，價格是產量變化的原因，糧食價格過度波動對國家糧食安全造成了不利影響［4］。對糧食市場價格波動特征的研究：馮云（2008）的研究結果表明糧食價格波動具有顯著的記憶性和持續性［5］?！?br>