引種與種豬風(fēng)土馴化——2012年種豬引進(jìn)盤點(diǎn)

孫德林

（中國種豬信息網(wǎng)，北京市生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，北京，100102）

1 2012年種豬引進(jìn)情況分析

2012 年又是一個(gè)引種的高峰年。初步統(tǒng)計(jì)（見表1），2012 年全年引進(jìn)各品種種豬共計(jì)12 580 頭，其中美系7 778 頭，加系2 787 頭，法系1 130 頭，英系885 頭。見圖1。

表1 2012 年種豬引進(jìn)詳細(xì)情況

回顧2008 年以來從國外引種的數(shù)據(jù)：2008 年 引 進(jìn)11 613 頭，2009 年引 進(jìn)2 488 頭，2010 年 引 進(jìn)2 918 頭，2011 年 引 進(jìn)7 166 頭，2012 年 引 進(jìn)12 580 頭。因此，2012 年是這5 年引進(jìn)種豬最多的一年。從總量上講，中國全年平均存欄母豬4 800 萬頭，每年從國外引入1 萬多頭種豬也不算太多，關(guān)鍵是要發(fā)揮這些優(yōu)良資料的遺傳潛力。引入1 頭種豬大約需要2 萬元，以引進(jìn)100 頭種豬為例，需要200 萬元。一般從國外引入種豬大多都在30 kg 左右，到了配種年齡大約有70%可以使用，這樣70 頭種豬需要花200 萬元，平均每頭種豬大約3 萬元。按照種豬利用3 年計(jì)算，按照分娩指數(shù)2.2 計(jì)算，每窩產(chǎn)10 頭計(jì)算，則每頭種豬大約可以生產(chǎn)后代2.2 窩/ 年×3 年×10 頭/ 窩=66頭后代，按照全程成活率80%計(jì)算，可以產(chǎn)出53 頭后代，按照出種率50%計(jì)算，則從國外引進(jìn)1 頭種豬，3 年服役期可獲得27 頭種豬。如果我們引入種豬經(jīng)過風(fēng)土馴化，繁殖水平進(jìn)一步提高，按照種豬利用3 年計(jì)算，按照分娩指數(shù)2.4 計(jì)算，每窩產(chǎn)12 頭計(jì)算，則每頭種豬大約可以生產(chǎn)后代2.4 窩/年×3年×12 頭/窩=86 頭后代，按照全程成活率90%計(jì)算，可以生產(chǎn)78 頭后代，按照出種率65%計(jì)算，則從國外引進(jìn)1頭種豬，3 年服役期可獲得50 頭種豬，這樣可以多銷售85%的種豬。

2 種豬風(fēng)土馴化

種豬的風(fēng)土馴化已經(jīng)很久都沒有提及，因?yàn)殡S著生物進(jìn)化到了相對穩(wěn)定的程度，過去達(dá)爾文的“用進(jìn)廢退”和“適者生存”的觀念變得逐漸淡薄。最近幾年，我們越發(fā)感覺到中國母豬年生產(chǎn)力低下的問題，我們曾一度把希望寄托在改善養(yǎng)豬設(shè)施設(shè)備上，希望通過自動(dòng)化、信息化的設(shè)備裝備豬場，極大改進(jìn)養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)境，把母豬年生產(chǎn)力提高到一個(gè)新的階段。到了國外，我們又發(fā)現(xiàn)雖然很多豬場硬件環(huán)境不如我們，但每頭母豬每年仍然可以提供24～26 頭合格商品豬，而我們有些豬場雖然安裝上了自動(dòng)化、現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備但還是達(dá)不到國外養(yǎng)豬生產(chǎn)水平，這是為什么呢？我們又在思考，美國、加拿大地理位置和中國北方相差不多，像泰國比中國的南方高溫、高濕還嚴(yán)重，我們所給予的飼料也是玉米-豆粕型日糧，我們?yōu)槭裁磁c國外的養(yǎng)豬水平差如此多呢？國外的種豬要把原來所具有的高繁殖率、高生長速度、高產(chǎn)肉性能在中國豬場表現(xiàn)出來必須在中國要有一個(gè)適應(yīng)過程。

通過風(fēng)土馴化，可以提高母豬分娩指數(shù)，可以提高每頭母豬產(chǎn)仔數(shù)，可以提高全程成活率，可以提高種豬合格率，這樣就達(dá)到種豬高效生產(chǎn)之目的。種豬風(fēng)土馴化是一個(gè)非常好的辦法，湖北一個(gè)大的種豬公司，從15 年前1 000 頭母豬的種豬場，發(fā)展到現(xiàn)在28 000 頭母豬的種豬集團(tuán)，沒有從國外引入種豬，而十幾年偶爾引入一些精液，提高自身雜交配套組合，創(chuàng)建了自己適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性好、繁殖力高的種豬，每頭母豬年提供商品豬在20 頭，成績非常可喜。北京一家種豬企業(yè)也是從2000 年遷到新址的200 頭母豬，只是2006 年引入100 頭種豬，12 年來每年銷售種豬5 000 頭，累計(jì)銷售種豬60 000 頭，也是采用風(fēng)土馴化，根據(jù)需要進(jìn)行雜交配套，效益非常可觀！

因此，在中國的特殊環(huán)境下，所生仔豬不接觸中國空氣，就不適應(yīng)中國環(huán)境。全部采用國外的生產(chǎn)模式，新引進(jìn)的種豬生產(chǎn)成績逐年下降，我們必然進(jìn)入引種—退化—再引種的怪圈。