劉慶雨,錢芙蓉,李曉華,張志彬,王曉偉,張樹敏,金 鑫,李 娜,趙曉東,張曉三,李兆華
(1.吉林省農業科學院,長春 136100;2.海龍鎮畜牧獸醫站,吉林 梅河口 135007;3.長嶺縣畜牧技術培訓中心,吉林 松原 131500;4.梨樹縣獸藥監察所,吉林 四平 136500)
針對吉林省本地豬生長發育慢、豬肉不能自給的現狀,1985 年,吉林省農業科學院開展了“松遼黑豬瘦肉型母系新品種選育”課題研究,并被列為農業部“八五”重點攻關課題。“松遼黑豬”以吉林本地豬為母本、丹系長白豬為第一父本、美系杜洛克為第二父本,采用三元雜交育種法進行培育。原始親本是經過選擇的吉林本地母豬,同長白公豬進行雜交,產生的長本母豬同杜洛克公豬進行雜交,從分離群中選擇黑色豬,組建基礎群。經過雜交、橫交、選育等階段,形成的含杜洛克血液約46%、長白豬和本地豬血液各約27%的培育品種。
“松遼黑豬”于2009 年8 月19 日通過國家畜禽遺傳資源委員會豬品種審定專業委員會的審定,見圖1;于2009年11 月5 日通過國家畜禽遺傳資源委員會的審定,中華人民共和國農業部公告第1325 號文件公布。松遼黑豬通過國審,由國家畜禽遺傳資源委員會頒發畜禽新品種、配套系證書,證書編號為農01 新品種證字第17 號。
“松遼黑豬”全身被毛純黑色,體質結實,結構勻稱,頭大小適中,耳前傾,背腰平直,中軀較長,腿臀較豐滿,腹部不下垂,四肢粗壯結實,身體各部位結合良好,乳頭7 對以上,排列整齊,生殖器官發育正常,體型外貌一致,遺傳性能穩定。成年公豬體重247.25 kg,體長153.50 cm,體高86.00 cm,胸圍151.00 cm,腿臀圍113.00 cm;成年母豬體重215.50 kg,體長152.00 cm,體高76.00 cm,胸圍145.30 cm,腿臀圍106.50 cm,見圖2。


自松遼黑豬品種選育以來,已經從飼養、營養、生長性能、雜交利用以及母豬的繁殖性能等多方面進行了廣泛的研究,在各類期刊雜志上發表了大量的相關研究論文。但有關松遼黑豬種公豬繁殖性能的相關研究報道并不是很多。現從性成熟期、精液品質、性器官外貌、性欲表現等幾個方面進行簡要的介紹,以便業界對松遼黑豬這個國家審定的新品種有一個全面的了解。
松遼黑豬的性成熟早于國外的引進品種。據日常觀察,公豬在2 月齡左右就有爬跨動作出現,4~5 月齡爬跨動作已經非常頻繁。5.5 月齡可以配種,但適宜配種月齡為8 月齡,初配體重為100~110 kg。
2008 年以來,在松遼黑豬的選育以及擴繁、推廣過程中,我們使用了豬人工授精技術,相應的獲得了一系列與精液品質相關的數據。因人工授精用種公豬的精液品質數據太過繁瑣,各表中只列出了每個月的平均值。
表1,表2 是2008 年7 月 至2009年6 月吉林省農業科學院原種豬場3 頭人工授精用和3 頭本交用松遼黑豬種公豬采精量的統計記錄。
通過表1,表2 可知:6 頭種公豬S1027、S1139、S979、S1103、S1059、S1211 的平均射精量分別為:166、153、146、159、167、161 mL。所有公豬的平均射精量為159 mL。最低射精量出現 在2009 年2 月5 日S979 的88 mL,最高射精量出現在2008 年10 月10 日S1027 的245 mL。近3 年的采精記錄也表明:松遼黑豬種公豬的射精量為80~250 mL,平均射精量為160 mL左右。

表1 松遼黑豬種公豬采精量記錄(2008-07—2008-12) mL

表2 松遼黑豬種公豬采精量記錄(2009-01—2009-06) mL
表3 是2008 年7 月至2009 年6 月吉林省農業科學院原種豬場3 頭人工授精用和3 頭本交用松遼黑豬種公豬精子活力的統計記錄。
通過表3 可知:6 頭種公豬S1027、S1139、S979、S1103、S1059、S1211精子的活力分別為:0.81、0.82、0.81、0.80、0.80、0.81。所有公豬精子的平均活力為0.81。近3 年的采精記錄也表明:正常松遼黑豬種公豬精子活力為0.70~0.95,平均活力為0.8 左右。在日常生產中有的種公豬出現過活力較低,經過一系列處理之后活力仍得不到改善的情況,筆者認為,這樣的個體必須淘汰。

表3 松遼黑豬種公豬精子活力記錄
表4 是2008 年7 月至2009 年6 月吉林省農業科學院原種豬場3 頭人工授精用和3 頭本交用松遼黑豬種公豬精子密度的統計記錄。
通過表4 可知:6 頭種公豬S1027、S1139、S979、S1103、S1059、S1211的平均精子密度分別為:1.76 億、1.87億、2.09 億、1.89 億、1.82 億、2.00億個/mL。所有公豬的平均射精量為1.91 億/mL。最低射精量出現在2008年8 月9 日S1027 的1.03 億/mL,最高射精量出現在2008 年11 月15 日S978 的2.89 億/mL。近3 年的采精記錄也表明:松遼黑豬種公豬精液的精子密度為1 億~3 億/mL,平均密度為2 億/mL 左右。

表4 松遼黑豬精子密度記錄
通過觀察表明:松遼黑豬種公豬正常精液的畸形率小于20%。與其他品種種公豬精液的畸形率相當。
成年松遼黑豬種公豬的睪丸與其他品種,特別是杜洛克相比,在外觀上相對小一些,但通過對精液品質的介紹可知,這種差別對精液的品質上并沒有影響。但為了考慮到消費者的需求,在以后的選育過程中應盡量改進,見圖3。
成年松遼黑豬種公豬的包皮與其他品種,特別是杜洛克相比,在外觀上相對小一些,這有利于生殖器官的衛生,見圖4。

圖3 睪丸對比照片

圖4 包皮對比照片
不僅松遼黑豬母豬的發情癥狀表現明顯,松遼黑豬種公豬的性欲表現也非常明顯,特別是在圈舍調換、運輸以及配種前的性欲表現得特別明顯,見圖5。

圖5 激動的松遼黑豬種公豬
作為我國北方地區第1 個瘦肉型黑
色母系新品種,松遼黑豬不僅具備外來品種豬生長快、飼料價格低以及瘦肉率高等特點,還具有地方豬適應性強、繁殖率高、肉質好、無應激等特征特性,是優良的地方培育品種。