厚樸花的來源與鑒別

□文 商國懋 王文穎

（作者單位為北京華邈中藥工程技術開發中心）

▲含苞待放的厚樸花

厚樸花為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥花蕾，春季花未開放時采摘，稍蒸后，曬干或低溫干燥。厚樸花與厚樸雖均為來源于同一植物的中藥，但由于性味歸經的區別，其功能主治方面也有所不同。

厚樸花原植物鑒別

厚樸落葉喬木，高5～15m。樹皮紫褐色，小枝粗壯。冬芽粗大，圓錐形，芽鱗被淺黃色絨毛。葉柄粗壯，長2.5～4cm，托葉痕長約為葉柄的2/3。葉近革質，大形，葉片7～9集生枝頂，長圓狀倒卵形，長22～46cm，寬15～24cm，先端短尖或鈍圓，基部漸狹成楔形，上面綠色，無毛，下面發綠色，被灰色柔毛。花單生，芳香，直徑10～15cm，花被9～12片或更多，外輪3片綠色，盛開時向外反卷，內兩輪白色，倒卵狀匙形；雄蕊多數，長2～3cm，花絲紅色；雌蕊多數，分離。聚合果長圓形，長9～15cm，蓇葖果具2～3mm的喙。種子三角狀倒卵形，外種皮紅色。花期4～5月，果期9～10月。

凹葉厚樸與厚樸十分相似，主要區別是，葉先端凹缺成2個鈍圓的淺裂片。聚合果基部較窄。花期4～5月，果期9～10月。

厚樸花藥材的性狀鑒別

厚樸花呈長圓錐形，長4～7cm，基部直徑1.5～2.5cm。紅棕色至棕褐色。花被多為12片，肉質，外層的呈長方倒卵形，內層的呈匙形。雄蕊多數，花藥條形，淡黃棕色，花絲寬而短。心皮多數，分離，螺旋狀排列于圓錐形的花托上。花梗長0.5～2cm，密被灰黃色絨毛，偶無毛。質脆，易破碎。氣香，味淡。以含苞未開、身干、完整、柄短、包棕紅、香氣濃者為佳。

厚樸花與厚樸的功效異同

厚樸花性味苦，微溫。歸脾、胃經。功能與主治：芳香化濕，理氣寬中。用于脾胃濕阻氣滯，胸脘痞悶脹滿，納谷不香。厚樸性味苦、辛、溫。歸脾、胃、肺、大腸經。功能與主治：燥濕消痰，下氣除滿。用于濕滯傷中，脘痞吐瀉，食積氣滯，腹脹便秘，痰飲喘咳。雖然厚樸花與厚樸同屬一植物，但是不可混用。

混亂品的鑒別

洋玉蘭為木蘭科植物荷花玉蘭的花。花蕾圓錐形，長3.5～7cm，基部直徑1.5～3cm，淡紫色或紫褐色。花被片9～12片，寬倒卵形，肉質較厚，內層呈荷瓣狀。雄蕊多數，花絲寬，較長，花藥黃棕色條形。心皮多數，密生長絨毛。花梗長0.5～2cm，節明顯。質硬，易折斷。氣香，味淡。

深山含笑為木蘭科植物深山含笑的花。外形亦似毛筆頭狀，但較細長，有的呈長條狀，長2.5～5cm，基部直徑0.5～1cm，總個頭比正品小。花苞苞片多有殘留，為棕色至棕褐色，有9片花瓣，不似正品的肉質狀，而是薄片，有的緊密黏結成團，先端急尖，雌蕊有長柄，花梗較細長，有兩個以上疏環節，光滑無毛；其花瓣質脆也易折斷，但花瓣上無油點；聞之氣微無香氣，口嘗味苦。