衡陽縣育苗工場綜合利用種植絲瓜技術初探

張 幸，劉如春，陽建成

（安康市煙草公司旬陽分公司，陜西 旬陽 725700）

建設現代煙草農業事關煙農增收，事關煙區經濟社會發展，事關煙草行業發展大局和行業社會形象。從2011年開始，國家煙草專賣局從煙草行業實際出發，投入專項資金，在衡陽縣4個主要種煙鄉鎮共建設育苗工場5處，面積2.52萬m2。然而育苗工場育苗時間僅為4個月，如果未再利用，閑置時間近7個月。面對煙草行業投入形成的這些可經營性資產，如何管好用好這些資產設備，確保設施長久發揮效益，成為一個重要課題。

烤煙育苗工場內部空間較大，光溫條件良好，并配備了一定的附屬設施，在其他農業領域也有著一定的使用價值[1-2]。因此，2013年，按照“以煙為主，多元發展”的基本原則，衡陽縣煙草局鼓勵和扶持煙農專業合作社選取渣江鎮的一個育苗工場做示范，進行綜合利用種植絲瓜，以提高育苗工場利用效率，增強合作社的自我發展能力，旨在為今后衡陽縣其他地區的綜合利用實踐提供重要參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地及品種選擇

試驗在衡陽縣渣江鎮育苗工場一個1 680 m2的育苗大棚內進行。選擇抗病性強，產量較高的絲瓜早冠806品種作為供試品種。

1.2 栽培方法

1.2.1 培育壯苗 （1）基質準備。1 m3煙葉育苗基質中加鈣鎂磷肥3 kg，硫酸鉀型復合肥1 kg，拌勻后裝入漂浮盤中，漂浮盤為培育煙苗用的漂浮盤，盤內育煙苗時剩下的部分基質可在培育絲瓜苗時再利用，因此基質只要購買200袋左右就能滿足一個大棚的需要。再將盛滿基質的漂浮盤一個挨一個地擺放入營養池中，營養池中的營養液為培育煙苗時剩下的營養液。

（2）播種。將種子置于常溫水中浸1～2 h，45～50℃溫水再浸 10～15 min。置 28℃下催芽，20～24 h露芽后播種。3月1日播種，播前用水將營養盤澆透，然后將發芽種子播于營養盤中。

（3）苗床管理。覆蓋薄膜保溫，地膜加拱棚。適時通風照光。氣溫高時，揭膜通風，加強光照。出苗前白天保持28～32℃、夜晚20～22℃；出苗70%～80%時及時揭去床面上地膜，子葉出齊到婆心后白天保持22～25℃、夜晚15～18℃，避免形成高腳苗；出真葉時適當提高溫度，白天保持25～27℃、夜晚19～20℃。要及時追加肥水。基質干時，用0.3%的硫酸鉀型復合肥液噴灑，水溫30℃[2]。

1.2.2 適時栽植 3月18日移苗移栽栽植。準備煙葉育苗基質32 m3/667m2，基質加發酵菜枯10 kg/m3，鈣鎂磷肥 3 kg/m3，硫酸鉀型復合肥 4 kg/m3，拌勻。填充栽培槽約10 cm高。

每個育苗大棚建6個栽培槽，用煙葉育苗漂浮盤砌成，槽寬30 cm，高20 cm，長35 cm，每2個槽合成1個畦，即一個大棚3個畦，畦面寬1.6 m，畦間走道寬1.1 m。槽中設置一條滴灌帶供營養液或清水，滴灌帶上覆蓋地膜，然后栽植絲瓜苗，每槽栽植一行，株距40 cm。

1.2.3 大棚管理 （1）棚溫管理。絲瓜苗移植7 d后，密閉棚膜，高溫高濕促發新根返苗，棚內溫度白天25～30℃，如遇晴天，因氣溫回升快，則揭開棚膜適當通風換氣，夜晚22～20℃，遇寒潮時，晚間大棚內采取保溫措施，以防僵苗的發生。4月上、中旬，進入開花結果期，氣溫回升加快，此期溫度不宜過高，達到30℃即應通風，棚內氣溫以25～30℃為宜，最高不能超過32℃[2]。

（2）吊蔓及坐瓜。為保證絲瓜蔓受光姿態良好，需及時吊蔓。在栽培槽上方拉一道鐵絲，鐵絲上吊繩子，瓜苗倒蔓后，將瓜蔓繞繩而上。2～3 d撿一次藤，及時掐去卷須、瘋杈，以減少不必要的養分消耗。生長后期當瓜蔓長至2 m高時，可將繩子加長，將瓜蔓下放，讓主蔓繼續生長結果。采取引進蜜蜂授粉的方式促進坐瓜。

（3）肥水管理。絲瓜喜溫喜水，植株生長量大，蒸騰作用旺盛，需水量大，宜小水勤澆，保證基質濕度80%～90%。進入伸蔓期后，需水量加大。根據基質濕潤情況進行滴灌，每隔10～15 d向基質中施入硫酸鉀復合肥，每次每株6～7粒為度，然后每天滴灌清水即可。盛瓜期配合葉面施肥，每7～10 d用0.2%～0.3%的尿素加0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀混合葉面噴施，促進植株健壯生長，提高抗病能力，延長采收期[2]。

1.2.4 采 收 4月20日開始第一批絲瓜采摘，初期1～2 d采收一次，盛瓜期晴天每天采收一次，陰天1～2 d采收一次。采收選擇在早上最好，可保持絲瓜的鮮嫩狀態。

2 育苗工場綜合利用種植絲瓜效益分析

2.1 投入成本分析

育苗工場絲瓜種植投入生產管理成本約1.3萬元，主要用于支付基質購買、設備折舊費、人員工資，這三項幾乎占總投入的95%，另外種子購置占4.9%，由于將培育煙苗用的營養液進行了再利用，節約了一部分成本。未發生產品包裝費和銷售運輸費。（見表1）

表1 育苗工場絲瓜種植管理成本分析

2.2 產出效益分析

育苗工場共出售絲瓜10批，計8 200 kg，銷售單價為3.8元/kg，銷售總收入為3.116萬元。除去1.296萬元的總投入，育苗工場種植絲瓜共獲得利潤1.82萬元。

3 討論

（1）育苗工場綜合利用可以充分利用已有設施設備和技術條件，不僅可以節約成本，而且可以通過專業化服務把煙農從煙葉生產中個體無力解決、解決不好、解決不經濟的環節中解脫出來，有效實現“減工降本、提質增效”的目的[2]。

（2）在育苗工場綜合利用上初步取得了一些成效，但其中也有一些問題。如產品上規模后如何銷售的問題，這是最大的風險；同時，從事工場綜合利用經營及日常管理的人員以合作社的社員為主，他們欠缺相關工作經驗及專業技能。在工場小范圍示范時有科研人員的指導，他們可以完成常規操作，但當工場大規模使用，遇到其他難題時，卻顯得無能為力。因此，解決這些問題是提高育苗工場綜合利用率的關鍵所在[3-4]。

[1]代 飛，徐 銘，朱 峻，等.安順市現代煙草農業基礎設施綜合利用探索[J].西部經濟，2011，（32）：30-31.

[2]劉明月，肖漢乾.煙葉育苗大棚與烤房設施綜合利用施用技術手冊[M].長沙：湖南科學技術出版社，2012.

[3]季立新，祁中偉，樊建兵，等.高效設施農業發展過程中的問題分析及對策研究[J].中國農村小康經濟，2010，（5）：12-14.

[4]張浩然，周冀衡，徐文軍，等.經濟相對發達地區烤煙育苗工場綜合利用分析[J].農業科技管理，2011，30（2）：78-82.