工學結合視角下高職院校實用口才課程教學模式探索

楊利平，陽 智

工學結合視角下高職院校實用口才課程教學模式探索

楊利平，陽 智

“工學結合”是高等職業教育理念中的重大變革，筆者認為，高職院校以就業導向、能力本位為核心目標的綜合素質課程，應當從“工學結合”模式中借鑒學習，文章介紹了“實用口才”課程的以學促“工”的任務驅導式教學模式和以“工”促學、以“工”促教的良性循環模式。而這些模式的實施又必須以“五個結合”為重要基礎。

工學結合；實用口才；任務驅導式教學模式；良性循環模式；五個結合

楊利平/湖南高爾夫旅游職業學院講師，碩士（湖南常德415900）；陽智/湖南高爾夫旅游職業學院助教（湖南常德 415900）。

教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）提出“工學結合”的教學理念，并要求把這一理念有效融入到實踐教學中。“工學結合”的教學模式既體現了能力本位和就業導向的人才培養目標，也體現了學生主體性這顯著一特征。筆者認為，“工學結合”雖然是主要是針對高職院校專業課程教育而言的，但是在“工學結合”的大視角下，高職院校的綜合素質課程也應該尋求切入點，構建新的教學模式，從而更好地實現就業導向。所以說，推進“工學結合”模式，不應該僅僅只是在專業教學領域上掀起職業教育變革，在公共課程，尤其是綜合性的技能課程也應該從“工學結合”中汲取養料。

“實用口才”課程是高等職業教育各專業通用的一門基礎技能訓練課，它從職業教育的培養目標出發，重在培養學生的實際運用的口語表達能力，以適應將來工作、生活的需要。這門課程要求在教學過程中，教師通過塑造良好的自我形象，創建和諧的師生關系，營造輕松愉快的教學氛圍，設計一定的模擬情境，指導學生在模擬的情境中進行實際的語言表達訓練，進而完成學生從“敢說”到“能說”直至“會說”的培養目標。要培養學生具備將來工作生活中所需要的口語表達能力，其實是在幫助學生糾正不良表達方式，培養學生表達素質，進而幫學生養成一種良好的語言表達習慣，這些僅僅靠課堂內的學習和演練是不夠的，課堂外的強化和體驗更加重要。只有將課內的學習與課外的強化結合起來，“以學促工”，學生的表達習慣才能逐漸養成。如何培養真正切合學生專業和工作實際的語言表達習慣，教師需構建一個有良性循環特征的教學模式，“以工促學”，“以工促教”從學生的“工”中獲得反饋，進而改進教學內容、方法與手段。

一、以學促工：以任務驅導為核心的課堂教學模式

趙志群在《職業教育”工學結合”課程的兩個基本特征》中說：“‘工學結合’課程的載體是綜合性的 ‘典型工作任務’”。職業教育要實現就業導向，就意味著職業院校的畢業生必須在一定程度上學會工作，即有能力完成企業要求的實際工作任務。實現這一目標的前提是學生能在在校學習期間，完成一些難度不同的工作任務，從而獲得相關的專業知識和技能，并積累初步的工作經驗。在以技能培養為特征的“實用口才“課堂上，以任務為驅導來完成教學環節也是十分現實可行的。雖然“實用口才”課堂上的“任務”遠沒有”工學結合”課程中的“任務”復雜而系統，但以任務為驅導的課堂教學模式，不僅能更好的把握教學目標，掌控教學過程，更重要的是可以將學生的學習從課內延伸到課外，由課堂延伸到生活，以學促“工”，幫助學習培養良好的語言表達習慣。

圖1 任務驅導式課堂教學模式圖

以“描述訓練”這一次授課為例，“舊任務檢驗”以“課前測試”方式進行，是對前一周已經布置好的“復述訓練”進行檢測。要求每組測試對象針對上周給定的成語進行創造性復述，這是檢測學生對前一周學任務的掌握程度。實踐證明，激勵學生進行有準備（包括搜集資料、寫稿、背稿、演稿）的表達，能有效地糾正高職學生表達邏輯混亂、詞語貧乏、連貫性不夠等普遍性毛病。“新任務接觸”即“熱身訓練”，本次任務中以游戲方式來熱身：以組為單位，每組派兩位學生參加，在預定時間內一位同學用純語言描述從百寶箱（見筆者《高職院校“實用口才”課程教學方法探索》）隨機抽出的紙條上的詞語，另一位同學來猜，看哪個小組完成得最好。“新任務理解”環節中，教師借助案例對“描述”理論做一些簡單闡釋。接著是“新任務體驗”的“牛刀小試”：讓學生嘗試描述班上同學，讓大家猜猜他描述的是誰，并由大家對他的描述進行評價，集思廣益，看是否可以描述得更準確生動。然后，“新任務探究”以“討論演練”的方式進行，在這次教學任務中，教師展示出一幅油畫，讓學生先小組討論研究如何描述這幅油畫，整理好內容后，再派代表上臺演練。最后，“新任務強化”依然布置有準備的測試題，如“請描述你最想描述的一位長輩，要求以正常語速下不少于三分鐘的表達來完成”，讓學生用一周的課外時間為測試做好準備。

當然，任務驅導式教學模式的實施，應該做好以下幾點。首先，課堂以學生訓練為主，以教師講授為輔；在訓練過程中，總結評價時以學生評價為主，教師提醒為輔。任務驅導式教學過程中，教師要牢牢把握好自己所充當的角色，教師只是負責營造良好的氛圍，“給予學生極大的責任自由”，教師要“能意識到并接受自己正在體驗的感受，能夠生活在其中，還可以在恰當的時候與他們交流這些感受”，把學生“當做一個獨立的、有價值的人來接受”，足夠珍視他們，并以此贏得學生的認同和完全接受。使他們能夠在課堂上隨心所欲的表達、大膽的質疑和探索。另外，過程性教學方式和適當的獎勵評價機制是激發他們學習興趣的有效輔助形式；“以學促工”，要用課堂討論演練形式營造探索性氛圍，課后測試強化新任務體驗，分組教學法是重大前提。最后要注意的是，為符合學生的認知行為習慣，培養他們逐步探索的精神，任務驅導中的訓練環節應該由易到難，并突出該環節的趣味性和生活性。

二、以“工”促學、以“工”促教，走出課堂又回歸課堂的良性循環模式

經過任務驅導式教學模式的實施，學生的表達習慣漸漸養成。但是，在課程結束之后，學生能否把這種良好的表達習慣保持下去？而且，由于大多數高職院校口才教師不是學生的專業教師，對學生所從事專業的職場狀況缺乏深入的體驗，就有可能在教學內容、教學方法或者培養目標上并沒有做到真正意義上的 “工學結合”。 因此我們需要建構另一個良性循環模式。

首先，為了保證學生在課外依然可以繼續強化他們的口語表達能力，教師應該與校園各組織團體積極合作，多開展以表達為主的校內活動，為學生盡可能地提供更多的演練機會，比如主題演講、主題募捐、辯論賽、職業生涯規劃大賽等等，并鼓勵學生積極參加。

其次，在學生進入大三實習階段時，誘導學生在實習日記中開辟“表達小結”這一版塊，學生及時總結在職場上面臨的人際交往中表達方面的失敗的教訓或者成功的經驗，這既是學生職場初體驗的自我覺察，也是他們在職場中對所學知識技巧的驗證歷程。這些寶貴的體驗也是口才教師缺乏的，學生返校后教師可以召開類似的座談會，或者通過與學生建立的其他交流平臺，搜集整理這些反饋材料。以便于任課教師在下一輪的教學過程中有針對性地調整教學內容和教學方法，從而構建出以“工”促學、以“工”促教，構建出走出課堂又回歸課堂的良性循環模式。

圖2 以工促學、以工促教的良性循環模式圖

和諧融洽師生關系的建立是這一良性循環模式實施的重要前提，學生要無論在課內還是在課外，都愿意向教師表達，教師才能獲得有價值的回饋資料。只要本著人本主義教學理念，堅持教師為主導，學生為主體，從各個方面尊重理解學生，如筆者在《心理咨詢技術在高職院校“實用口才”課堂的運用研究》中一文所論及的，和諧融洽的師生關系就可以達成。

三、“五個結合”是教學模式實施的重要基礎

筆者認為，要通過以上兩個教學模式的實施真正意義上地幫助學生培養良好的語言表達習慣，必須以堅持“五個結合”為重要基礎，即：理論與實踐相結合、課外與課內相結合、口才與專業相結合、育才與育人相結合、基礎與能力相結合。

理論與實踐相相合，體現在“實用口才”課堂，體現在實施任務驅導教學模式時，理論與實踐如影隨形：在熱身訓練中初步接觸理論、在理論感知中系統學習理論、在牛刀小試體驗理論、在討論演練中消化理論、在測試中強化理論。

課內與課外相結合，就是課內學習與課外演練相結合，就是校內學習與校外驗證相結合，這是“工學結合”課程的“學習的內容是工作，通過工作完成學習”典型特征。

口才與專業相結合，在教學內容的安排上，“實用口才”分為若干模塊：基礎表達訓練、態勢語訓練、心理素質訓練、社交口才訓練以及行業口才訓練等。尤其在行業口才模塊中，應該針對學生面臨的就業崗位對學生有針對性的進行口才訓練，做到有的放矢。

育才與育人相結合，口才不僅是表達能力的體現，同時也是表達素質的體現。一個人的表達素質與他的綜合素質息息相關。所以，育才的同時，也要育人，在口才學習中強調提高學生的綜合素質。

基礎與能力相結合，學生表達能力的提高依賴于學生的知識基礎。高職院校的學生生源質量普遍偏低，也就是基礎偏差。要幫助他們提高口才，首先要幫助他們劣實自己的知識基礎。因此“實用口才”課程教師還得采用多種途徑鼓勵他們通過多閱讀來提高文學素養，廣泛地學習來擴充自己的知識面。

當然，教學模式的建構，是需要經過長期的教育實踐驗證的。模式化并不等于刻板化，影響教學的因素還很多：學生知識水平、技能技巧、興趣愛好都是動態的，教師業務水平也在不斷提高，教師的教學風格也是個性不一的，教學的環境設備各校也不一致，有時教學中還會有偶發事件出現等等，這一切都表明任何教學模式在實踐中都應有所變化。所以，“工學結合”視角下高職院校“實用口才”教學模式的建構和實施，依然需要不斷的優化和完整。

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1671-6531（2013）16-0124-02

湖南高爾夫旅游職業學院“實用口才”課程建設與優化（KT1206）

責任編輯：郭一鶴