2月中旬蔬菜產地批發價由漲轉跌

□ 農業部種植業管理司

據農業部蔬菜生產信息網監測，隨著天氣轉好，供應量逐步增加，2013年2月中旬蔬菜產地批發價由漲轉跌。3月天氣繼續轉暖，蔬菜供應量將進一步增加，預計價格總體穩中有跌。

受1月及2月上旬多次低溫霧霾陰雨（雪）寡照等災害性天氣影響，蔬菜供應量同比減少。2月，580個蔬菜重點縣信息監測點蔬菜產量78萬t，同比減少3.6%。分區域看，華南與西南熱區冬春蔬菜優勢區、黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區 部分地區，分別減產9.9%、4.1%；黃土高原夏秋蔬菜優勢區和北部高緯度夏秋蔬菜優勢區大部地區受氣溫明顯偏低的影響，分別減產6.4%、1.7%。分種類看，20類蔬菜中芹菜、蘿卜、辣椒、菜豆、番茄、黃瓜、大白菜、冬瓜等8類蔬菜2月產量同比減3%以上，大蔥、大蒜、韭菜等三大蔥蒜類蔬菜及花椰菜同比增3%以上，其余蔬菜產量同比變化不大（表1）。

表1 2013年2月主要蔬菜生產情況監測結果

2月中旬天氣轉好，產地批發價格由漲轉跌。進入2月中旬，晴天增多、氣溫回升，蔬菜逐步恢復正常生長、產量增加，產地批發價開始下跌。至2月下旬，20類37種蔬菜平均產地批發價為3.02元·kg-1，比1月下旬低14.93%。其中，蒜薹、韭菜、青皮冬瓜、西葫蘆、菠菜、紫甘藍、青蒜苗、青椒、芹菜、萵筍、普通白菜、紫皮大蒜頭、水果黃瓜、結球甘藍、韭黃、花椰菜、黃瓜、微型胡蘿卜、番茄、青辣椒等20種蔬菜下跌10%以上，四季蘿卜、蔓生菜豆等2種蔬菜上漲10%以上，其他蔬菜價格基本穩定（表2）。

3月天氣繼續轉暖，蔬菜供應量增加，預計價格總體穩中有跌。據統計，2月底，580個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積6.89萬hm2（103萬畝），同比增長1.5%。其中，西葫蘆、大蔥、冬瓜、菜豆、辣椒、豇豆、茄子、菠菜等8類蔬菜2月底在田蔬菜面積同比增3%以上。專家分析，3月北方設施蔬菜主產區、華南與長江上中游等南方蔬菜主產區較常年光照好、氣溫回升快，利于蔬菜生長發育，蔬菜供應量將逐步增加，價格總體穩中有跌。

表2 2013年2月主要蔬菜產地批發價監測結果

2013年3月8日