薄殼核桃幼林間作柴胡高效技術

田麗朋，田衛斌，何山林，張會敏，張金霞

（1、河南省嵩縣林業局 河南 嵩縣471400；2、嵩縣閆莊鎮農業服務中心河南 嵩縣471400；3、嵩縣農業技術推廣站 河南 嵩縣471400）

位于河南省西部的嵩縣種植柴胡歷史悠久,所產柴胡根粗氣濃，有效成分“總皂甙”含量高，在國內外享有一定聲譽，故又稱為“嵩胡”。早在2004年，該縣柴胡就順利通過“國家原產地域產品保護”。

2010年以來，嵩縣把核桃產業作為縣域經濟發展的一項主導產業來抓，三年新建薄殼核桃基地6333公頃，由于薄殼核桃初植密度每667㎡在35株左右，在造林初期3～5年內，不能充分利用空間，容易造成雜草叢生,而在樹下間作柴胡,既可增加經濟效益,又可減少雜草生長，還可保持水土。目前嵩縣林下柴胡種植面積已發展到260多公頃，年產量達600噸以上。現將薄殼核桃幼林間作柴胡高產種植技術介紹如下。

一、薄殼核桃栽植

（一）選地

核桃、柴胡均性喜溫暖、潮濕環境，耐旱、怕澇。應選砂質壤土或壤土核桃幼林種植，忌選低洼積水地種植。土質粘重處不宜種植。核桃、柴胡均喜陽，應選陽坡、半陽坡種植。

（二）品種選擇

核桃是多年生深根性樹種,為達到優質、豐產和高效益,必須按照適地適樹原則,在對當地的氣候、地形、地勢、土壤等方面綜合考察的基礎上,結合核桃品種特征、特性與區域化要求,選擇發展適宜的新品種。且一定要選用通過省級林木良種委員會審定或認定的適宜本地區發展的薄殼核桃良種。在嵩縣表現較好的有薄豐、中林5號、清香、秦城、香鈴等。

（三）栽植技術要點

1、株行距：造林密度33株/667m2，株行距4×5m，密度不宜過大；

2、整地：整地規格80cm見方，底土表土分別堆放；施肥：施農家肥，30～50kg/株；

3、栽植：栽植深度避免過深，封土澆水塌實后，苗木根徑要與地面平。封土至三分之二時大水澆透，封土踏實，整成鍋底形狀；

4、覆蓋地膜：地膜不小于80cm見方，中間低，四周高，地膜四周和樹干周圍用土壓實。

5、擴穴：擴穴大小120cm見方，穴面平整；

6、涂白：采用生石灰+石硫合劑+食鹽+粘著劑+涂白劑或硫酸銅石灰涂白劑、石硫合劑生石灰涂白劑，不得使用涂料涂白。

二、柴胡間作種植要點

（一）整地

沿核桃幼樹行向，每側各距離核桃樹定植點0.5m做畦，作為核桃樹營養帶，將核桃行間土地每667㎡施腐熟廄肥1500kg、過磷酸鈣50kg，硫酸鉀20kg做基肥，深翻并清除草根，整平、耙細后作畦，畦寬1.3～2.0m。

（二）催芽與播種

1、催芽：柴胡一般采用種子繁殖，選用經水選的飽滿當年種子，直接播種或催芽播種。因柴胡種子發芽對溫度要求較嚴，柴胡在10～20℃時為發芽適期，超過25℃柴胡發芽率大大降低。柴胡發芽需要時間很長，氣溫20℃時，達50%發芽需要20d。故春播、夏播需先行浸種催芽。

2、催芽方法：將種子用40℃溫水浸種24h，撈出裝入筐內，放溫暖處，每天用清水沖洗一次，時常翻動，隨時觀察待三分之一“咧嘴”發芽時播種。

3、播種：柴胡按播種時期可分冬播、春播和夏播。冬播在11月份到12月初進行，種子不必催芽直接播種，開春出苗早而齊；春播3至4月播種，夏播在5月下旬至6月中旬。選用上年成熟種子，每667㎡用種量2.5～5.0㎏。

播種方法可用開溝條播或撒播兩種方式，條播在畦上按行距25～30cm，開深3～5cm的淺溝，將混入細沙的種子均勻撒于溝中，覆土0.5cm，注意保持土壤濕潤，以利全苗。撒播可在整好的平整地面上，將混入細沙的種子均勻的撒在地里，播后覆土1～2cm。春播一般需蓋草或覆蓋地膜保濕。

（三）田間管理

1、土水肥管理：幼苗生長緩慢，有條件時可小水勤澆，經常松土除草，在苗高10cm時按株距5cm間苗。雨季嚴防田間積水、漬水。7～8月間柴胡生長較快，可每667㎡撒施磷酸二銨20kg。

2、控莖和促根：一年生的植株有半數的能抽薹開花，二年生的全部能抽薹開花，花期從8月上旬至10月上旬。除留種用外，要及時摘心除蕾，防止抽薹開花，以提高柴胡根產量和品質。

（四）病蟲害防治

要嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留或者具有致癌、致畸、致突變的農藥。采收前一個月內禁止使用任何農藥。

1、蚜蟲多在苗期及早春老株返青時為害葉片，選用抗蚜威或吡蟲啉防治。

2、黃鳳蝶幼蟲7～8月間為害葉片和花蕾，可采用人工捕殺或用90%敵百蟲800倍液每隔5～7d噴1次，連噴2～3次。

3、銹病發病初期用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。

4、根腐病在高溫多雨、排水不良時易發生，要注意開溝排水，輪作倒茬，最好與禾本科作物輪作。發病初期可用50%多菌靈1000倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根防治。

（五）采收與加工

一般播種后第二年10月份收獲。

1、苗柴胡采收加工：霜降前后收割地上莖葉，去掉老莖稈，曬干捆扎成把，即為苗柴胡。一般每667㎡產量250kg左右。

2、柴胡種子采收：柴胡第一年生長只生基生葉和莖，只有很少植株開少量花，尚不能產種子。第二年7～9月開花， 8～10月份是柴胡種子的成熟季節。田間觀察，種子表皮變褐，子實變硬時割回，曬干脫粒后在干燥陰涼處貯藏。種子不耐貯藏，收后應于第二年春播種，隔年不能再用。

3、柴胡根采收：第二年10月份地上莖葉開始枯萎時或第三年春發芽前采挖。挖出根后，除去莖葉，抖去泥土，曬干即可，產品以主根粗壯，側根少，色黃棕，氣香味濃者為佳。一般每667㎡產150kg左右，折干率30%～50%。