淺談技工院校學生如何學好有機化學

谷文娟

（江蘇省淮安技師學院，江蘇 淮安 223001）

化學是一門廣泛而普遍的科學，它與我們生活、工作、人類文明都密不可分。學習化學就是為了更深層地了解我們的生活環境，并運用所學的知識去保護和改善環境。在化學這一大領域中，又根據研究的方向及種類分為無機化學、有機化學等。而有機化學是繼無機化學后的一門必修課程，它與人類生存與發展聯系地最緊密。如生命活動的組成、結構、分類、科學研究、開發新能源，新物質等。總之，學好有機化學對我們學習化工專業的其他課程，以及認識生命、了解生命都有著十分重要的意義。

作為一名技工院校的教師，從事有機化學教學工作已有6年的時間，下面是我這幾年在教學過程中總結出的一些經驗。

一 注重學習方法，學會歸納和總結

有機化學這門學科的每一章節聯系都十分緊密。從烴到烴的衍生物，內容由淺至深。但是如果前面章節學的不好，后面內容掌握就會很吃力。所以，我都會以前面章節為重點，講細講透。除此之外，每一節課學完新的內容，我都會布置同學們做一些練習題，及時鞏固。并且，我還讓同學們學會舉一反三，自己出題給同桌同學做。這樣，不僅調動了大家學習的積極性，還對今天所學習內容掌握地更加深刻。技工院校的學生往往在學習上主動性較差，課堂上就需要我們教師多提醒、多督促。每一章學完，我會讓學生自己歸納總結，及時鞏固知識，并做一些單元練習。通過練習完成情況再進行分析、總結。

二 加強有機實驗課與理論課的聯系

有機化學實驗是訓練學生牢固掌握有機化學的基礎知識和基本技能。在每一章理論課內容學習完，我都會安排一些實驗來加深同學們對學過內容的掌握。如，學習完烯烴這一章后，我會安排：1.烯烴的物理性質實驗，觀察一些烯烴類化合物的顏色、狀態、氣味、相對密度等。2.烯烴的化學性質實驗，觀察乙烯分別通入到溴水、高錳酸鉀溶液中顏色的變化，來驗證烯烴的加成反應和氧化反應。3.烯烴的實驗室制取方法實驗，觀察在乙醇中通入濃硫酸在170℃高溫下是否有乙烯氣體產生，并收集氣體。通過有機化學實驗課的學習，不僅可以鍛煉同學們自己動手做實驗的能力，還可以培養學生分析、解決問題和獨立思考的能力。如，乙烯氣體制取出來怎么樣驗證？在制取過程中濃硫酸的作用是什么？這個反應是什么反應？等等這類的問題。

三 多與生活實例結合，培養學生學習興趣

有機化學是研究有機化合物的一門科學，而有機化合物正是地球上的所有有生機之物。所以，有機化合物和我們的生活密不可分。我們在學習有機化學時，就要多和同學們舉一些生活中的實例，這樣就可以加深大家的印象。比如，20世紀以前，人類主要是以棉麻和羊毛、蠶絲來織布縫衣，在古代我國用蠶絲織成的絲綢，通過“絲綢之路”而暢銷西亞各國，棉花、蠶絲受產量的限制，從1929年開始，科學家經研究一系列的“縮聚反應”，最早研制出“尼龍”，隨后又有“的確良”、“合成羊毛”、“合成棉花”等多種合成纖維，這些利用石油、天然氣、煤和農副產品為原料，如天然氣可裂解得到乙炔，進而制得丙烯腈，它是人造羊毛（聚丙烯腈）的單體。石油氣、汽油經裂解和催化重整可得到“三烯一炔”和“三苯”，其中乙烯可制得乙二醇，對二甲苯可制得對苯二甲酸，這兩種單體通過縮聚反應制得了滌綸（的確良）。經過化學反應制成的合成纖維，具有易加工、強度大、彈性好、耐磨、耐化學腐蝕、不發霉、不怕蟲蛀等優點。再比如說，如今在工業上廣泛使用的ABS工程塑料，它是用丙烯腈、丁二烯、苯乙烯三種原料，共同聚合而成，因而它集中了丙烯腈的耐熱、抗腐蝕性，丁二烯的高彈性，苯乙烯的易加工的特點，受到工程師們的空前熱烈的歡迎，成為新的“塑料王”。塑料不僅在工程方面有著廣泛的用途，就在人類的醫療器材的發展上也有著許多獨特的貢獻。它們在人造醫療用塑料制品上，發揮了金屬發揮不了的作用。它們被用于制造人造血管、人造食道、人造骨骼以及人造解膜等塑料制品，已經在人體中得到了成功的運用。人們還把一個塑料心臟，換在牛的體內，這頭小牛居然活了兩星期。我們可以預料，在人體內使用塑料心臟以挽救心臟功能衰竭病人生命的日子，已經為期不遠了。我們如果在課堂上多講這樣的一些生活實例，可以大大地提高同學們對學習有機化學的興趣。

在這些年的教學過程中，學生普遍反映有機化學難學，聽課時抓不住重點，練習時面對新題型無從下手。其實，有機化學比無機化學要容易學的多，只要抓住“結構決定性質，性質反映結構”核心思想，掌握典型物質的結構和性質，建立有機物間的相互關聯，多做練習接觸各種題型，就一定能學好有機化學。

[1]《有機化學》.初玉霞主編.第三版

[2]《有機化學實驗》.初玉霞主編.第三版

[3]《淺談如何學好高中有機化學》.焦亮程.山東淄博.255000

[4]《在有機化學課堂教學中提高大學生的綜合素質》.楊潤亞.山東煙臺.264025

[5]《淺談有機化學學習中學生興趣的培養方法》.張娟.甘肅蘭州.730030