山西蠶業生產可持續發展措施探討

閆巧鳳

(山西省沁縣桑果藥材中心，山西 沁縣 046400)

栽桑養蠶在山西已有悠久歷史，自古就是我國蠶桑業的生產基地，同時山西廣大蠶農在長期的生產中也培育了很多桑樹品種和蠶品種，摸索出、創造了山西獨有的、比較成熟的桑、蠶培育技術，生產管理上也由過去一家一戶小農經濟的生產方式逐步向區域化、規模化、現代蠶業的生產方式發展，并取得了可喜成績。在上世紀80年代山西蠶業生產為國家出口創匯立下了不小功績，特別值得一提的是山西的梅花牌廠絲，是世界名牌產品，出口免檢，對國家建設起了很大作用。但在長期的生產中也歷受多次政治運動的沖擊，出現過多次幾起幾落的大發展栽桑和棄桑毀桑現象，使蠶業生產逐步下滑。究其原因，主要是山西蠶桑產業的生產發展方式已經不適合目前蠶業發展的需求。因此，總結分析山西蠶業發展現狀和存在的問題，研究探討蠶業生產發展方式，不僅能促進山西蠶業盡快走出困境，而且對提高蠶農養蠶經濟效益，鞏固和穩定蠶桑生產基礎，都有著非常重要的作用和意義。

1 山西蠶業生產現狀

目前山西省現有桑園面積1.2hm2，年養蠶15萬張，生產蠶種10萬張，蠶繭產量6200t，全國排名第15位左右。山西蠶業生產雖基本具備區域化、規模化、基地化的現代蠶業生產的雛型，也是在長期的生產中經過起起落落的發展，在市場化的拼搏中，逐步演變形成的生產方式，若需在市場中繼續適應發展，還需要認真的研究，逐步探索，加大扶持力度，提高科技轉化率，引進人才方能持續發展。

1.1 目前蠶業生產基本方式

目前我省蠶業生產方式基本形成一套“公司+農戶+基地”的生產方式。蠶種生產實行“生產許可證”;桑園基本以“低干速成密植豐產桑園”為主;小蠶推廣“自控溫濕棚育”;大蠶推廣條桑育;室外地桑條桑育技術。針對自身利益，民間自發組織起了各種類型不同的專業合作社，促使蠶業生產基本有序的發展。

1.3 蠶業生產科學技術普及應用

蠶業生產技術普及應用，科技成果轉化有所加快，經濟效益有了較大提高，在桑樹品種上先后引進了湖桑系列、農桑系列、陜桑、特山一號等優良品種，逐步淘汰我省原有表現較差的品種，桑樹由原來分散，零星向集中，連片發展，桑田由原來的高干向低干速成、密植、豐產桑園發展(由每667m2500～800株左右到現在的1000～1200株左右)。蠶種生產先后引進了“蘇5×蘇6”、“871×872”等耐管理飼養和高抗絲量多的好品種。

1.4 蠶的飼養管理

小蠶的飼養管理推廣“小蠶片葉立體育”;小蠶溫濕自控棚育;大蠶普及省力化養蠶技術;室外大棚條桑育。減少了勞動強度，提高了勞動生產率，大大提高了飼養空間，經濟效益有了明顯提高。

1.5 蔟具的改革推廣

蔟具的使用與改良，普及推廣了方格蔟具，大大提高了蠶繭質量，增加了上車率，使繭絲質量有了很大提高，蠶、農、絲廠都比較滿意經濟效益。

我省在蠶種生產、桑樹品種的選育與改良、桑園的樹型養成、蠶種生產儲存與催青、小蠶溫濕自控棚育飼養推廣、大蠶室外就地條桑育等整個生產過程中形成產前、產中、產后的全程服務體系。基本形成了“公司+基地+農戶”服務方式，也可以說基本形成了一條良好的生產鏈條。但當前我省隨經濟體制的改制轉軌，農村小康的建設，市場化的發展、工業化的擴展，蠶業生產的發展，基地建設、資金的扶持力度、政府重視程度有所減少，行業管理減弱。因此，需要我們有關部門和領導高度重視，認真研究，采取確實可行的措施才能保持可持續性發展。

2 目前蠶業生產存在問題。

我省蠶業生產發展雖然取得了不少成績，但也存在不少問題，直接影響產業的進一步發展，出現有所下滑現象，需要我們認真研究解決。

2.1 宏觀管理不順，蠶桑產業受損

宏觀調控不力，國家扶持的很少，省級幾十年來也就每年100萬元，市級、縣級就更不用說了，真正用于生產的少得可憐，蠶業生產發展基礎設施落后，沒有什么改善，而我國經濟發展每年以20%左右的速度增長，對農業的投入有了很大提高，卻在蠶業生產上沒有什么扶持政策和力度，反原有的一些優惠政策，條件也給取消了，桑園投入減少，設施較差以手工勞動為主，加之農村勞務的輸出，留下老弱病殘，難以推廣使用先進技術，既使好的先進成果也難以轉化，更不要說農民始終處在一個弱勢地位，根本不可能立足市場，甚至連個話語權也沒有。所以，難以改善，提高基礎設施，更談不上什么科技投入了，自然形成了行業后勁不足，潛力不大現象。

2.2 科研教育落后，蠶業后勁無力

科研教育落后，人才缺乏，后勁不足，最近幾年改革重視程度不夠，就蠶業而言，我國唯一一所蠶桑專業學校，在改革中移交給一個與行業毫無關系的蘇州大學，移交后毀掉了原有實驗桑園，將原有桑園瓜分分割開發為一片樓房，競成為開發商基本建設競標的一塊肥肉，又如福建撤銷了研究所，河北更是可笑，競將蠶業部門劃歸一個相無關聯的 醫學院。還有不少省劃歸一個相關部門等等怪現象。使人難以想像的改革，蠶業部門、科研部門機構混亂，嚴重影響蠶業發展，所以經費不足，科研人員無心從事科研工作，項目沒有，成果沒有，或是很少，這幾年就是一個家蠶基因組框架圖，教育行業日見萎縮，沒有一個院校，蠶業專業學員逐年減少，到目前全國不足百人，我省的原蠶桑專業學校提升為大專后，也將蠶桑專業取消了，整體行業后繼無人乏力，技術衰退是個危險信號。

2.3 收購渠道單一，蠶農無權議價

具有蠶繭收購資格的大多都是絲綢公司或繅絲廠，基本上壟斷了蠶繭的收購。由于在蠶繭經營流通中，蠶農除了將蠶繭賣給絲綢公司或繅絲廠，沒有其他銷售渠道;而且收購單位與蠶農的信息又不對稱，蠶農在生產經營中一直處于劣勢地位，常有收購單位壓級、壓價的現象發生。所以，經常出現蠶農賣傷心繭、怨氣繭，甚至毀桑挖桑放棄養蠶的情況。蠶農在賣繭活動中無話語權和議價權，嚴重損害了蠶農的利益，直接影響了蠶桑產業的發展。

3 山西蠶業生產可持續發展措施探討

大家知道，蠶桑生產有過轟轟烈烈之時，也有拋桑砍桑低沉時期，但是始終是在起起伏伏的發展之間，在每次較大的發展時期都是政府大力的支持或提供一些優惠政策和雄厚資金，就在上世紀中后期末，國家為了鼓勵蠶桑的大發展，提供獎售化肥、布票等優惠政策、外貿部門還有返補蠶桑改進費來刺激蠶桑的發展，同時上下有套完整的服務管理體系，在改革開放后各行各業都有了較大發展，農業上包括糧食、蔬菜、棉花、水果都有不同程度的扶持和資金的大力支持。而唯有蠶桑沒有，原有一些管理部門和服務體系也沒了。說明我們在調整后工作不到位，影響了蠶業的發展，若再不及早重視起來，采取必要的可行的措施，將會錯失良機、失去優勢地位。

3.1 加快宏觀調控促使蠶業生產較大發展

加強宏觀調控，促使行業平穩發展，首先要即時準確掌握繭、絲、綢的生產形勢，市場行情動態與走勢，并要分段定時發布形勢報告、以利生產、加工、收購、貿易各個環節的合理安排運作、減少出現的供過于求或供不應求的風險，又利繭絲綢質量與價格監督，還能打擊假冒偽劣產品、更能防市場暴漲暴跌現象和一些不法行為。

3.2 完善科研教育體系，確保蠶業發展后勁

要建立完善的科研教育體系機制，是十分重要的。能改善人牙缺乏、后勁不足的問題，這樣有利培養人才、選拔人才。要恢復原有的繭絲綢院所和科研院所，新招一些院校的學員和一些在職進修培訓。提高在職人員素質、適應社會的發展需求，促使蠶業發展后勁，提供充足的科研后備軍，提高成果的轉化率，來扭轉目前沒有院所、無人報考、人才匱乏局面。

3.3 加強扶持力度確保產業平穩發展

加強扶持力度，確保蠶業持續發展，回頭來看蠶業發展，事業欠賬很多，也可說行業對待不公，我們都知道從建國以來蠶業始終為國家所做貢獻最大，卻得到的扶持很小，到目前各行各業都有不同程度的支持和扶持、最起碼的也有最低的土地補償，而蠶業產業沒有這些支持，沒有這些待遇和優惠條件。致使生產設施落后，就連一些最簡單的設施也難以更新。生產水平不高，難以滿足絲綢工業原料之要求，所以要求和其它產業一樣，來扶持一下弱勢產業－－蠶桑產業。改善豐產桑園設施建設、蠶種制造條件的改善，小蠶共育棚的提高推廣，大蠶就地條桑育最基本的設施條件，促使繭質的提高，建立優質、豐產、高效規模化園區，提高單位面積產出率和經濟效益，確保蠶業生產平穩發展。

3.4 完善桑、繭、絲、綢行業管理體系

我們要加快改革力度，完善行業管理體系，實現一體化經營，實現蠶桑生產，蠶繭收購，繭絲綢加工、內外貿市場、最好為一個管理部門，這樣既便于管理、便于扶持，更便于協調，也好確定機構編制，經費投資，一整套的合理機制，又便于整體規劃設計，宏觀管理，科研教育，先進技術推廣普及，信息的返饋，這樣從產品生產，適應了市場經濟發展的運行模式。減少了行業分隔、條塊封鎖，以部門為利的格局，徹底消除個別部門或領導單獨制定政策，確定價格的主宰權和統治地位，要以市場為導向，購銷雙方以質定價的原則。

3.5 積極推廣多元化、產業化、規模化的綜合發展方式

積極推廣多元化、規模化、產業化現代蠶業，目前我們隨農村城市的建設，工業化發展，現代農業的推廣、蠶業發展也要隨形勢的發展，適應需求，來促使整體事業的發 展，即要積極扶持原有事業的發展，還要多渠道、多元化產業化綜合性發展，利用上下環節促使整體行業的發展、水平的提高、物的滿負荷利用、發揮其應有的作用，減少成本、降低消耗、提高功效，提高質量，促使多元化開發、充分發揮桑、蠶、繭、絲、綢更多副產品，以龍頭企業代動公司+農戶+基地+科研的整體發展。蠶業的保健品、美膚美容、化妝、服裝品是一個難以想象發展的空間，潛力無限。改變過去栽桑只能養蠶、養蠶只能結繭，蠶繭只能繅絲、絲只能織綢的自我約束的局限性、因為目前蠶桑事業發展很快，開發能力很強、產品甚多，領域空間甚廣，可以說發展蠶業生產是一個很樂觀的產業，只要政策對頭，扶持力度到位，配套服務跟上，蠶桑事業將是一個魅力無窮的產業。

3.6 發揮山西的資源優勢

眾所周知，山西最有錢的是煤老板，他們有的把錢存到國外，有的在全國各大名勝城市賣有幾套別墅，有的賣高擋消費品等等，政府應該出臺政策措施，把這些資源充分利用起來，發展一批具有企業化、工業化、產業化的現代化蠶桑生產基地，包括育苗、蠶種場、繅絲廠、絲織廠、掛毯廠、蠶桑副產品綜合開發公司等等生產格局，可以有效地夯實蠶業持續發展的基礎。

為此，縱覽全局，分析市場，研究產業的發展至關重要，希望有關部門和領導從思想上高度重視，加強投入力度，采取相應措施，促進我省蠶業的可持續發展。

［1］顧國達;世界經濟危機對蠶絲業的影響與應對策略［J］;中國蠶業;2009年01期

［2］陳敏慧;呂建秋;我國蠶業經濟發展對策研究綜述［J］;科技管理研究;2012年13期