閬中果桑示范園建設(shè)初探

張 軍

(閬中市蠶桑局，四川 閬中 637400)

為拓展蠶業(yè)發(fā)展空間，2012年閬中市按照“服務(wù)旅游、配套工業(yè)”的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，以柏天旅游線為依托，按照“政府引導(dǎo)，協(xié)會(huì)牽頭，農(nóng)民主體，企業(yè)參與，財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)”的思路，以協(xié)會(huì)為載體，以項(xiàng)目為支撐，以創(chuàng)新為抓手，全力抓好果桑示范園建設(shè)。經(jīng)連續(xù)兩年努力，園區(qū)建設(shè)現(xiàn)已初見(jiàn)成效。

1 建設(shè)成效

1.1 連線成片，園區(qū)規(guī)模穩(wěn)步拓展

2012年，以柏天旅游線為軸線，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、置換等方式集中在柏埡鎮(zhèn)鋪埡、虎溪兩村連線成片落實(shí)土地新栽桑園34hm2。2012年冬2013年春選用嘉陵30號(hào)、無(wú)核大十等優(yōu)良果桑品種進(jìn)行了嫁接改良，并于4月初進(jìn)行了摘芯處理，1年就養(yǎng)成了主干和一支干。2013年6月初又采用夏栽一步成園的方式，新建高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的桑園25hm2。在精心管理下，新嫁接的果桑主干直徑粗達(dá)3cm以上，一支干梢長(zhǎng)3m有余，效果十分良好;新栽幼桑長(zhǎng)勢(shì)喜人，嫁接率達(dá)90%以上。

1.2 培育大戶，土地實(shí)現(xiàn)有序流轉(zhuǎn)

以土地流轉(zhuǎn)、置換為抓手，按照“自愿、有償、互惠”的原則，采取土地租賃與政策、技術(shù)、資金支持相結(jié)合的方式，先后培育有桑園0.34hm2以上的大戶75戶，2hm2以上的家庭農(nóng)場(chǎng)4個(gè)，實(shí)現(xiàn)了土地的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

1.3 企協(xié)共建，發(fā)展機(jī)制得到創(chuàng)新

引進(jìn)四川勁椹食品科技有限公司與柏埡鎮(zhèn)蠶桑技術(shù)指導(dǎo)協(xié)會(huì)簽訂了果桑共建基地協(xié)議:一是企業(yè)無(wú)償提供技術(shù)支持;二是企業(yè)全額進(jìn)行收購(gòu);三是實(shí)行最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)。協(xié)議的簽訂不僅明確了雙方的責(zé)、權(quán)、利，更讓農(nóng)民群眾吃上了定心丸，堅(jiān)定了發(fā)展信心。

1.4 立體種植，土地利用合理高效

為化解單一產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，在發(fā)展中大力推廣“桑－麥－豆”、“桑－參－瓜”等土地的綜合開(kāi)發(fā)利用模式，確保每667m2土地收入達(dá)5000元乃至1萬(wàn)元以上。鋪埡村2社田先發(fā)，2012年通過(guò)承包他人土地新栽桑園1hm2，夏季套種西瓜，每667m2產(chǎn)量達(dá)2500多kg，收入2000余元;秋季套種沙參，每667m2產(chǎn)沙參300多kg，收入3500多元。果桑正式投產(chǎn)后，按每667m2產(chǎn)果800kg、養(yǎng)2張蠶計(jì)，收入5200元左右，每667m2地綜合收入將達(dá)萬(wàn)元以上。

2 主要舉措

2.1 組建班子，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)

市上統(tǒng)一成立園區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由蠶桑局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，扶移局、財(cái)政局、項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域柏埡鎮(zhèn)等單位負(fù)責(zé)人為成員，具體負(fù)責(zé)園區(qū)建設(shè)的組織實(shí)施工作。

2.2 大抓宣傳，提高認(rèn)識(shí)

2012年3月初由蠶桑局和柏埡鎮(zhèn)共同組建宣傳隊(duì)，深入項(xiàng)目所在村社廣泛宣傳果桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)和市委、市府的惠農(nóng)政策，同時(shí)組織村社干部和蠶農(nóng)30余人外出參觀學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)廣大群眾的積極性，變“要我栽桑為我要栽桑”。

2.3 突出重點(diǎn)，做細(xì)規(guī)劃

在宣傳發(fā)動(dòng)的基礎(chǔ)上，組建10人工作隊(duì)逐社、逐戶、逐地進(jìn)行規(guī)劃。規(guī)劃中，首先是選擇勞動(dòng)力多且有一定經(jīng)營(yíng)管理能力的農(nóng)戶，按照“自愿、有償、互惠”的原則，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，培育有桑園0.34hm2以上的業(yè)主大戶;其次是采取“一地一格、一戶一頁(yè)、一社一冊(cè)”的方式進(jìn)行登記造冊(cè)，做到了局、鎮(zhèn)、村、社、戶“五明白”。

2.4 規(guī)范技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

縣蠶桑局成立以高級(jí)農(nóng)藝師為組長(zhǎng)的園區(qū)建設(shè)專家小組，負(fù)責(zé)果桑栽培技術(shù)的研究、培訓(xùn)及指導(dǎo)服務(wù)等工作，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2.4.1 統(tǒng)一栽植規(guī)格。根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植習(xí)慣，采用“4×0.7”m或“3×0.8”m兩種栽植模式，每667m2栽250株左右，既滿足了果桑通風(fēng)透氣水平高的要求，又兼顧了其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.4.2 施足底肥農(nóng)藥。株平施按100kg尿素:200kg二號(hào)復(fù)合肥:12kg辛硫磷配成的混合肥料0.1kg以上，力爭(zhēng)做到“一肥養(yǎng)老”。

2.4.3 地膜全部覆蓋。桑苗栽好后，全部用0.6m的地膜進(jìn)行覆蓋，做到保溫又保濕。

2.4.4 比選優(yōu)良品種。由市蠶桑局根據(jù)現(xiàn)行果桑品種的特點(diǎn)，借鑒相鄰縣市發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)科學(xué)比較和選擇，確定嘉陵30和無(wú)核大十為嫁接品種。

2.4.5 摘芯快速養(yǎng)型。2013年4月上、中旬當(dāng)嫁接苗長(zhǎng)至0.5m以上時(shí)，在距地0.4m處剪去嫩梢，并按株平0.1kg/株碳銨的標(biāo)準(zhǔn)施肥灌水，促其迅速萌發(fā)新梢。新梢萌發(fā)后勤搬側(cè)枝，每株僅留2根枝條養(yǎng)成一級(jí)支干。

2.5 堅(jiān)持三統(tǒng)，確保質(zhì)量

2.5.1 統(tǒng)一指導(dǎo)。在夏栽、嫁接、摘芯等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，由市蠶桑局技術(shù)人員與群眾“同吃、同住、同勞動(dòng)”，進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)和服務(wù)。

2.5.2 統(tǒng)用人員。以項(xiàng)目村為單位，統(tǒng)一組織專業(yè)隊(duì)，由鎮(zhèn)、村干部帶隊(duì)逐社、逐戶、逐地栽植，堅(jiān)持做到連線成片，規(guī)模發(fā)展。冬接時(shí)，由柏埡鎮(zhèn)蠶業(yè)協(xié)會(huì)從全鎮(zhèn)范圍內(nèi)選調(diào)有嫁接經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任心強(qiáng)的30名老技術(shù)員經(jīng)培訓(xùn)考試合格后組成專業(yè)的嫁接隊(duì)伍，逐戶逐地嫁接，做到不漏戶、不漏株。

2.5.3 統(tǒng)付報(bào)酬。嫁接成活率90%以上，0.4元/株;95%以上，0.5元/株。嫁接工作結(jié)束后先預(yù)付70%，2013年3月成活率驗(yàn)收后統(tǒng)一結(jié)算。

2.6 整合項(xiàng)目，強(qiáng)化保障

兩年來(lái)市上先后統(tǒng)一整合退耕還林后撫、整村推進(jìn)等項(xiàng)目資金作為園區(qū)建設(shè)的專項(xiàng)資金，確保工作順利開(kāi)展。

3 工作體會(huì)

3.1 農(nóng)民主體地位是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原始動(dòng)力

千方百計(jì)地調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展熱情，提高農(nóng)民的主體地位，在幫助他們解決具體問(wèn)題的同時(shí)逐步摒棄他們等、靠、要的“小農(nóng)”意識(shí)，實(shí)現(xiàn)由“依賴”到“依托”的轉(zhuǎn)變是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提。

3.2 協(xié)會(huì)引領(lǐng)帶動(dòng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵橋梁

過(guò)去農(nóng)民是單家獨(dú)戶生產(chǎn)，除自然風(fēng)險(xiǎn)外還有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)在協(xié)會(huì)作為橋梁和紐帶，一方面代表農(nóng)民和市場(chǎng)博弈，一方面代表農(nóng)民與企業(yè)進(jìn)行溝通，形成農(nóng)民安心生產(chǎn)，收入有保障，企業(yè)放手發(fā)展，原料有保障的雙贏局面。

3.3 項(xiàng)目扶持支撐是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素

現(xiàn)行農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅面臨著勞力矛盾，也還面臨著投入缺乏等問(wèn)題，國(guó)家項(xiàng)目資金的投入就能較好地解決人和錢(qián)的問(wèn)題，從而為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)而有力的保障。

4 發(fā)展建議

4.1 注重病蟲(chóng)防治

加強(qiáng)果桑管理技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，統(tǒng)防統(tǒng)治，嚴(yán)防桑葚病蟲(chóng)發(fā)生、蔓延。

4.2 早建養(yǎng)蠶設(shè)施

及早建設(shè)養(yǎng)蠶設(shè)施和培訓(xùn)養(yǎng)蠶技術(shù)，充分利用桑葉資源，提高產(chǎn)業(yè)綜合效益。

4.3 抓好協(xié)會(huì)建設(shè)

重點(diǎn)抓好蠶桑協(xié)會(huì)服務(wù)場(chǎng)地建設(shè)和設(shè)施添置，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)的橋梁和紐帶作用。

4.4 強(qiáng)化項(xiàng)目支撐

進(jìn)一步整合項(xiàng)目資金，加大扶持力度，解決發(fā)展初期投入難題，促其快速發(fā)展。