食品安全信息制度的立法完善

羅姍娜

【摘要】雖然現(xiàn)階段食品安全法等相關(guān)的法律構(gòu)建了基本的食品安全信息制度體系，但是在實際信息工作中，消費者取得食品信息的渠道仍舊不完善。本文系統(tǒng)梳理了我國食品安全信息的立法現(xiàn)狀，對存在的問題進行了分析并提出了相關(guān)的建議。

【關(guān)鍵詞】食品安全；信息制度；立法完善

文章編號:ISSN1006—656X(2013)06?-00040-01

食品安全問題屢禁不止，生產(chǎn)者、銷售者職業(yè)道德的喪失確是一方面，而制度的完善必然一定的客觀規(guī)制作用。作為食品安全問題最重要的一點即食品安全的信息制度，其立法的完善是擺在我們面前極其重要的一點。

本文對食品安全信息采取的是廣義概念，指由食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、政府、媒體以及中介機構(gòu)掌握的并依法應(yīng)公示給消費者的與食品安全相關(guān)的信息，大致可以分為：不安全信息，質(zhì)量安全信息，事實信息。

從法理上而言，一個審慎的食品安全信息制度體系，至少應(yīng)當(dāng)包括四個方面：食品安全信息收集、整理體系；食品安全信息報告與流通體系；食品安全信息披露與公開體系；食品安全信息公眾參與（監(jiān)督）體系。

一、我國食品安全信息制度的立法現(xiàn)狀及問題

截至于2011年，目前中國有十余部衛(wèi)生法律、30多件行政法規(guī)、200多項部門規(guī)章。相對而言，食品安全體系龐大而雜亂，對食品安全信息制度的構(gòu)建有一定的影響。

（一）食品安全信息收集制度的不完善

在我國現(xiàn)行法律法規(guī)中，作為食品安全信息保障制度的信息采集、收……